刺梨干果的功效与作用,野生刺梨干果的功效与作用 _生活百科

1、野生刺梨干果的功效与作用野生刺梨干果的功效与作用
野生刺梨干果的功效与作用，野生刺梨是营养成分非常丰富、药用价值非常高的一种水果，经过烘烤制成野生刺梨干果后营养价值非常高，下面分享野生刺梨干果的功效与作用。
野生刺梨干果的功效与作用11、有排铅的功效
人体如果吸入的铅含量过高，达到一定的量，就会导致铅中毒，严重影响身体健康。经实验表明，每天经常吃野生刺梨干果，可以有效帮助排除体内的铅，对铅中毒有预防和缓解作用。现代工业污染非常严重，一不留神，容易出现铅中毒现象，平时多吃点野生刺梨干果，可以帮助排除体内的铅。
2、有防癌的功效
经实验证明，野生刺梨干果中含有一种防癌的活性物质，那就是超氧化物歧化酶，这种物质可以可以阻止体内形成致癌物质。经过研究发现，经常吃野生刺梨干果，可以预防多种器官肿瘤，具有非常明显的防癌功能。
3、可以保护心脏
野生刺梨干果当中含有丰富的维生素B,这种物质对心脏有保护作用，可以让心肌活力增强，还能够降低血压，让身体的疲劳度减轻。同时，野生刺梨干果当中还含有多糖及鞣酸，这些物质可以帮助祛痰止咳，可以用来治疗咽喉炎症。
4、可以促消化
野生刺梨干果的功效极大，可以防癌、护心脏，还可以促消化，因为其中含有大量的脂肪酶，这种物质能够使胃部分泌大量的酶，可以促进消化功能。有积食不消化的患者，通过吃野生刺梨干果，可以开胃消食。
野生刺梨干果的功效与作用21、有排铅的功效
如果人体吸入的铅量过高而达到一定量，就会导致铅中毒，严重影响人体健康。实验证明，每天吃野生刺梨干果可以有效地帮助消除体内铅，防止和缓解铅中毒。现代工业污染非常严重。如果你不注意野生刺梨，野生刺梨很容易引起中毒。如果你吃更多的野梨果，你可以帮助消除体内的铅。
2、有防癌的功效
通过实验已经证明，刺梨的野生干果含有抗癌活性物质，其是超氧化物歧化酶，其可以防止体内致癌物的形成。经过研究，人们发现吃野生梨干果可以预防各种器官肿瘤并具有非常明显的抗癌功能。
3、可以保护心脏
野生梨果实含有丰富的维生素B.这种物质对心脏有保护作用，可以增强心肌的活力，降低血压，减轻身体的疲劳。同时，野生梨干果还含有多糖和柠檬酸，可以帮助止咳，可用于治疗咽喉炎症。
4、可以促消化
干刺梨干果效果很好，可以预防癌症，保护心脏，促进消化，因为野生刺梨含有大量的脂肪酶，可以在胃中分泌大量的酶，从而促进消化。积累食物且不消化的患者可以通过食用野生刺梨干果来食欲和消化。
野生刺梨干果的`功效与作用31、可以增强抵抗力
野生刺梨当中有着很高成分的维生素C，这种物质能够促进抗体的生成，增强抗过敏、抗炎的能力。因而，多吃野生刺梨可以增强人体的抗病能力，一旦有病毒入侵体内，得到曾增强的免疫系统会在第一时间将其消灭掉。此外，维生素C对坏血病有疗效，吃野生刺梨还可以预防坏血病。
2、可以抗癌防癌
据研究发现，N-亚硝基化合物是导致人体得癌症的关键，而维生素C可以和这些亚硝酸胺类物质发生反应，将亚硝酸清除掉，这样，就能够清除掉体内的致癌物质。因而，吃野生刺梨可以预防癌症，还能够辅助抗癌。
野生刺梨怎么吃
1、生吃
野生刺梨的功效这么大，不吃简直是浪费。野生刺梨是一种种水果，最简单的吃法，就是将其生吃。先将表皮用清水冲洗下，再将外面的刺去掉，将里面的种子挖掉，就可以直接食用了。如果一次吃不完，可以放到冰箱里面冷藏。
2、做成果脯吃
