吃什么补铁最快最好,吃什么补铁补血快 _生活百科

1、吃什么补铁补血快吃什么补铁补血快
吃什么补铁补血快，缺铁性贫血是一种最常见的贫血类型。人体内血红蛋白合成不足时,人体内的血红蛋白合成就会受到影响,当血红蛋白减少后,相对较少的红血球就会导致缺铁性贫血，以下是关于吃什么补铁补血快。
吃什么补铁补血快11、铁质丰富的食物:当我们缺铁性贫血的时候吃富含铁元素的食物,对身体有好处。如动物肝、海蜇、虾米、蛋黄、芝麻、海带、紫菜、黑豆等。如果是缺铁性贫血,建议多食用这类食物,以补充铁元素,对改善缺铁性贫血有一定的作用。当我们烹调这类食物时,可以选择铁锅,这样还能起到补铁的作用。
2、高蛋白食品:当我们缺铁性贫血时,吃富含蛋白质的食物也会很快。血红蛋白是合成蛋白质的原料,所以要多吃一些富含蛋白质的食物,可以起到治疗缺铁性贫血的作用。
要多吃一些瘦肉、牛奶、乳制品、豆制品等食品。这两种食品都能促进我们对铁元素的吸收,让血红蛋白的合成更快,从而起到治疗缺铁性贫血的作用。
3、维生素C丰富的食品:当我们缺铁性贫血时,多吃富含维生素C的食物也会更快。由于维生素C能将我们吃进食物里的三价铁还原为耳夹铁,这非常有利于我们身体的吸收。
【吃什么补铁最快最好,吃什么补铁补血快】这个时候要多吃一些新鲜的水果和绿色蔬菜,这些都是富含维生素C的,对身体有好处。当然,我们也可以直接服用维生素C含片,还可以起到降二价铁的作用,从而改善缺铁性贫血的状况。
吃什么补铁补血快21、贫血多补铁
补血要多吃红肉、动物肝、动物血、禽肉、鱼肉等含铁高的动物性食物，它们含的是“血红素铁”是二价铁，更容易被人体吸收，补铁效果要比植物性食物含的“非血红素铁”好得多，像卤鸡肝、猪肝等，一周吃两次。豆制品含铁量也较多，肠道的吸收率也较高，要注意摄取。
2、补充维C促进铁吸收
在我们生活中，常见的有黑木耳、葡萄、桂圆肉、南瓜、胡萝卜、红枣、黑豆具有益气补补铁补血的功效，可以常吃可以预防贫血。此外，每天要摄食适量的水果和蔬菜，果蔬中含有造血不可缺少的原料(叶酸、维生素B12)，其中的维生素C还能促进人体对铁的吸收，如泥猴桃、鲜橙、柠檬饭后喝一杯可以促进铁吸收。
3、贫血要多吃高蛋白质
血红蛋白的造血原料是蛋白质，在我们日常生活中含有丰富蛋白质有牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等营养物质。这些食物补充蛋白质有良好的效果。
但是，我们要注意荤素结合，蔬菜、水果也要跟得上，以免过食油腻东西伤胃。
膳食补铁的吸收率一般为10%左右，补铁效果因人而异，食补不良或贫血严重的人可以补充铁剂服用铁,之缘片，补铁补血更快速，一般一个月贫血就会好转。
贫血期间要少喝茶，因茶中含有30%以上的鞣酸，会妨碍到肠黏对铁离子的吸收。
吃什么补铁补血快3一、补血的错误认识
1、蔬菜水果不能补铁
多吃蔬菜、水果对补铁是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。
2、多喝咖啡与茶对补铁无碍
过量嗜饮咖啡与茶，可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质，可与铁形成难以溶解的’盐类，抑制铁质吸收。因此，饮用咖啡和茶应该适可而止，一天1～2杯即可。
3、多吃肉对身体不好
纠正、动物性食物不仅含铁丰富，其吸收率也高，达25%；而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰，吸收率很低，约为3% 。因此，不吃肉容易引起缺铁性贫血，在平日饮食中，蔬果与肉类的摄取应均衡。
4、红糖补血能代替贫血治疗
