45度酒放20年能喝吗,45度的酒放了20年，还能喝吗？ _生活百科

1、45度的酒放了20年,还能喝吗?这个不一定的，家里有一瓶42度的海之蓝一瓶，还有洋河大曲也有十二年左右了，已经有十年了
，开酒喝的时候那感觉是绝对可以的。不比市面上卖的上千的酒差哦。当然存放那么长时间的酒。
要看酒的类型，度数，密封性等因素而定。并非所有白酒都适合长时间存放，如一些清香型酒，低度数的酒长时间存放，会失去原有的味道，会出现水味道。
一般纯酿的50度的白酒存放的时间越长越好喝，如果放了20年的45度白酒没有跑酒，是可以喝的。如果跑酒严重，打开后闻到酸味，酒味寡淡就不能喝了。

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2、白酒放20年还能喝吗?白酒放20年是否能喝是从白酒的类型、度数、保存情况来定的。
如果白酒放了20年没有跑酒、保存完好又是高度酒的话，是可以喝的，而且这个年份的酱香型白酒是非常好喝的。如果跑酒严重、开启之后能闻到酒香淡、酸味、酒味寡淡的情况，建议就不要再去喝了。
而且大家记住，在贮存得当、包装完好的情况下高度酱香型白酒的黄金时期在20-25年左右；浓香型白酒的黄金时期在5-8年左右。
以酱香型白酒为例，20年可以说是酱香型白酒的黄金时期，这时候的酒一般被称为液体“黄金” 。以浓香型白酒为例，20年算是过长了，据宜宾著名酒厂的员工陈述，一般浓香型白酒因为有过加浆降度处理，所以其陈放时间不宜过长，超过10年其酒质就会呈抛物线下降。
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并非所有白酒都适于长期储存，许多香型白酒保存时间过久，酒的成分会发生变化，失去原有风味，如一些清香型白酒会失去清香味道，低度酒会出现水味等。
对于藏酒的行家而言，只有纯粮酿造、50度以上的白酒才适宜长期储存，同时也才具有收藏价值。而在清香、酱香、浓香等不同类型的老酒中，又以酱香型白酒最适宜久藏。
酒类收藏要特别注意保存。一瓶老酒放上十几年，多半都会出现“跑酒” 。微量“跑酒”对酒质影响不大，而“跑酒”过多，酒质肯定变化很大，会影响老酒的收藏价值。此外，瓶塞材料使用不当，光线的照射等因素也会造成酒的异味或染色。
参考资料来源凤凰网-好酒干嘛急着喝
放上几十年也是收藏品
白酒放20年还能喝的。因为白酒一般没有保质期，但这并不意味着白酒存放时间越长越好，普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在较大的争议；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，摆放时间越长越容易引起性能改变。
白酒保存的方法
一、先拧紧瓶盖，用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠紧，再封蜡。把已经融化好的实用蜡，用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法的缺点是：破坏了瓶盖的原始状况，尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里，不容易还原。
二、直接将瓶口伸入融化蜡中，这种做法的缺点是如果蜡温度过高，塑料瓶盖容易变形；另外，您的酒如果漏酒很严重，酒瓶刚倒过来酒就漏了，蜡封不成功。
三、用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠，瓶口位置将胶带绷直拉紧，多绕几圈，透明胶带有个特性，时间越长自身缠的越紧，一定别忘了留出一段胶带头，要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。
四、放入深窖储藏。用坛子装好密封后，选择深窖储藏，最好是地下一百米以下的地窖，那里恒温、恒湿、无光照的环境，最有利于白酒的自然老熟。
五、用坛子存放。首先专业的酒厂把酒生产好后是以大坛子存放的，把坛子密封起来。这个很重要，陶瓷的坛子里的矿物质对能使白酒的品质更好，并且越放越香。
白酒放20年还能喝吗？如果说没有发酵发霉的话，杀菌的后是可以喝的，但最后还是鉴定。