如果不喜欢生吃野生刺梨，可以将其制成糖渍果脯，味道更加甜美。把新鲜买回来的野生刺梨外卖的刺拿掉之后，清洗一遍，放到带盖的罐子里面，加入白糖之后，密封保存。保存一周左右，就可以拿出来吃了。将野生刺梨果脯泡水喝，味道很不错。
野生刺梨干果的功效与作用41、野生刺梨,刺梨可以增强抵抗力
野生刺梨具有高含量的维生素C，可以促进抗体的产生，增强抗过敏和抗炎能力。因此，吃野生刺梨可以增强人体的抗病能力。一旦病毒侵入身体，增强的免疫系统将在第一时间被消除。此外，维生素C对坏血病有效，吃野生梨还可以预防坏血病。
2、野生刺梨,刺梨可以抗癌防癌
根据研究，N-亚硝基化合物是人体内癌症的关键，维生素C可与这些亚硝酸盐反应，去除亚硝酸，从而清除体内的致癌物质。因此，吃野生刺梨可以预防癌症，也可以帮助对抗癌症。
3、野生刺梨,刺梨生吃
野生刺梨的效果是如此之大，以至于不吃东西是浪费。野生刺梨是一种水果。吃它最简单的方法就是吃它。先用水清洗皮肤，然后从外面去除刺，并将种子挖到里面，你可以直接吃它们。如果你不能一次完成它，你可以把它放在冰箱里冷藏。
4、野生刺梨,刺梨做成果脯吃
如果你不喜欢生的野生梨，你可以把它们变成蜜饯，味道更甜。取出新鲜买的野生刺梨外卖刺后，再次洗净，放入盖好的罐子里，加糖，然后密封。保存一周后，你可以把它拿出来吃。野生刺梨果实浸泡在水中，味道非常好。
野生刺梨干果的功效与作用51、增强身体抗病能力
野生刺梨的味道比较酸，它含有丰富的果酸和大量维生素c ，人们食用它以后能把这些营养尽快吸收和利用，而它含有的维生素c又是促进人体内抗体生成的重要存在，所以人们食用野生刺梨以后能增强身体的抗炎和抗过敏能力并能促进免疫细胞再生提高人体免疫力。
2、预防坏血病
坏血病是人类的高发疾病，而这种疾病出现的主要原因就是身体内缺乏维生素c，所以维生素c又有着抗坏血酸之称，平时人们食用适量的野生刺梨就能吸收大量的维生素c可以满足人体正常代谢时对维生素c的需要，也能预防人体因缺少维生素c而诱发坏血病。
3、预防癌症
癌症的发病率在逐年提高，而人体出现癌症的主要原因又是因为身体里亚硝酸氨的数量过多，存在直接导致了人体细胞的癌变，诱发了癌症的发生，所以想预防癌症必须清除身体内的亚硝酸胺并阻止这种物质生成，而野生刺梨就能满足人体的这些需要，它能让人体内的亚硝酸胺失去活性并能阻止新的亚硝酸胺生成，能防止人体细胞因这种物质而发生癌变。
4、延缓衰老
人们食用刺梨后能吸收大量的超氧化物歧化酶，这种物质是一种天然活性成分，它进入人体以后，能清理人体在新陈代谢过程中产生的有害物质，能降低人体内过氧化脂质的活性，而人体内的过氧化脂质又是导致人体衰老的重要存在，它的数量减少以后人体的衰老症状就会延缓发生。

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2、贵州刺梨的功效是什么?贵州刺梨的功效：
刺梨具有很好的营养价值和保健价值，含多种维生素、矿物元素、氨基酸和蛋白质等成分。维生素含量远超过其它果树蔬菜，誉为“维生素C之王。”
刺梨还有很高的药用价值。刺梨果实含有原儿茶酸，β－谷甾醇和多种三萜类化合物，对防治冠心病、抗心绞痛、平喘、抗肿瘤、治疗皮肤癌和早期宫颈癌等疾病有显著疗效，对防止胆固醇增高有明显作用，对治疗和预防铅中毒有显著效果。
刺梨，又名送春归，属蔷薇科野生植物，是云贵高原及攀西高原特有的野生资源，以贵州为主产，云南次之，河南、四川、湖北西部等地区也有分布。