纠正、民间一直流行红糖水可以补血的说法，女性在月经期以及产妇分娩后，都经常喝红糖水来补血。然而专家指出，红糖并没有人们传说中的“益气养血”、“促进子宫收缩，排出产后宫腔内淤血
促使子宫早日复原”等神奇功效，事实上红糖并没有补血的有效成分，而且红糖提纯不够，里面还可能含有杂质。产妇吃红糖有助于祛风散寒，健脾暖胃。
5、蛋奶对贫血者多补益
纠正、牛奶够营养，但是含铁量很低，人体吸收率只有10% 。例如用牛奶喂养的婴幼儿，如果父母忽视添加辅食，常会引起缺铁性贫血；蛋黄含铁量虽较高，但其铁的吸收率仅为3%，并非补铁佳品。鸡蛋中的某些蛋白质，会抑制身体吸收铁质。
二、补血吃什么
铁是血液红细胞生成的最重要的原料，不管吃什么东西补血主要以含铁的食物为主，红色的肉、鱼、豆腐、动物的肝脏、瘦肉、豆制品、动物血都可以补铁补血，补气血常见的有黄芪、枸杞、当归等混合在一起来煲汤。
蜂蜜、蜂蜜是最佳的补血品，其中含有的滋补元素和营养物质能充分给予身体所需的能量。
樱桃、含有大量的铁质，具有生血的功效，还含有大量的磷、镁、钾、维生素A等营养成分，非常适合孕妇以及哺乳期女人食用。同时要注意樱桃性温带补，如果本身燥气和喉痛的人，最好还是少吃。
葡萄、具有养血固肾，强壮体质以及安胎等功效，而且用葡萄做成的葡萄酒含有葡萄肉、皮、核以及丰富维他命E、B12、P以及C，有助于心脏血管健康。葡萄干和葡萄酒的效果更好。
草莓、有大量的维生素C ，孕妇吃草莓能够防止牙龈出血等因缺少维生素C而出现的症状，而且草莓含铁，能够有效地预防孕妇贫血，养出女人好血色。
红枣、含有大量的维生素、果糖以及各种氨基酸，而且有研究表明，红枣中的某些成分能够调节人体的新陈代谢，促进细胞生长，并且能够增强骨髓造血功能，增加血液中红细胞的含量，非常适合孕妇食用。
甘蔗、含有丰富的铁、钙、锌等营养元素，其中含铁量非常大，每公斤甘蔗含有9毫克的铁，因此甘蔗有着“补血果”的美誉。
杏仁、杏仁、核桃干等干果也具有很好的补血作用。
鸽肉、含有丰富的血红蛋白，蛋白质的含量比猪肉高9.5% ，而脂肪含量很低，营养作用却优于鸡肉，而且比鸡肉更易被消化吸收。女性吃鸽肉，补血之余，脸色也会好起来哦！另外，由于鸽的性激素分泌非常旺盛，所以中医认为它还有补肾壮阳之用，对用脑过度、神经衰弱的恢复也有明显疗效。
羊肉、性热，有温中暖身，补虚益气的作用。每500克的羊肉就能提供6427卡热量，尤其适合冬令或阳虚的人食用进补。羊肉中的脂肪含量仅有猪肉的1/2，因而不必担心因摄入过多而引起肥胖。所以，女性多吃羊肉，脸色会更红润，更显健康。
海参、有助于填益精血。海参富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等，而胆固醇含量则几乎为零，所以常食海参不仅能驻颜美容、抗衰老，还可增强机体免疫力。
核桃、含有丰富的维生素e、0不饱和脂肪酸，能够营养大脑，滋养皮肤，延缓衰老、滋补养颜，并且可以迅速补充体力。如果将胡桃肉和黑芝麻研碎合用的话，更加有效哦！
胡萝卜、胡萝卜可以补血养肝、健脾化滞、补中下气。
黑豆、可以生血，用黑豆煮乌骨鸡，助益肾生髓化血。
甘蔗、有多量的微量元素，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了补血果之称。
黑枣、含有丰富的维生素C和钙质、铁质，具有非常高的药用价值，一般用于补血和作为调理药物，对于治疗贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠等有一定的疗效。
对于贫血的人，吃什么食物可以补血？我可以提供四点建议供大家参考。
