1、春季养生常识有哪些?春天怎么养生好?春季到了 ， 是个养生的好季节 。对于平时工作繁忙的你，如何利用这段时间调理好身体呢？今天小编就来给大家介绍介绍关于春季养生的一些常识 。平时生活中，很多人都希望通过保持健康的方式来保护自己的身体，但是因为工作压力大，没有足够的时间照顾自己而处于亚健康 。当前，春季时节已到，其实随性懒惰的生活也可以在春季养生，不用花很多时间就可以实现养生 ， 下面来看看吧 。
1、春季养生常识有哪些
过量摄入维生素A，E等，反不利于身体健康 。一旦超过（推荐量）超过5次，免疫力下降，癌症和自身免疫性疾病的风险将增加 ， 均衡饮食是最重要的 。只要有足够的营养摄入量，就不需要多余的维生素 。
睡前30分钟前不要上网，打电话 ， 写日记，听音乐，沐浴等等 。另外 ， 白天的阳光多抑制脑垂体分泌褪黑激素，保持清醒 。晚上回家，家里可以用昏暗的灯光代替，避免影响褪黑激素的分泌，以便安然入睡 。
少喝含糖饮料
经常喝含糖饮料，糖类会转化为脂肪，容易增胖，还会导致你的身体维生素B流失，你会更容易疲倦 。如果你已经习惯了喝饮料，可以先减少糖的吸收开始，最好先喝无糖红茶，绿茶，乌龙茶等饮料 。同时要把握少喝原则 ， 这样才好 。
春季养生常识有哪些春季如何养生春季怎么养生好
喝大量的白开水，每天喝至少2000-2500升 ， 大约8杯 。多喝水有助于改善新陈代谢，帮助排出体内毒素;还有助于消化，刺激肠胃蠕动 。上班族经常忘记喝大量的水，可以购买1000cc容量的水壶，在办公室喝水，下午喝一壶 。
谁说不能在工作中运动？其实简单的运动是可以的，例如，在办公桌上 ， 利用计算机下载文件时，可以将双手向后拉 。不仅深呼吸，还锻炼肩胛骨周围肌肉群 ， 有效促进脂肪燃烧 。同时还可以收紧腹部肌肉，纠正盆腔偏斜 。
春季少吃香蕉和梨
中医认为春夏阳，所以春天应该多吃一些辛辣的东西 。例如 ， 民间讲究春节2月吃春饼 。另外，你还可以吃一些辣椒 ， 萝卜等 。
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相反，那些营养冷食不宜在春季（特殊患者除外）食用，如香蕉 ， 梨，百合 ， 银耳等 。特别是冰冷的东西，如冰淇淋，冷饮等 ， 会聚集在身体中冷藏，导致夏天的脾脏，带来一系列不适 。
公鸡独立看电视
上班回到家后，你应该增加体能运动 。比如利用看电视的时间轮流抬高左右脚 ， 用金鸡独立的坐姿观看电视，练习身体协调和平衡 。健身和娱乐，双重好处 。
每天一道绿色菜肴 ， 蘑菇类
中午吃的时候，可以增加绿色的蔬菜或蘑菇类蔬菜下饭 。绿色蔬菜，如菠菜，菠菜 ， 红薯叶等 。绿色蔬菜富含膳食纤维，有助于消化;还有丰富的维生素B ， 有助于恢复疲劳 。蘑菇，银耳等富含多糖，可增强免疫力 。
以上是春季养生小常识，无论在家还是在办公场所，都可以用上 ， 这样让自己身体更健康，工作更精神，生活更愉悦 。（
2、春节期间健康饮食小常识讲义小结●春节期间七少七多
提醒1：少荤多素
春节膳食要少吃荤菜，多吃豆制品、蔬菜等素菜 。吃进含蛋白质量较高的荤菜 ， 往往会引起上火、便秘 ， 感觉疲劳倦怠、胃肠胀气，引发高血脂、冠心病、脑血栓等疾病 。
绿叶蔬菜的抗氧化剂和维生素可保护肝脏;多吃豆制品其中的卵磷脂有保护肝脏的作用 。
提醒2：少油多清
春节要少吃油脂多吃清爽的食品，不引人注意的是核桃、杏仁、开心果、腰果、花生、芝麻、葵花籽、多种瓜子等干果 ， 是含油脂很高的食品 。