刺梨富含多种营养素，尤其是维C含量出奇的高。刺梨干果是由刺梨鲜果晒制或烘干而成，一般保留营养素超过90%，且因失去水分，每百克干果的营养成分相反比每百克鲜果高出两倍以上。
贵州刺梨是一种性质寒凉的水果，寒性体质或者脾胃虚寒的人在食用它以后会引发腹痛或者腹泻，所以食用贵州刺梨一定要适量。
来源：百度百科–龙里刺梨

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3、刺梨干的用途刺梨干是由刺梨鲜果晒制或烘干而成，一般保留营养素超过90% ，且因失去水分，每百克干果的营养成分相反比每百克鲜果高出两倍以上。下面我为大家介绍刺梨干的用途。
刺梨干的用途【性味】《宦游笔记》："味甘而酸涩。"
【功用主治】健胃，消食。治食积饱胀。
①《贵州民间方药集》："健胃，消食积饱胀，并滋补强壮。"
②《四川中药志》："解暑，消食。"
【用法与用量】内服：生食或煎汤。
刺梨干的营养1) 刺梨富含维生素C，其含量为所有植物中最高，是排在第二的酸枣的近3倍，是水果大王猕猴桃的30倍，因此被称为维C大王。
2) 刺梨中富含B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压;
3) 刺梨所含的多糖及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用;
4) 刺梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状;
5) 刺梨中所含的脂肪酶能增加胃中酶的分泌，促进食物的消化，具有治食积饱胀、开胃健身、收敛止泻等疗效。
6) 刺梨果实含有18种氨基酸，包括8种人体必须的氨基酸。
7) 刺梨富含超氧化物歧化酶(SOD)含量高达6000U/100毫升，达野生水果之冠，SOD具明显增强机体免疫力及美容功效。
8) 刺梨亦含较多的微量元素类，例如硒和锌，这有益于防癌、抗癌。
9) 刺梨含膳食纤维较高，有助于排毒养颜。
10) 与普通水果不同的是刺梨还富含有单宁，单宁具有杀菌、美容、抗衰老、吸附重金属、澄清液体等作用。
11) 此外，刺梨中的维生素E和B-谷甾醇、SOD及过氧化氢酶则组成一个消除超氧化物阴离子的自由基等活性氧的防护体系。
刺梨干的适合对象1)金属制品、电子产品一线员工
2)小孩与老人。
3)常咳嗽或慢性咽炎者。
4)易患感冒人士。
5)流感暴发期，任何未接种疫苗人士。
6)所有期待自己身体更棒的人士。

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4、刺梨的功效与作用及禁忌刺梨,是一种蔷薇科铃兰枯叶灌木刺梨的果实,别名.丝花。刺石榴、刺蘑、山刺梨、赛哇(藏语)、刺石榴 (陕西省)、刺梨子、木梨、刺梨铃兰、茨梨、送春归、文光果等。
刺梨因枝皮、叶、花柄、果实都是密生的扎针而著名。刺梨除原复型外,还有单瓣石榴,别称天然石榴,是本种的果生初种,遍地与原复型相同。