1、吃什么样的营养素才可以帮助身体造血呢？用来造血的营养素主要有蛋白质，维生素b6，叶酸， b12 ，铜铁等等，这些造血的原材料，只要缺少任何一种，制造出来的血液功能就不完整，或是有缺陷，或是根本就制造不出血液。所以说吃食物尽量丰富多样，种类越多越好，而不是挑食偏食。
2、蛋白质高的食物主要有鱼肉豆蛋奶，血液中红血球的主要成分就是蛋白质，缺少蛋白质就没办法制造出来。但是偏偏很多女人很少吃这些食物，大部分女人都喜欢吃素，植物性的蛋白质相对来说很难被身体消化利用，即使懂得搭配利用率也不是很高。所以我就劝那些不喜欢吃鱼肉蛋奶的女人，还是慢慢要学会去吃吧！吃这些不会长胖的，不会影响你们的身材，反而多吃这些有可能让你们的身材变得更好。动物性的蛋白质都属于优质蛋白，消化利用率相对更高。
3、多吃含维生素B族丰富的食物，主要有动物肝脏，小麦胚芽粉，酵母粉，糙米，黄豆等等。大家只要一看这些食物，很多人也是很难吃到的。而这些食物却偏偏是含维生素B族很丰富的，其它的食物当然也含有少量的维生素B，但是在高温烹饪的过程当中，很容易被破坏。所以我们国人普遍缺少维生素B族，上面讲的b6 ， b12，叶酸这三种维生素B ，除了是造血的原材料之外，也是帮助蛋白质，脂肪和碳水化合物消化利用必须的营养素，一旦缺少，不但血液造不出来，也会影响能量物质的消化利用。所以要想不容易缺乏维生素B族，最好的方法就是补充浓缩的营养素。还有铜铁等矿物质含量高的食物有，动物肝脏，红肉，鸡蛋，坚果，豆类等等。总结下来，基本上所有造血需要的原材料在动物性食物含量比较多。
4、如果条件允许又想要做得更好一点的话，就直接多补充一些浓缩的营养素，对于恢复气血效果更明显，比如说补充蛋白质粉，多种营养素片，维生素B族，卵磷脂，钙镁铁铜等矿物质。

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2、吃什么东西补铁最快正常情况下，用食物补铁是最安全有效的，那么吃什么食物补铁最快？下面我分享了补铁最快最好的食物，希望你喜欢。
补铁最快最好的食物1、黑木耳
黑木耳含有蛋白质、糖，尤其富含钙、磷、铁，每100克生黑木耳含铁100毫克，每100克干黑木耳含铁185毫克，是猪肝含铁量的7倍。
2、猪血
血中含有人体不可缺少的无机盐，特别是铁的含量丰富，每100克中含有铁45克，比猪肝几乎高一倍(每100克猪肝含铁25毫克)，比鲤鱼高30倍，比牛肉高22倍。因此，妇女分娩后膳食中要常有猪血，既防治缺铁性贫血，又增补营养，对身体大有益处。
3、红枣
红枣味甘温，具有养血安神，补中益气之功。红枣的营养价值颇高，虽然含铁量不高，但是它含有大量的维生素C和A 。每100克红枣含维生素C500毫克，而缺铁性贫血患者往往伴有维生素C缺乏。所以，产妇在吃含铁的食物的同时，还要吃富含维生素C的食物，红枣正是最佳补品。食用含铁多的食物时最好不要同时食用含草酸或鞣酸高的菠菜、苋菜、鲜笋及浓茶，以免结合成不溶解的盐类，妨碍铁的吸收。
4、猪肝
猪肝富含维生素A、C，每100克猪肝含有维生素A10000单位，含维生素C20毫克。此外，还含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。这些营养成分不仅对养生健体有益，更重要的是猪肝具有补血补铁、补肝明目、防治妇女分娩后贫血的作用。
5、鸡蛋黄
在过往的认知里，鸡蛋黄是最好的补铁食物，不过经研究表明，鸡蛋黄的含铁量虽高，但吸收率较低(每100克鸡蛋黄含铁7毫克，铁吸收率只有3%)，但鸡蛋是常见食物，食用保存方便，各种营养价值较高。
6、血豆腐
煮过的动物血凝块，俗称血豆腐，动物血的营养丰富，含铁量高，吸收率高如100 克猪血含铁260 毫克，相当于猪肝中铁含量的10倍，从古代开始，就一直是补血佳品。
补铁食谱推荐黑芝麻枸杞豆浆