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3、保存了20年的老酒还能喝吗?白酒放20年是否能喝是从白酒的类型、度数、保存情况来定的。
如果白酒放了20年没有跑酒、保存完好又是高度酒的话，是可以喝的，而且这个年份的酱香型白酒是非常好喝的。如果跑酒严重、开启之后能闻到酒香淡、酸味、酒味寡淡的情况，建议就不要再去喝了。
而且大家记?。?在贮存得当、包装完好的情况下高度酱香型白酒的黄金时期在20-25年左右；浓香型白酒的黄金时期在5-8年左右。
以酱香型白酒为例，20年可以说是酱香型白酒的黄金时期，这时候的酒一般被称为液体“黄金” 。以浓香型白酒为例，20年算是过长了，据宜宾著名酒厂的员工陈述，一般浓香型白酒因为有过加浆降度处理，所以其陈放时间不宜过长，超过10年其酒质就会呈抛物线下降。
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酒的主要成份是酒精，化学名叫乙醇。乙醇进入人体，能产生多方面的破坏作用。
血液中的乙醇浓度达到0.05%时，酒精的作用开始显露，出现兴奋和欣快感；当血中乙醇浓度达到0.1%时，人就会失去自制能力。如达到0.2%时，人已到了酩酊大醉的地步；达到0.4%时，人就可失去知觉，昏迷不醒，甚至有生命危险。
酒精对人的损害，最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制，严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒就是损害肝脏。慢性酒精中毒，则可导致酒精性肝硬化。
过度饮酒伤身，但是最伤身的是空腹饮酒。空腹饮酒会刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃溃疡等疾病。空腹饮酒还会引发低血糖，会导致我们体内葡萄糖供应不足，会出现心悸、头晕等现象。
参考资料来源：凤凰网-好酒干嘛急着喝放上几十年也是收藏品
参考资料来源：百度百科-白酒

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4、白酒放20年还能喝吗?严格的来讲，不含勾兑成分的白酒，即使放上十几年还是可以喝的，因为白酒属于极端辛辣性的饮品，所以根本不存在任何细菌或者霉变的状态，对于我们的身体来讲也不存在巨大的伤害，除了长期饮酒对我们身体健康会形成一定的损伤之外，其他还是没有任何坏处的，并且白酒如果存放时间越长的话，那么口感就会越好，这是由于在存放的过程当中里面的酒精成分会不断的挥发，剩下的液体会变得越来越香醇，所以我们会感觉到存放时间越长的白酒喝起来就会越好喝，记得前些年挖掘出来的道光年间的白酒依然非常香醇，就是这个道理。如果我们在家里想要自己保存白酒，等到以后拿出来喝的话，那么需要注意以下几点：
1、保证白酒的程度
首先第1点我们需要注意的是一定要保证白酒的纯度，也就是说千万不要使用勾兑的白酒，正常情况下，虽然勾兑的白酒在存放很多年之后，勾兑的成分会被挥发，但是在效果上却会大打折扣，所以我们想要存放的话，一定要尽量保证是纯粮酿造的白酒。
2、注意存放环境
另外我们对于存放环境也应该十分注意，正常情况下应该一直保存在阴凉干燥通风的地方，这也是为什么古代存放白酒的时候会选择在地下室里存放，虽然地下室比较潮湿，但是经过人工处理的话，还是很容易避免这种状态的。
3、密封要好
最后一点我们需要注意的是，白酒具有一定的挥发作用，所以我们一定要密封好，否则存放几年过后，我们打开坛子来一看是空空如也的，因此在密封方面我们一定要注意，正常情况下，我们可以使用一些特殊密封性质的酒坛，这种酒坛在网上就可以随意买得到。
白酒放20年是否能喝是从白酒的类型、度数、保存情况来定的。
如果白酒放了20年没有跑酒、保存完好又是高度酒的话，是可以喝的，而且这个年份的酱香型白酒是非常好喝的。如果跑酒严重、开启之后能闻到酒香淡、酸味、酒味寡淡的情况，建议就不要再去喝了。
而且大家记?。?在贮存得当、包装完好的情况下高度酱香型白酒的黄金时期在20-25年左右；浓香型白酒的黄金时期在5-8年左右。
以酱香型白酒为例，20年可以说是酱香型白酒的黄金时期，这时候的酒一般被称为液体“黄金” 。以浓香型白酒为例，20年算是过长了，据宜宾著名酒厂的员工陈述，一般浓香型白酒因为有过加浆降度处理，所以其陈放时间不宜过长，超过10年其酒质就会呈抛物线下降。
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并非所有白酒都适于长期储存，许多香型白酒保存时间过久，酒的成分会发生变化，失去原有风味，如一些清香型白酒会失去清香味道，低度酒会出现水味等。
对于藏酒的行家而言，只有纯粮酿造、50度以上的白酒才适宜长期储存，同时也才具有收藏价值。而在清香、酱香、浓香等不同类型的老酒中，又以酱香型白酒最适宜久藏。
酒类收藏要特别注意保存。一瓶老酒放上十几年，多半都会出现“跑酒” 。微量“跑酒”对酒质影响不大，而“跑酒”过多，酒质肯定变化很大，会影响老酒的收藏价值。此外，瓶塞材料使用不当，光线的照射等因素也会造成酒的异味或染色。
参考资料来源凤凰网-好酒干嘛急着喝放上几十年也是收藏品
白酒放20年还能喝的。因为白酒一般没有保质期，但这并不意味着白酒存放时间越长越好，普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在较大的争议；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，摆放时间越长越容易引起性能改变。
新酿造出来的纯粮酒，里边除开酒精，也有乙醇、杂醇油、代烃等物质。通道很烈、辛辣食物、刺激性咽喉，也有“异味”，口味很差，只有算半成品加工酒，不宜立即食用。因此需要在适合的自然环境下存储一段时间，一来让这种残渣挥发，在一个就是说让酒本身产生醇化，这一全过程称为“特酿”或“成熟” 。