刺梨主要分布在陕西省,甘肃省,江西省,安徽省,浙江省,福建省,湖南省,湖北省,四川,云南省,贵州省,西藏,西藏等地区,也常在日本国发现。尤其在中国,尤其是贵州省,种植面积最大,产量最大,每年收购的果品达到6000吨,具体产量在10000~15000吨左右。贵州东部、南部和中西部的边沿刺梨较少,中间较多,毕节地区的毕节、纳采、织金、大方得体等地为数最多,是刺梨分布最集中、生果最多的地方。广州府的乐业、南丹、湖南省中西部和云南省部分地区还分布着许多野生刺梨。刺梨多分布于道路、溪沟、池塘两旁或田坎、土坎、坡脚、沟谷等慌乱野地。
刺梨中的糖分主要包括葡萄糖、麦芽糖醇、阿拉伯糖、葡萄糖,其中柠檬酸主要是酒石酸、苹果酸和乳酸菌,蛋白质由16种碳水化合物组成,组成人体所必需的各种碳水化合物通常含有非常丰富的成分。
其中含油量为7.4%,含棕榈酸7.5%,聚醚3.2%,十六碳烯酸0.2%,脂肪酸49%,脂肪酸18.3%, a亚麻酸19.5%,山俞酸1.9%,十二碳烯酸0.3%,豆蔻酸等微量分析。刺梨根的皮、茎含有鞣质,成分分别为19.75%和20% 。
1.性味归经
刺梨,味酸、甘、涩,性温;归肺、肝胆经。
2.医药名著
本草经疏:“健胃消食,清痰,下火,退热。”
3.中医辨证
刺梨生吃能清六腑之热,熟菜可滋五脏之阴,对于消化不良、食欲不佳、食积饱涨、咳嗽痰喘、口干失声、小孩风寒、酒精中毒等症状都有很好的辅助康复治疗和辅助作用。
4.现代科学研究
刺梨的果子、花、叶、根都可以当药,果子能健脾养胃,消暑,对慢性胃炎的康复治疗有很好的效果。刺梨的花对肠炎引起的泻痢效果极佳,可用于冶疗小孩热疮、外洗、外痔康复治疗效果显著。刺梨的根还可以起到健胃消食、助消化、治腹泻、锁精等作用。
当心及忌讳人群
得了金疮后,妇女生完孩子、脾虚泄泻、胃冷呕吐、小孩不能吃刺梨。
刺梨是一种营养丰富的水果，富含多种维生素和矿物质，有很多的功效和作用。以下是刺梨的功效与作用及禁忌：
【刺梨干果的功效与作用,野生刺梨干果的功效与作用】改善肝脏功能：刺梨有清热解毒、利尿消肿的功效，可以帮助肝脏排毒，改善肝脏功能。
改善心血管健康：刺梨富含多种对心血管健康有益的成分，可以降低胆固醇、预防心血管疾病。
抗氧化：刺梨中的多酚类物质具有很强的抗氧化作用，可以延缓衰老、保护细胞。改善便秘：刺梨中富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善便秘。
美容养颜：刺梨中的维生素C和多酚类物质可以促进皮肤的新陈代谢，有助于美容养颜。
提高免疫力：刺梨中富含维生素C和多种抗氧化物质，可以提高免疫力，增强机体抵抗力。
辅助治疗糖尿?。捍汤嬷械亩嗵抢辔镏示哂薪笛堑淖饔茫梢愿ㄖ瘟铺悄虿?。
降低血压：刺梨中富含钾元素，可以帮助降低血压。
预防癌症：刺梨中的多酚类物质具有抗氧化作用，可以预防癌症的发生。
促进睡眠：刺梨中富含的多种成分可以促进睡眠，缓解失眠。
刺梨性寒凉，脾胃虚寒、大便稀溏的人不宜过多食用。
刺梨中含有一定量的果酸，过量食用容易导致口腔溃疡等问题，应适量食用。
刺梨中含有一定量的草酸，长期食用过多会影响人体吸收钙质，容易引发骨质疏松等问题
总的来说，刺梨是一种营养丰富、功效多样的水果，具有调节血糖、保护肝脏、降血压、增强免疫力等多种功效。刺梨可以食用鲜果、制成干果、泡茶、制成果汁或酒等形式，但对于有特定疾病或药物治疗的人群应遵医嘱食用。同时，刺梨有些禁忌，如体寒者不宜食用、孕妇和哺乳期妇女应慎食等，需要注意饮食安全。
刺梨的功效与作用
刺梨是一种天然的药食两用植物，其果肉脆、甜酸，《本草纲目》及《中药大辞典》均有收载。刺梨果实是一种强身健体、防病治病的药食两用型水果，具有调节机体免疫功能、延缓衰老、抗动脉粥样硬化和抗肿瘤等功能。