油脂过高，会形成代谢紊乱，消化道及呼吸系统等疾病 。建议可选择一些用蒸、煮、炖等方法烹调的菜肴，避免煎炸食品 。
提醒3：少盐多淡
春节期间人的食物摄入总量增加，有的人喜欢盐水鸭、盐水鹅、咸鸡、火腿、咸肉、咸蟹、咸笋等，双重导致人体中盐量增加 。
但钠含量高的食品吃得过多，会增加心脏负担 ， 使血压升高，引发心血管疾病 。所以邓老中医建议春节期间做菜要少放盐、做淡一点 。
提醒4：少冷多热
春节期间天气仍然寒冷，有人喜欢凉菜、冷盘等 。冷食伤脾胃，饮料又是冷的 ， 会使体内部分系统出现挛缩、血流不顺等 。
提醒5：少酒多茶
酒精会对胃壁形成刺激，使胃黏膜充血、糜烂、溃疡、损害肝脏、大脑等器官 。饮酒产生饱胀感不想再吃饭，如一定要喝酒先吃点心、饭等 。建议多喝白开水、喝茶，以茶代酒 。
提醒6：少糖多苦
春节要减少吃糖，增加吃一些苦味的食物，例如苦瓜、苦菜、苦荞、银杏、大蒜、莲子芯、杏仁、茶叶、咖啡等 。苦味食品平衡阴阳，从而能保证心脏运行，带动血液和氧气输送到机体各个器官和部位 。
提醒7：少吃多动
春节期间，现代都市人都是电话、短讯拜年，坐着看电视，开车坐车 ， 平时劳动量?。?又加上假期连续数日不上班，起居不规律运动少，不少人还利用春节补充睡眠 ， 活动更少 ， 所以建议春节要少吃、多活动、运动、走动 。
●饮食需要有所节制，运动也是一样
适可而止不搞“疲劳战术” 。很多人都计划春节这几天和朋友聚在一起，打麻将、玩游戏、唱歌，把失去的乐趣找回来 。长时间打麻将、唱歌、看电视、玩电脑，可能诱发加重颈椎、腰椎、关节等方面疾?。乇鹱⒁?。
●还要注意哪些事情?
小酌怡情勿豪饮伤身 。小酌可以怡情，尤其是适度饮用一些葡萄酒，能够开胃健脾、促进血液循环，对健康有益 。
但是饮酒过量，易导致酒精中毒甚至危及生命，同时酒精对胃肠粘膜和肝脏都会造成伤害 ， 因此 ， 饮酒要适量，不空腹喝酒，饮酒前喝杯牛奶，可减少酒精对胃肠道的刺激 ， 解酒可以选择多喝白开水、糖水，或梨汁、甘蔗汁、白萝卜汁 。尤其要注意的是，酒不与茶同饮，服用抗生素时不要饮酒 。
卫生安全勿大意，食材选择莫猎奇 。很多人在春节 ， 总是想方设法找些野味来换口味 。很多野味都有可能携带寄生虫、病毒或细菌，安全隐患不?。?选择食材切莫猎奇 。同时，要注意饮食卫生，避免食物中毒，食材要煮熟 。
春节期间 ， 要保证每天摄入的食物总量六成左右是蔬菜和水果哦 。
春节饮食注意4点 ， 健康过年不长胖 ， 不是迷信说法 ， 看完涨知识了
3、万能生活小常识,过年期间家家都用得上,你知道几个?随着时间的推进，春节的到来也是越来越快了，而很多家庭都开始紧忙的操办了起来，给自己的家收拾整理，欢喜迎接春节的到来，而春节很多时候都会有各种各样的习俗，而有的时候也会买些春联、瓜子花生等，那么今天就让我们一起来说说万能生活小常识都有哪些呢？
1.饭后喝酸奶不能助消化 ， 嚼口香糖可以
饭后喝点酸奶能助消化？其实除了无糖酸奶大多数的酸奶含糖高，饭后吃是额外多摄入热量给胃增加负担 。助消化的重任可以交给口香糖 ， 嚼口香糖刺激唾液分泌，胃会被咀嚼动作骗到，加速蠕动促进胃酸分泌，帮助我们进行消化 。
香油即芝麻油，相信很多人都特别喜欢吃香油 。凉拌菜放点香油，饺子馅 ， 包子馅放香油，做汤放香油……又或者开水冲鸡蛋放香油，有很好的去火作用，还可以预防便秘 。下面我给大家分享一个香油的妙用 。家里的孩子刚刚学会走路，喜欢到处乱跑，又不稳当，容易摔倒 。又或者小孩子打打闹闹 ， 磕着碰着了 ， 如果摔倒伤处要是起包的话，大家可以倒点香油涂到起包处，包包可以很快消掉，磕到就赶快涂香油还可以预防起包 。
