不吃大米饭有什么危害,不吃米饭影响身体健康吗 _生活百科

1、不吃米饭影响身体健康吗不吃米饭影响身体健康吗
不吃米饭影响身体健康吗？米饭是我们补充身体能量重要途径，有很多人都不吃米饭，特别是在减肥的人对米饭是没有欲望的，不吃米饭的危害还有有的，来看看不吃米饭影响身体健康吗？
不吃米饭影响身体健康吗1
长期不吃米饭如果正常吃其他的主食，不会对身体造成危害，但如果长期不吃主食，包括米饭，危害有这几点：
一、米饭中含有丰富的碳水化合物，长期摄入不足，会导致能量缺乏，引起四肢无力、有疲乏状态；
二、长期不吃米饭等主食，碳水化合物摄入不足，无法维持血糖的正常水平，会对血糖造成很大影响，引起血糖降低，导致心慌、头晕、气短、出冷汗等症状；
三、长期不吃米饭还会导致缺乏B族维生素，无论是对皮肤还是对神经系统都会造成一些危害。
各种米饭的各种作用
1、最滋补的是粳米
日常用糙米来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。
作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。
谷万里介绍说，用粳米煮粥以养生延年，在中国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。
粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。
2、最助消化的是糙米
所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米” 。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。
米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。
糙米适合一般人群食用，但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，谷万里建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。
3、最补肾的是黑米
黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。
谷万里指出，黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。
经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。因此【肾】虚应多食黑米饭。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜于食用。
不吃米饭影响身体健康吗2
不吃米饭等行为会直接的导致大脑能量不足，记忆力下降、内分泌失调、疲劳、抵抗力下降等。
米饭、面食、红豆绿豆、红薯等，都是以碳水化合物为主的食物。统称主食类。如果经常不吃含有碳水化合物的食物，身体就会将脂肪消耗掉，再然后再消耗蛋白质。如果身体通过消化蛋白质来获得能量，就会破坏蛋白质在人体内承担的任务，从而影响身体健康。
碳水化合物又可以基本分为单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，但它也是人体必须的物质。
由于糖类是三大能量物质之一，而且糖类是大脑和身体很多重要器官的重要能量物质，因此，不吃米饭等行为，会直接的导致大脑能量不足，后果就是记忆力下降、内分泌失调、疲劳、抵抗力下降等。
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吃米饭的注意事项：
一、控制热量
如果想要长期保持身体健康和身体纤瘦的话，米饭是一定要吃的。想要减肥的朋友们，可以通过减少米饭的摄取量来减少热量的摄入，饿的时候可以吃一些热量低但是饱腹感强的食品来垫垫肚子。
二、吃饭时用小型餐具
有些人进食量过大，并不是胃口有多大，而是心理因素导致的。往往在饥饿的状态下看到美食会有一种冲动，想要快速吃掉它，而其中，餐具也起到了一定推动作用，因此，建议大家换用小型餐具，这样所盛的食物也会减少，自然也就吃得少了。
三、吃米饭前先吃流食
如果害怕自己因为饿而吃很多米饭，可以在吃饭前先吃点流食，比如先喝一杯清水，或喝一碗清淡营养的汤。因为流食可以增强饱腹感，填补胃部空间，一方面既可以减少食欲，另一方面又可以轻松地控制正餐中的进食量，避免因饿而吃太多。
四、米饭应少洗少泡、避免软烂
很多人在煮饭之前，喜欢将米淘洗很多次，有时候还会用手用力的搓。实际上，过度洗米会损失大米中的很多营养物质，一般淘米淘两次就够了。还有一些人在煮米饭之前，很喜欢将米浸泡一段时间，或者是煮的时候会多放一些水，因为这样煮出来的米比较松软。
五、适量为米饭加点“料”
在煮米饭的时候，我们可以适当地为米饭加点料。可以在米饭里加点豆子。如红豆、豌豆、黄豆等各种豆类。因为这些豆类含有大量的.膳食纤维，可以为身体提供丰富的蛋白质，吃它们可以提高饱腹感。
不吃米饭影响身体健康吗3
长期不吃米饭有以下几点危害：
1、长期不吃饭的危害有容易患糖尿病和容易患心血管疾病
容易患糖尿病:如果整天只吃菜不吃米饭,体内长期缺乏碳水化合物,就会多补充高脂肪、高蛋白食物,脂肪的累积就会导致血脂升高从而诱发糖尿病。
容易患心血管疾病:饭桌上的大多数蔬菜都是用过多的油炒成,油脂容易摄入,同时蛋白质和脂肪丰富的禽畜鱼类也会大量进食,导致体内的脂肪堆积。
2、长期不吃饭的危害有易患消化道疾病和易患胆结石
易患消化道疾病:长时间不吃饭,肠胃内没有食物进行消化,分泌的胃酸会直接伤害胃黏膜引起胃氧、胃溃疡等胃部疾病。另外长时间不吃饭的话还可能造成胃肠的蠕动减慢,消化道正常的功能受损,一旦再进食就会造成胃肠负担而引起不适。
易患胆结石:长时间不吃饭的人更容易患胆结石。因为空腹状态下人体胆汁中的胆固醇浓度要比吃饭后高得多,长期空腹的话,会导致胆固醇无法随着胆囊收缩排出而容易形成胆结石。
3、长期不吃饭的危害有易营养不良和加速身体衰老易营养不良
长时间不吃饭很容易引起营养不良。没有吃饭,身体没有及时从食物中获取足量的营养维持日常生活需要,造成身体营养不良的同时还会降低身体的免疫力。
加速身体衰老:长时间不吃饭,身体中含有的碳水化合物不足的话,会影响到碳水化合物对于身体的解毒功能,体内大量的毒素包括血液中有毒的废物不能及时排出体外,而使人肤色暗淡,脸色难看,皮肤粗糙,加速皮肤的衰老速度。