增强机体免疫功能：刺梨汁不仅显著影响动物的非特异性免疫功能，如促进正常脾细胞增殖，增强腹腔内巨噬细胞吞噬功能;对特异性免疫功能也有明显作用，如增加B淋巴细胞数目，增强B淋巴细胞分泌抗体的功能，增加外周血T淋巴细胞，增强脾自然杀伤细胞活性等。
延缓衰老：研究发现，刺梨汁可明显降低动物心、肝、脑自由基含量及脂褐素水平，增加淋巴细胞、红细胞、白细胞及中性粒细胞数目，提高血清蛋白含量，提示刺梨具有延缓衰老的功效。日本学者经研究发现，刺梨汁对超氧自由基、羟自由基、二苯—2苦苯肼自由基及碳中心自由基均有明显的清除作用。
抗动脉粥样硬化：食用刺梨汁能降低血液中的胆固醇、三酰甘油和脂质过氧化物水平，提高SOD活性，调整高脂血症脂质代谢，降低血液黏滞度，减轻脂质过氧化损伤，减轻动脉病变程度，防止高血压及动脉硬化。刺梨汁能剂量依赖性地降低各种脂蛋白，其效果显著高于同剂量的维生素C和维生素E制剂。冠心病患者口服刺梨汁后，血浆中维生素C、维生素E水平明显升高。
补充营养、增强体质
刺梨的营养价值较高，含有丰富的磷、钙，适当食用可以补充营养，增强体质、维持骨密度，预防骨质疏松。刺梨中还含有丰富的维生素C，可以增强免疫力。维生素C还能改善铁、钙和叶酸的利用，促进胆固醇代谢，预防心血管疾病。
食欲低下者、口腔炎症患者
胃酸分泌过多者
阿司匹林肠溶片
刺梨中的维生素C会加速阿司匹林肠溶片的排泄，因此会降低药效，所以不建议同服。
将新鲜的刺梨洗干净后去除果皮，果肉可以直接食用。
将刺梨洗净后取出果肉放入密封罐内压紧，再撒上白糖搅拌均匀，静置一到两周后可以开始食用。
将新鲜刺梨清洗干净切成两半，在在太阳下自然晾晒风干并保存。需要时取出三到五颗放入杯内用沸水进行冲泡，静置一段时间后可以饮用。

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5、刺梨子的功效与作用有哪些刺梨子的功效与作用有哪些
刺梨子的功效与作用有哪些，刺梨子是一种外表覆盖了很多刺的水果，一般呈球形，成熟的刺梨子外表是黄色。虽然看起来有点吓人，但是，味道却是极好的。那么刺梨子的功效与作用有哪些？
刺梨子的功效与作用有哪些11、可以消食健脾
刺梨子的功效是可以消食健脾，有积食过多，腹胀没有食欲的患者，可以吃点刺梨子，既能够摄取里面丰富的营养物质，也可以帮助消食，还对脾脏有益。在夏天的时候，吃点刺梨子，还能够消暑，增加我们的食欲，还能够让脾脏更加健康。
2、可以收敛止泻
刺梨子的作用是可以用来止泻，常用于治疗痢疾、肠炎。若是患了痢疾或者肠炎，导致呕吐腹泻，可以吃刺梨子来治疗，能够缓解腹泻症状。同时，刺梨子还有收敛的作用，有遗精、盗汗、月经过多等现象的人，也可以通过吃刺梨子来治疗缓解。
3、可以防癌
刺梨子里面含有超氧化物岐化酶，这是一种国际公认的具有超强的抗衰老和防癌功效的东西。现代污染非常严重，我们生活和工作的环境里面有很多对身体有害的物质，这些物质积累起来，容易导致出现癌症，多吃刺梨子，可以有效防癌，延长生命。
4、可以抗病毒
刺梨子的另一个作用是，可以抗病毒，在临床上，刺梨子多被用来治疗心血管和消化系统方面的肿瘤和疾病。此外，刺梨子里面富含十多种微量元素和二十多种氨基酸，多吃刺梨子能够给我们的身体补充大量的营养，提高身体的免疫功能。
刺梨子的功效与作用有哪些21、增强抵抗力