材料：枸杞子25克，黑芝麻25克，黄豆50克，清水、白糖或冰糖适量。
做法：1、将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6-8小时，泡至发软备用;芝麻淘去沙粒;枸杞洗干净，用清水泡软。
2、将浸泡好的黄豆、枸杞和黑芝麻一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示黑芝麻枸杞豆浆做好。
3、将打出的黑芝麻枸杞豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味，不宜吃糖者，可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。
功效分析：黑芝麻、枸杞子和黄豆中的铁元素含量很高，将它们一起磨成的豆浆，因为富含铁元素，对改善缺铁性贫血有一定帮助。
菠菜炒香干
食材：菠菜200克，香干100克，姜片、蒜末各少许盐4克，鸡精、生抽、水淀粉、食用油各适量。
做法：1、把洗净的香干切成丝;洗好的菠菜去除根部，切成长段。
2、锅中注水烧开，加少许盐，放入香干。略煮片刻，捞出，沥干水分待用。
3、锅中倒入适量食用油烧热。放入姜片、蒜末，用大火爆香，下入切好的菠菜，翻炒片刻至熟软。
4、倒入香干，加入生抽、盐、鸡粉调味。用中火翻炒片刻至入味。淋入适量水淀粉，快速拌炒均匀。
补铁的水果有哪些?1、葡萄
葡萄中的铁元素丰富，具有补铁、补气血的功效，对于体质虚弱、贫血的女性来说，普通是补铁水果中的佼佼者。另外，葡萄中还含有大量的果酸，适量食用可以起到健胃消食、开胃健脾的良好效果。而葡萄中的b族维生素含量很高，是美容养颜的佳品。
2、龙眼
很多人将龙眼当成是抗衰老的一种水果，其实这种说法是正确的。这是因为龙岩中含有丰富的铁元素，它能够起到补气养血的作用，除了能够保持女性肌肤光滑有弹性之外，还可以对产后体虚的妇女起到强身的功效。因此女性常食用龙岩则会收到“身轻不老”的效果。
3、樱桃
樱桃中铁元素的含量，应该说是水果中非常高的，所以樱桃是优质的补铁水果。樱桃中还含有大量的维生素a，加上铁元素，女性经常吃樱桃能收到补铁、预防缺铁性贫血、养颜美肤等多重功效。这也是为什么樱桃这么受年轻女性欢迎的重要原因。

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3、人体缺铁吃什么补铁人吃什么补铁比较好1、补铁的食物很多，分为动物性补铁食物和植物性补铁食物。
2、动物性补铁食物如肉、动物肝脏、海蜇、虾、肉类、鸡肉、牛肉、蛋类等都是含铁较高的动物性食物。鸡蛋黄的含铁量也很高。
3、植物性补铁食物如香菇、木耳、海带、菠菜、芝麻、紫菜；水果类有樱桃。
4、另外，补铁的同时要注意补充维生素C ，可以很好的促进铁吸收，促进血红蛋白形成有补血的作用。所以，可以多吃新鲜蔬菜水果。

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4、补铁吃什么1、多吃富含铁元素的食物
食物中的铁有两种存在形式：非血红素铁及血红素铁。非血红素铁主要存在于植物性食物中，由于受其它食物成分的干扰，吸收率极低，米面中铁的吸收率只有1%～3% 。血红素主要存在于动物性食品中，不受其它食物成分干扰，吸收率较高，如肝脏中铁的吸收率达10%～20% ，能让大家补铁补血更充分。
2、多吃促进铁吸收的食物
维生素C可以促进铁的吸收，维生素C是一个强还原剂，能使食物中的铁转变为能吸收的亚铁，猕猴桃、柑橘、橙子、西红柿等果蔬都富含维生素C 。饭前饭后喝茶会抑制铁的吸收。
3、吃强化食物
在奶粉、米粉、豆浆中，有很多都是特别添加了铁的，“铁”的强化食物中食物标签上都有特别注明，选择合适的购买就可以。