3.祛除大蒜味吃点苹果就行
吃大蒜一时爽，吃完都不敢大口喘气 ， 嘴里有蒜味吃点什么能去除呀？其实吃点苹果效果就不错！苹果中的酚类物质可以跟大蒜中散发异味的硫化物结合 ， 变成没有气味或者有香味的物质 。
4.柚子皮，橘子皮
家里吃剩下的柚子皮橘子皮，可以放在冰箱里祛除冰箱异味 。柚子皮还可以做成柚子皮糖吃，清热止咳化痰 ， 橘子皮晒干可以煮肉用 。
个人知道3~5个左右，可以利用小苏打清洁卫生，或者是用抹布擦拭脏东西，还可以使用洗洁精，也可以使用专门的清洁剂，或者是使用拖布清洁卫生，这些都是家用的小常识 。
个人晓得~个左右 ， 或许把持小苏打清洁卫生 ， 或是用抹布擦拭脏东西 ， 还或许操纵洗洁精，也或许操纵特地的干净剂 ， 或是操纵拖布清洁卫生，这些家用的小常识 。
炒菜时不要加生水，加生水会使菜变老而不好吃，炒藕片时加些水，会使藕片不变黑 ， 如果失眠 ， 喝下一杯加了醋的温开水 ， 可以快速入眠 。
煮肉的时候可以加入一些冰糖，这样的颜色会更好看一些，可以用白面加水替代浆糊，包饺子的时候可以让面软一些 。
4、春节健康饮食常识1.春节的饮食上应该注意些什么
春节健康饮食的注意事项 春节很快就要到了，亲友欢聚一堂，丰盛筵席必不可少 。
鸡鸭鱼肉，是餐桌上的常备食物，当然更有各种传统的新年小食，令人大饱口福 。不过，若吃喝过度，不单随食物附上令人讨厌的脂肪，更可能会引致肠胃不满，实行 *** 以示 ***，或心血管被肥肉堵塞得几乎没有空间，透不过气来，那时后果就十分严重 。
因此 ， 吃喝之余 ， 还是要提醒您这些注意事项 。新年小食甚为美味 ， 但应有节制 ， 少吃多滋味 ， 更不可以节日小食代替正餐 。
油炸的食物：油角、煎堆、笑口枣等 。这些都是高热量及高脂肪的食品，多吃会令体重上升，更会令胆固醇偏高、血压上升 。
此外，用来炸食品的食油多是反复加热使用，不单破坏食油原来的脂肪酸 ， 更含致癌物质 ， 有损肝脏 。进食过多油炸食物亦会引致燥热，喉咙发炎、头痛，失眠等 。
糖果： 过年期间，小朋友吃些糖果 ， 取其「甜甜蜜蜜」的意思 ， 无可厚非 ， 但不宜过量，原因是糖是酸性食物，会引起龋齿，导致胃酸过多而不适；过多的糖份会转化为脂肪，引致肥胖；亦会消耗胰岛素，加重糖尿病患者的病情 。小朋友多吃糖，会感到饱滞，影响正餐的营养吸收 。
此外，糖果含有大量白砂糖，会带走体内的维生素和矿物质，特别是钙质 。糕点： 过年吃年糕取其「年年高升」的意头 。
可能的话，自制糕点既经济又健康 。自制咸糕点如萝卜糕、芋头糕时，最好多用冬茹、少用味，甜点如马蹄（荸荠）糕，应略减糖份 。
不过 ， 现代生活繁忙 ， 多半会购买糕点回家弄热进食 。弄热时 ， 最好是蒸热而非油煎 。
另外 ， 由於糕点淀粉质含量高 ， 不宜多吃 ， 吃时配以一杯清茶 ， 有助消化 。瓜子和果仁： 不停地磕瓜子 ， 会大量消耗唾液 ， 容易有口疮、牙疮、牙龈炎及消化不良等毛病 。
经烘、加盐或加上一层糖酱的果仁 ， 破坏了果仁原有的营养，只剩下脂肪 。此外，果仁及瓜子都是带滋补的食物，如感燥热更应停食 。
肠胃不适的人亦不应过量进食 。糖果盒内可放一些含较低脂肪及低糖分的食物，如杏脯肉，未经烘制、没有加盐的果仁 。