刺梨子中含有丰富的维生素C，而维C是具有促进抗体形成的作用的，对于感冒等病毒感染疾病有很强的免疫力，同时对于一些传染性的疾病也有预防作用。
2、健脾消食
刺梨子具有健脾消食的’功效，能够助消化，对肠胃健康很有益。
3、防癌抗癌
研究发现，刺梨汁能有效地阻断体内源性合成的致癌物质N-亚硝脯氨酸的形成，可防止肝癌、神经系统肿癌及肺、肾肿癌发生。
4、抗衰老
刺梨中含有一种叫做超氧化物岐化酶的物质，而且含量还比较丰富，它有什么作用呢？原来它可以减少体内自由基的破坏，起到抗衰老的作用。
5、降血压降血糖
刺梨中的超氧化物岐化酶还能进入血管将沉积的自由基清除，保持血管的畅通，可以降脂降压，对心血管疾病有很好的预防作用，还能预防老年痴呆。
6、促进发育
刺梨胡萝卜素的含量十分丰富，而胡萝卜素是维生素A的前身，常吃刺梨可以治疗维生素A缺乏症，对于生长发育是十分有益的，正在长身体的青少年很适合吃。
刺梨怎么泡酒
第一种方法：
准备材料：刺梨、白酒(一比一的比例)
1、采摘新鲜的刺梨，放入清水洗干净。
2、洗完后，放到通风的地方晾干，在这期间要注意多次翻动，为了防止长霉，晒干即可。
3、把晒干后的刺梨，放入一比一的白酒里，封闭改好，至少三个月后才可以打开食用，不过建议时间久点味道更好。(喜欢喝甜的，可以加点蜂蜜进去哦)
第二种方法：
准备材料：刺梨、酒各一斤，冰糖五两
1、将新鲜的刺梨洗干净后，每一个切成两半。
2、然后将切开的刺梨的籽都掏出来，放入锅里蒸，和平时煮饭一样加入适量的水。
3、蒸好后，拿出来晾干，刺梨晒干后加上白酒和冰糖，封闭盖好，一个月之后就可以打开喝了。
以上是刺梨泡酒的两种方法，一个花的时间长一个花的时间短，刺梨多的情况下，可以两种都泡点哦，各有各的味道。下面是刺梨泡酒比例，一般是差不多的，我们来了解一下。
刺梨泡酒比例
刺梨泡酒比例一般情况下是一比一的，刺梨泡酒喝了对人体有一定的好处，对于有三高的人，喝了可以降哦，还可以抗衰老，预防癌症等等很多。当然不能多喝，喝多了可能好处没了，还会有伤害。要适当喝才好。
刺梨怎么泡酒，可以看的出来，泡酒的方法还是很简单，有兴趣的朋友可以试试。喜欢喝甜的朋友可以加蜂蜜，但是不要加太多。
刺梨是怎样晒干的
刺梨多生长在云贵高原的野外，外地的朋友想要吃到刺梨，就只能制成果干，这样方便储存和运输，接下来我们就介绍一下刺梨是怎样晒干的。
1. 前期处理
在野外采摘新鲜的刺梨后，因为刺梨的表面分布着密密麻麻的肉刺，所以要先带手套把这些肉刺搓下来，接着用清水多清洗两遍，在野外难免有虫子和灰尘在表面，清洗完刺梨，就可以用刀切成两半，把里边的刺梨籽挖出来。
2. 晒干
将刺梨全部切开以后，最好全部蒸一遍，半熟即可，需要注意的是蒸到全熟就没有质感，最后将半熟的刺梨拿到太阳底下暴晒，晒干就可以了，如果一开始的刺梨籽不是很好分离，可以在晒干后，将刺梨干装进袋中，用棍子敲打，就能很好的分离籽了。
刺梨干和新鲜刺梨哪个好
前边我们说到了刺梨是怎样晒干的，那既然有鲜吃和制成果干两种吃法，到底刺梨干和新鲜刺梨哪个好呢?其实这些根据个人喜好选择就可以，一般都是鲜果保存不易才制成干果，刺梨制成干果后，水分被蒸发了，大部分的营养也被保存下来了。
目前营养价值保存最好的就是冻干刺梨，它采用零下30度真空干燥制成的技术，不仅营养价值跟鲜果一样，而且口感颜色也跟鲜果完全一样，是营养价值最高的干果干燥方式。