1、粽子可以常温保存多久粽子可以保存2-90天左右 。
煮熟的粽子在常温下,一般可以保存2天左右,如果是在冰箱的冷藏中进行保存,可以保存1周左右,而在冰箱的冷冻室中保存,能存放3个月左右 。
粽子种类繁多,从馅料看,北方有包小枣的北京枣粽;南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料,其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表 。2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一 。
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2、粽子常温下能保存多久粽子常温下能保存2天 。前提是煮熟的粽子 。
在常温下的保质期一般只有几天到一周,而冷藏也只能暂时延长保质期 。熬煮十多个小时的“粽水”上漂浮着一层厚厚的油脂,可阻隔细菌进入,但这种办法也同样保存不了长久,而且粽水一旦渗入到粽子中,就无法保持米粒黏糯香甜的口感 。只是粽子储存的时间是一定要注意的,不是将粽子放进冰箱就能永远保质了 。
其他资料
1、我们看到的粽子有很多样,有真空装粽子,一种是速冻粽,还有一种是散卖的现包粽子 。这样的粽子保质期不会很长也不会很短,那么我看到的现包粽子保质期最短,大多标称能保存3-5天 。
2、我们在超市采购的速冻粽子需在-18℃以下冷冻保存,我们没回看到这样的粽子保质期长则18个月,短则12个月 。
3、还有一种是真空包装的粽子 , 这样的粽子都是一般是在常温下保存,很多有品牌粽子保质3个月,有的能保质半年,还有的标称能保存360天 。
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3、粽子常温下可以放多久 粽子常温下放置时长1、生粽子在常温环境下可以保存一天左右 。因为常温环境下很容易变质,所以要将粽子放入冰箱冷冻以防变质,即使是熟粽子作为熟食的一种,放于冰箱的冷藏室保存也只能延长一点时间 。
2、由于夏天气温高、湿度大 , 煮熟的粽子在常温环境下保存两个小时后即容易变质,也影响口感 。而放于冰箱冷冻层保存的粽子,如果有异味或者是有霉,则是变质的粽子,不能再食用 。
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4、粽子可以放多久1、放在冰箱里,要放建议2到三天 。放太久不好,细菌会增长 。
2、泡在水里,天天换新水,自然就可以保存一段时间 , 或者放冰箱里啊
3、粽子千万不要放置在密封、闷热的汽车后备箱中运送回家,否则极容易发生霉变 。
4、速冻粽子:在零下-18℃以下贮存,保质期为18个月,并加热煮透后食用 。
速冻粽子是指熟粽通过-30℃以下的速冻隧道,短时间内使粽子通过最大冰晶区域,从而使其中心温度达到-18℃以下,这样粽子内分子的组织结构不会遭到破坏,原有的芳香物质能得到最好的保留,结合冷链贮存、配送,使速冻粽子不仅可以达到18个月以上的保质期,且在重新加热食用时依然能最大程度保持原有的营养及美味 。
不过,速冻粽子对贮存配送的要求很高 , 一定要注意购买放置在商超冷柜中的速冻粽子,要尽快回家立即放在冰箱的冷冻室中,确保在-18℃以下贮存 。
5、如果是自己家里包粽子 , 现煮现吃口味最好 , 也最安全 。但注意冷藏不超过3天,冷冻不超过7天 。再吃的时候,要重新蒸透,但最好不要重复冰冻 。
6、真空粽子:常温下保质期为9个月 , 漏气或涨包,不能食用 。
扩展资料
粽子,即粽t,是t的一种,又称“角黍”、“筒粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一 。粽子早在春秋之前就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵 。到了晋代,粽子成为端午节庆食物 。 食粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰 , 而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。
民间传说吃粽子是为纪念屈原,传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的 。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一 , 传播亦甚远 。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗 。