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2、不吃米饭的危害不吃米饭会怎么样1、可能会造成能量的欠缺，因为米饭作为一种主食为机体提供丰富的能量，如果长期不吃米饭会造成能量的缺乏，而引起四肢无力、疲乏的状态。
2、有可能引起血糖的降低，因为米饭作为一种主食，对于碳水化合物的补充、维持血糖的正常水平起着重要作用，如果长期不吃米饭，因为碳水化合物的不足而引起心慌气短、出冷汗等低血糖的表现。
3、有可能会引起B族维生素的缺乏，进而可能会在神经系统、皮肤上有些改变而危害健康。

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3、不吃米饭的危害有什么?减肥期间不吃米饭等行为，会直接的导致大脑能量不足――后果就是记忆力下降、内分泌失调、疲劳、抵抗力下降等。
我们吃的米饭、面食、红豆绿豆、红薯等，都是以碳水化合物为主的食物。
碳水化合物又可以基本分为单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，但它也是人体必须的物质。
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大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白。
其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。
大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米，较面食而言更有利于人们减肥。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食，而在北方就有很大的不同。
参考资料来源：人民网――减肥不吃米饭越减越肥减肥多吃7种食物瘦的快
百度百科――大米

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4、一直不吃米饭有什么后果1、一直不吃米饭，并不一定会引起什么后果。因为米饭是东方人所特有的饮食习惯，例如西方人是有长期不进食米饭的饮食习惯，只要进食的食物营养丰富以及均衡。
2、通常可以保证正常的营养以及热量摄入即可，不一定要进食米饭。同时如果因为节食而进食少或者不进食其他的食物，需要预防出现营养不良或者低血糖等症状，例如因为维生素缺乏而导致夜盲症或者皮肤粗糙等等情况。