综合以上方法，食用富含铁元素的食物，加以促进吸收，最后经过强化，这样缺铁现象就会快速的在我们身上消失了。
吃红肉可能是最天然有效率补铁方式，不过红肉吃多了，并不值得被鼓励。狂牛症的威胁，让很多人闻牛色变，而铁质含量高的蔬果，也不是理想的补铁方式。
因此，适度的补充吸收率较高的铁剂，对大多数停经前的女性是必要的，铁剂主要来源，可分铁化合物和铁螯合物两大类，早期铁剂的成分多为铁化合物，如硫酸铁、琥珀酸铁等，不过铁化合物的吸收率，普遍不高，补充过量更容易造成便秘及中毒现象，而与胺基酸（蛋白质）螯合的铁剂，不会与食物中的酸性物质产生不溶性盐而降低吸收率，同时也不会造成便秘的副作用，不过补充过量，仍然是会有中毒的危险性。
补充铁剂，一定要与餐共食或餐后服用，可以降低铁质对肠胃到的刺激性，同时食物中的蛋白质，更可以提高铁质的吸收率，如果能够随富含维生素C的水果或果汁服用，吸收率会更佳。
部分奶粉公司为了提高奶粉的营养价值，推出了高铁高钙奶粉，感觉上，每天只要喝两杯牛奶，女性最担心的骨质酥松症和贫血问题就能一并解决。其实不然，高钙其实是会抑制铁质吸收的。钙和铁一起服用时，铁质的吸收度会因此下降20-50% 。不过只要让这两种矿物质间隔两小时以上补充，就不会有这种问题发生了。不过，当每天补充的钙质超过2000毫克时，即使不是与铁剂同时服用，也会使铁质的吸收率下降。所幸，每天只需补充1000毫克的钙质，也就足以达到预防骨质疏松症的效果了。

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5、女性缺铁怎么办?吃什么食物补铁最快?能补铁的食物基本上都是补血的，蔬菜可以吃莲藕。莲藕是一种很好的补血食品原料，含有丰富的铁元素。用莲藕炖排骨，美味又滋补。干果、大枣、枸杞，补血效果好好吃。外面有一层红皮的花生，拿下来喝茶也能补血。如果脾胃好，适当多吃点肉，煲汤什么的都很好。富含铁的食物主要是一些动物性食物：蛋白、蛋黄、红肉（即瘦肉）。这些食物都含有丰富的铁。
每次月经都会流失约40毫克的铁，对于身体来说，储存1600毫克的铁是很多的。因此，铁是女人不可缺少的伴侣。补铁首选动物性食物：动物血和肝脏、红肉等，这些动物性食物吸收比较好。其次是保健品。驴皮明胶、铁制剂。三是植物性食物：龙眼、红枣和一些红色、黑色的食物。无论怎样补铁，都要与维生素C配合，一起吃。因为铁容易氧化，如果缺乏维生素C ，人体吸收的二价铁就会氧化成三价铁，而三价铁是不能被人体吸收的。VC也能将三价铁还原成二价铁，被人体吸收，所以需要VC的配合。
平时自己可以通过饮食，多食用一些含铁丰富的食物，这些食物主要存在于肉类中，如鸭肝，鸭血，猪肉、猪肝、羊肉、牛肉，瘦肉中含的铁比较高。瘦肉和鸡蛋中含铁元素是十分丰富的，可以尽量地多吃，而且这一类的动物性食品中所含有的铁元素更易于被人体吸收。另外植物性食品当中，豆类含铁元素比较丰富，可以多喝豆浆。像阿胶、红枣、红豆、柠檬、苹果、橘子、桑葚、樱桃，也是可以补充一些铁剂的。还可吃一些葡萄干，葡萄干中含有的铁元素也是比较多的。
应该通过食补的方式可以多吃动物肝脏，比如说猪肝，鸭肠，鸭血，应该多吃坚果，比如说巴旦木，碧根果，夏威夷果，应该多喝牛奶，应该多吃瘦肉，可以多吃菠菜；补血速度比较快的食物，有菠菜，荠菜，芹菜，油菜，黑豆，燕麦，黑木耳，金针菇，鸭血，猪肝，鸡肝。
那在这种情况的时候就应该进行补铁，而且一定要注意自己的身体状况，一定要注意调节，尽量多吃一些菠菜，芹菜，动物的肝脏以及鱼肉等等，这些都会起到一定的好处。
应该吃补铁的食物，或者是通过药物进行补充，还可以通过食补的方式补充铁元素。菠菜，芹菜，油菜，芥菜，海带，紫菜，这些食物补铁的速度是最快的。