粽子种类繁多 , 从馅料看,北方有包小枣的北京枣粽;南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料,其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表 。吃粽子的风俗 , 千百年来每年农历五月初五的端午节,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子 。2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一 。
参考资料粽子(节庆食物)_百度百科
冷冻保存的粽子保质期为12个月 , 即便同样是抽真空常温保存的粽子,保质期也各不相同,一般是60天、90天、120天 。而现制现售的粽子由于很容易发生霉变,保质期只有2-3天 。
冷冻粽子,属于生产后便即刻速冻,随后运输时还要冷链管理 , 保质期会比较长 。常见的真空包装粽子,其中既有开袋即食的,也有在抽真空后又经过高温灭菌的,这种产品从检测指标上看放半年甚至更长时间都没关系 。
需要注意的是,打开的粽子放在室温下不得超过2小时 。
选购粽子注意事项
一是通过正规可靠渠道购买并保存相应购物凭证,要看清外包装上的相关标识 , 如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂、食品生产许可证编号等标识是否齐全 。
查看包装是否完整或真空包装是否漏气涨袋、散装粽子有没有变质;不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品,不要购买超过保质期的产品 。
二是对于真空包装类和速冻类粽子,购买后按照标签所示方式保存,并按照标示食用方法加工食用 。散装粽子注意适量买入 , 最好是现吃现买,避免粽子变质 。生熟粽子分开贮存 。
以上内容参考 人民网–端午粽子保质期时差达6倍 最短60天最长12个月、人民健康网–粽子剥开两小时后别吃了!端午粽子挑选攻略都在这
粽子在常温下可放2天左右,冷藏保持可5天左右 。
1、由于夏天气温高、湿度大,适合各种微生物的生长繁殖 , 煮熟的粽子在常温下保存两个小时后即容易变质 。
2、粽子属于熟食的一种 , 在常温下的保质期一般只有几天到一周,而冷藏也只能暂时延长保质期 。
3、 常温20度左右放在通风处或凉水里可以放2-3天,但口感不好如果太热的话,就放在凉水里 。
4、端午期间天气炎热闷湿,温度偏高,新鲜粽最好选择透气性好的包装来存放新鲜粽子,并且不要扎紧袋口 , 一定要尽快加热食用 。
5、粽子放入冰箱冷藏,在0℃-4℃的冷藏状态下可以保鲜5天左右,存放在-18℃的冷冻室里可以保存更长的时间 。
6、将粽子放进熬煮粽子的“粽水”中浸泡 。熬煮十多个小时的“粽水”上漂浮着一层厚厚的油脂,可阻隔细菌进入 。
扩展资料:
一定放冰箱保存 。粽子的主要成分是糯米,加上红枣、豆沙或者肉,因此在初夏炎热的天气里很容易变质 。枣粽子和豆沙粽子放冰箱可保存3―5天,如果是肉馅,3天内吃完为好 。
目前市场上的粽子按其包装和保存的形式大致分3类:新鲜的、冷冻的、真空包装的 。新鲜粽子买回家后最好当天食用,否则要及时放进冰箱保存 。
冷冻和真空包装的粽子都可以保存较长时间 , 在其标签保质期内即可食用 。但要注意将其分类分袋放进冰箱 。如果是自己家里包粽子,现煮现吃口味最好,也最安全 。但注意冷藏不超过3天 , 冷冻不超过7天 。再吃的时候 , 要重新蒸透 , 但最好不要重复冰冻 。
还有一点要注意 , 粽子剥开后如有黏丝,则表示粽子可能放很久不新鲜了 , 最好别食用 。
参考资料来源:央视美食网-端午节吃粽子有禁忌
1、速冻粽子:在零下-18℃以下贮存 , 保质期为12个月,并加热煮透后食用 。
2、真空粽子:常温下保质期为9个月,漏气或涨包,不能食用 。
3、现制现售的粽子由于很容易发生霉变,保质期只有2-3天 。
粽子 , 即粽t,是t的一种 , 又称“角黍”、“筒粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一 。
