北方大年三十早上吃什么,中国北方大年30吃什么？ _生活百科

1、中国北方大年30吃什么?中国北方大年30吃饺子。
一：北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替"更岁交子"的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着"新年大发财，元宝滚进来"之意。
二：在除夕的交子时分，人吃了饺子会通身添力，然后，男女老幼齐鸣鞭炮，帮助天神除掉厉鬼，再虔诚地贴上新的灶王爷画像，并在财神爷和灶王爷的画像前供奉上以饺子为主的美食，取意来年平安吉祥财源滚滚之意。这就是“爆竹声声除旧岁（祟）”这一习俗的由来。
以前吃饺子，现在吃火锅，一年红红火火，因人而定，我们家去年吃炒菜米饭，今年吃火锅，但是我们这边大多数三十是吃炒菜米饭和火锅的，大年初一早上是一定要吃饺子的

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2、北方三十早上吃什么北方三十早上吃：
1.饺子
饺子是北方人的过年传统，但近年来越来越开始流行于全国，对于南方朋友来说，可能晚上是没有吃饺子的习惯的，但是早上吃饺子渐渐时兴起来，饺子一家人一起协作，很快就能做好，而且味道不错，每个人还能根据自己的口味调制蘸料，是非常简单又适合大年三十早上的饭，毕竟饺子形状如同元宝，还有着很好的祝福的寓意。
2.抄手
抄手跟饺子类似，但做法更为的简单，是很多家庭大年三十早上选择的主食，因为妈妈们要花更多的精力去准备年夜饭，早上就吃一碗抄手就可以了，而且也很美味。
3.八宝粥
其实除了早饭要追求简单快捷之外，还应该要有清肠胃的食物，所以很多家庭早饭也会选择吃八宝粥，营养快捷不说，而且还能够有效的帮助我们清理肠胃，保护我们的胃部健康，抵抗晚上的大鱼大肉。
【北方大年三十早上吃什么,中国北方大年30吃什么？】4.元宵
现在大年十五并不是法定的节假日，很多家庭是没办法团聚在一起吃元宵了，所以聪明的中国人会选择大年三十早饭吃元宵，一样的能够寓意着一家人团团圆圆的，甜甜蜜蜜的过新年。
5.年糕
对于江浙地区的朋友来说，大年三十的早饭会吃的食物就是年糕了，年糕汤不仅很饱腹很暖和，还寓意着步步高升，一家人团团圆圆，是非常有意义的美食。
6.花馍
对于山西的人来说，大年三十的早上肯定是要吃漂亮精致的花馍了，山西人擅长做面食，尤其是山西的主妇，一双巧手，能够做出各种惟妙惟肖的花馍，花馍不仅厚实，而且五颜六色，很是美丽，里面还会包枣子等含有祝福之意的食物，很是甜蜜。

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3、北方大年三十吃什么北方大年三十吃鱼肉、鸡肉、西芹、腐竹、枣花馍、炸酱面、煎饼卷大葱、羊肉泡馍、羊肉汤等。鱼肉：代表年年有余，希望新的一年财源广进。鸡肉：代表吉利，鸡的谐音是吉，希望新的一年更加顺利、更加吉祥。西芹：代表勤快，西芹中芹的谐音是勤，希望新的一年可以更加勤劳。
北方大年三十吃鱼肉、鸡肉、西芹、腐竹、枣花馍、炸酱面、煎饼卷大葱、羊肉泡馍、羊肉汤等。
1、鱼肉：代表年年有余，希望新的一年财源广进。
2、鸡肉：代表吉利，鸡的谐音是吉，是希望新的一年更加顺利、更加吉祥。
3、西芹：代表勤快，西芹中芹的谐音是勤，希望新的一年可以更加勤劳。
4、腐竹：代表富足，是希望新的一年能够更加富足以及安康。
5、枣花馍：枣花馍代表吉祥如意、平安喜乐，是北方人必吃的过节美食。
6、炸酱面：炸酱面是北方的传统美食，炸酱面味道咸鲜，有各种蔬菜，美味可口。

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4、大年三十北方人吃什么北方人大年三十吃饺子；
北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替"更岁交子"的意思，又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着"新年大发财，元宝滚进来"之意；
在除夕的交子时分，人吃了饺子会通身添力，然后，男女老幼齐鸣鞭炮，帮助天神除掉厉鬼，再虔诚地贴上新的灶王爷画像，并在财神爷和灶王爷的画像前供奉上以饺子为主的美食，取意来年平安吉祥财源滚滚之意。

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5、东北的年三十从早到晚吃什么饭吉利东北人的过年习惯是三十早上吃饺子。晚饭吃大米饭。至于吉利的问题与吃什么饭没关系，倒是在菜肴上有很多的说法。如财爻数量要取双数，但不能取用十这个数，可以是六、八、十二、十六、十八等，在取财上一般的不食用鸡肉，把“鸡”视为“饥” 。
早晨随便，中午米饭，晚上全都是吃饺子