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5、不爱吃米饭有什么坏处不爱吃米饭有什么坏处
不爱吃米饭有什么坏处，米饭是我们南方人最常吃的主食了，含有丰富的碳水化合物，可以为我们提供能量，但是很多人在吃饭时只是进食菜不喜欢吃米饭。下面分享不爱吃米饭有什么坏处。
不爱吃米饭有什么坏处1
1、晚饭不吃伤胃肠
也有一点，夜里加班加点或游戏娱乐后，饥饿的感觉会推动肚子里胃液代谢，不要吃食材胃液会浸蚀胃黏膜，长期性出来胃溃疡胃病，乃至发展趋势成胃癌都是有可能，到那时候只有后悔莫及;
2、晚饭不吃引起胃病
也有顺带说一句，减肥瘦身的女孩长期性不要吃或用餐非常少，可能造成胃黏膜变厚，消化不良胃动力不足，也会发展趋势成胃病乃至胃癌，胃病发展趋势成胃癌相对性概率高些。
不但是不吃早饭会引起胃病哦，长期性的不吃晚餐也会导致胃里的不适感，进而引起胃病。
3、晚饭不吃影响睡眠质量
当身体夜里加班加点或游戏娱乐后，因为耗费动能，会当然的造成饥饿的感觉，消化道会全自动活跃性起来，给人的大脑数据信号“规定用餐”，此刻坚持不懈不想吃饭补充动能，夜里会失眠的，由于神经一直维持激动，就算是睡觉的时候不活动，但人的大脑还是在活动的，人体无法得到一切正常歇息，第二天人体会感觉很累，工作中学习兴趣更低。
4、晚饭不吃影响工作中学习兴趣
并且当代人工作中学习培训都到很晚，我上普通高中的’情况下晚修到九点多，晚饭不吃吃得消吗，尽管如今倡导学生减负，但课业工作压力仍然非常大，工薪族们毫无疑问都经历过加班加点吧，加班加点到八九点乃至十一二点的许多，中饭之后八九个钟头不补充动能，再强的人体也是撑不住;不但是那样，也有值夜班的人，晚餐毫无疑问不可以少的。
不爱吃米饭有什么坏处2
1、可能会造成能量的欠缺，因为米饭作为一种主食为机体提供丰富的能量，如果长期不吃米饭会造成能量的缺乏，而引起四肢无力、疲乏的状态。
2、有可能引起血糖的降低，因为米饭作为一种主食，对于碳水化合物的补充、维持血糖的正常水平起着重要作用，如果长期不吃米饭，因为碳水化合物的不足而引起心慌气短、出冷汗等低血糖的表现。
3、有可能会引起B族维生素的缺乏，进而可能会在神经系统、皮肤上有些改变而危害健康。
不爱吃米饭有什么坏处3
1、减肥容易反弹
国际上公认的成功减肥指标，是在体重降低之后能做到6个月不反弹。不吃含淀粉的主食，会损失大量的蛋白质，降低身体消耗热量的效率。倘若一旦“破戒”，吃了主食后，体重就会马上反弹。如此循环几次后，就造就了易胖难瘦的体质。到那时，真是喝凉水都长肉了。
2、容易衰老
因为碳水化合物过低会发生“酮症” ，令人皮肤变差，头发脱落越来越多，整个人都萎靡不正。
3、容易低血糖
主食也就是我们平时吃的馒头、米饭、煎饼等，主要是碳水化合物特别是淀粉，如果长期不食用主食，会容易导致低血糖，使人出现心慌、头晕、精神萎靡等症状，严重危害人的身体健康。
4、大脑退化
【不吃大米饭有什么危害,不吃米饭影响身体健康吗】主食吃得少，碳水化合物摄入远远不够满足人体需要，会导致体内重要物质的匮乏，如：葡萄糖减少就会导致大脑思维活动受影响。据研究，大脑每天需要约130克淀粉主食提供能量，若不足，可产生精神不振、注意力不集中、思维迟钝、焦虑不安等，严重影响大脑思维。