粽子早在春秋之前就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵 。到了晋代,粽子成为端午节庆食物 。 食粽子的风俗 , 千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。
扩展资料:
粽子目前只有行业标准,根据生产工艺和包装形式不同 , 保质期不同 。比如冷冻粽子,属于生产后便即刻速冻,随后运输时还要冷链管理,保质期会比较长,而现制现售的粽子由于很容易发生霉变 , 保质期只有2-3天 。
因为国家对食品保质期没有任何一条法规或标准进行规定 , 保质期纯粹属于企业承诺行为,是企业根据生产工艺、产品质量认定 , 对产品质量保存的一种时间承诺 , 因此也没必要要求所有的厂家统一标准 。
据了解,目前粽子生产仍执行2004年的行业标准,粽子的首部国家标准正在修订,并已报国家标准委等待正式颁布 。
不过,即便是新国标,也是允许粽子生产企业根据工艺不同,包装形式不同,相应的保质期可以不同 。从消费者角度看 , 可以根据消费习惯不同,自愿选择 。
参考资料:人民网――端午粽子保质期时差达6倍
粽子能保存,不同的保存方法储存的时间不同 。
1、放在冰箱里,要放建议2到三天 。放太久不好,细菌会增长 。
2、泡在水里,天天换新水,自然就可以保存一段时间,或者放冰箱里啊
3、粽子千万不要放置在密封、闷热的汽车后备箱中运送回家 , 否则极容易发生霉变 。
4、速冻粽子:在零下-18℃以下贮存,保质期为18个月,并加热煮透后食用 。
速冻粽子是指熟粽通过-30℃以下的速冻隧道,短时间内使粽子通过最大冰晶区域 , 从而使其中心温度达到-18℃以下,这样粽子内分子的组织结构不会遭到破坏 , 原有的芳香物质能得到最好的保留 , 结合冷链贮存、配送,使速冻粽子不仅可以达到18个月以上的保质期,且在重新加热食用时依然能最大程度保持原有的营养及美味 。
不过,速冻粽子对贮存配送的要求很高,一定要注意购买放置在商超冷柜中的速冻粽子,要尽快回家立即放在冰箱的冷冻室中,确保在-18℃以下贮存 。
5、如果是自己家里包粽子,现煮现吃口味最好,也最安全 。但注意冷藏不超过3天,冷冻不超过7天 。再吃的时候 , 要重新蒸透 , 但最好不要重复冰冻 。
6、真空粽子:常温下保质期为9个月,漏气或涨包 , 不能食用 。
怎样辨别粽子是否变质 , 你若剥开粽子 , 如果发现有粘丝,表示粽子可能放很久了 , 不新鲜 。喜欢吃粽子的人要注意下煮熟的粽子怎样保存?吃不完粽子怎么保鲜好 。
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5、粽子可以常温保存吗?如果是煮熟后的粽子在常温下可以保存2天左右 。在常温20度左右的温度下放在干燥通风处可以放2天左右,最好选择透气性好的包装来存放粽子,并且不要扎紧袋口,一定要尽快加热食用,避免被微生物污染 。
一般家庭的粽子都会选择冰箱冷冻保存或冷藏保存 , 也可以浸泡在冷水中保存 。如果放在冰箱冷冻保存 , 那么最长可以保存本个月 。如果是超低温的速冻粽子 , 最长可以保存3个月 。如果是冷藏保存,最长可以保留3天 。如果放冷水浸泡,每天换水 , 可以保存3到5天 。
常温过夜还能吃的 。
煮熟的粽子一般隔夜了还是可以吃的,放一夜应该不会坏 , 但是若是天气热温度高的情况下就不好说了 , 隔一夜粽子变质也是可能的 。
吃之前还是要确定一下粽子是不是坏掉了变质了 , 闻闻味道有没有变质 。若是变质了就不要吃了 。一般是将煮熟的粽子放在冰箱中冷冻保存 , 这样能保存的时间长一些,也能快速锁鲜 , 吃的时候只需要上锅蒸透就行了 。
可以啊 , 我最近买了一些糙米大匠的软性糙米粽子 , 都没有放在冰箱,然后随吃随煮 。有一次买的多,放了差不多20天 , 口感还是跟刚买回来的一样 , 特好吃 。这个软性糙米粽,推荐大家尝尝鲜,口感跟普通的粽子很不一样,比糯米粽子好吃的太多了 。糙米大匠的软性糙米粽子都是真空包装的 , 一般来说常温保存一两个月都没啥问题 。但是端午节前后天气炎热,还是建议放冰箱,不用冷冻,可以放在保鲜层 。
冷冻好点 。煮熟的粽子在夏天常温下,大约可以保存2天左右 。由于夏天气温高的缘故,粽子很容易变臭变质,最好尽快食用 。如果将粽子放在通风阴凉处 , 保存的时间会相对长一些 。
【粽子夏天常温能放多久,粽子可以常温保存多久】如果是真空包装的粽子,可以常温保存一段时间,但是最近天气热起来了,建议还是尽快吃掉 。
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