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5、老酒保存了20年,还能喝吗俗话说得好，百年陈酒十里香。意味着酒陈放的越久，醇味更加香浓。比如82年的拉菲啦，陈放50年的茅台啦，这些都是好酒，但价格昂贵。
但并不是意味着所有的酒都是可以存放10年、20年的。题目中的老酒，应指的是存放时间较长的酒泛指所有经过陈年的佳酿。这种老酒喝是可以喝的，但口感和味道就要视情况而定了。
首先，酒都是有保质期的，为什么呢？因为不同酒精度的酒能存放的时间不同。微生物在10%的酒精溶液里不能生长繁殖，不能产生有害物质；白酒度数高则化学变化非常小，因此可以长时间保存，但度数低的酒就不行了。酒精度低的酒中的微生物容易生长繁殖，使酒变质产生酸味。因此，低度酒不宜久存，若存放久了后，不建议继续喝。
其次，老酒的储存条件。酒的储存需要一定适宜的温度、湿度等条件，这样才能更好的保存酒的醇香。
最后，不同种类的酒，存放久了以后味道就不同了。
（1）对于低度白酒（通常指酒精度40%（V/V）以下的产品），在存放一段时间后（通常需一年或更久，但因酒而异），容易出现酯类物质水解，并导致口味变淡。因此，在购买低度白酒时，最好选择两年以内的白酒产品。
（2）对于黄酒，普通家庭的储存方式，会使其色泽加深，有焦臭味，香气由醇香变为水果香。陈放越久，味道并不是越好。
（3）对于葡萄酒，并不是所有的葡萄酒都具有陈放的能力。与葡萄的品种、葡萄的品质、葡萄酒的品质有关。
尽管国家质量监督检验检疫总局在其颁布的《食品标识管理规定》中明确，乙醇含量10％以上（含10％）的饮料酒可以免除标注保质期，但并不意味着白酒、黄酒、葡萄酒等酒的存放时间一定越长越好。
【45度酒放20年能喝吗,45度的酒放了20年，还能喝吗？】只要是高度的，且不是兑的白酒。时间长了会口感票好。