下述是一些过年食物的卡路里含量，以作参考： 食物份量卡路里 年糕1件（8寸x 2寸）115 萝卜糕 1件（8寸x 2寸）86 油角 1只165 笑口枣1粒55 糖果1粒20 开心果（经烘制） 1杯（136克） 824 瓜子 1杯（98克）570 其他须注意的事项： 佳节期间，菜肴当然会很丰富，但餐桌上不要全都是鸡鸭鱼肉 ， 应有一些蔬菜作搭配，以促进肠胃蠕动，加快身体排出有毒物质 。不要吃得过多过饱，因为据研究，进食过饱后，大脑中一种称为"纤维芽细胞生长因子"的物质会明显增加 。
该种生长因子能使毛细血管内侧细胞和脂肪细胞增生，促使动脉粥样硬化 。如长期饱食 ， 会导致脑血管硬化，出现早衰和智力迟钝 。
举杯同庆可增添节日气氛，但不要豪饮至醉 。饮酒过量，会伤及肝脏及消化器官 。
消腻解酒良方 下述三款消滞开胃的食疗，可稍减新年饮食过量的不适： 谷芽麦芽粥（谷芽、麦芽用煲汤袋包好）； 用山楂煮水； 用鸡内金熬粥 。如在节日期间喝多了酒，可在五花茶中（白菊花、槐花、木棉花、鸡蛋花和水翁花）加入葛花饮用，有解酒之效 。
2.春节期间如何做好饮食保健
一、要注意饮食节制，荤素搭配 ， 五谷杂粮必不可少 春节期间，我们的餐桌上的菜肴要也比平时丰盛的多，大家的聚餐家宴也比平时频繁的多，而且鸡鸭鱼肉等荤腥食物几乎会陪伴我们整个春节假期 。
但过多的脂肪、蛋白等“充足”的营养，不但会使我们在短短七八天的假期里又增肥几斤，而且还可能诱发 高血压、糖尿病等 疾病，更会加重我们的胃肠负担，导致我们身体出现如打嗝、腹胀“反酸水”、上吐下泻、急性胰腺炎等消化不良或肠胃疾病 。因此，为了身体健康 ， 春节期间必须要节制饮食，荤素搭配 。
药王孙思邈在其撰写的《千金翼方养性》中就提倡：“常须少食肉，多食饭”，要“常以淡食为善，脂腻膏厚少食为佳”；他主张饥饱适度：“不欲极饥而食，食不可过饱；不欲极渴而饮，饮不欲过多” ， 也不要暴饮暴食：“凡常饮食，每令节俭，若贪味多餐，临盘大饱 ， 食讫，觉腹中胀气，或致暴疾”，同时还要营养均衡：“五味不欲偏多，故酸多则伤脾，苦多则伤肺，辛多则伤肝，咸多则伤心，甘多则伤肾 。” 这对于我们春节期间的饮食，是不是有所借鉴呢？ 比如说 ， 很多人在春节期间，很少食用五谷杂粮，但它是碳水化合物和膳食纤维的主要来源，可使脂肪、蛋白质的代谢完全氧化，从而减少有毒物质的生成，对健康大有裨益，所以五谷杂粮等主食必不可少；而各种新鲜蔬菜，如 白菜、萝卜、芹菜、菠菜、莲菜、蒜苔、菜花、青椒、黄瓜、芥菜等蔬菜 ， 则是富含植物纤维的碱性食物，它不仅能中和体内多余的酸性物质，维持正常新陈代谢，而且能化解油腻 ， 保持胃肠的正常蠕动，预防 便秘的发生，更是我们健康的保证，所以更要适当多吃点儿 。
尤其对于那些久病体虚者、肥胖者和患有或曾经患有痛风、糖尿病、高血压、胆囊炎、胰腺炎等疾病的人士，则更应该在春节期间管好自己的嘴 ， 禁忌食用过多的高脂、高蛋白的食物，以免加重病情或诱发旧病，而无病者也切忌暴饮暴食，以免给身体造成不必要时的麻烦 。
3.春节饮食健康小常识有哪些
饮食要有度，忌暴饮暴食 年节总是最热闹的时候 ， 你夹一筷，我添一勺，再加上菜肴丰盛、味道香美，想要控制到八成饱都难 。
连接吃上几餐 ， 难免会让肠胃超负荷运转，造成肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘等，严重者会诱发急性胃肠炎、胃出血 。饮食要防?。傻ü檀汲?过年期间，煎炸食品的“出镜率”非常高，菜肴烹调时放的油也比平日多 。
北方人喜欢将煎炸面食作为节日零食，南方也常做炸年糕、炸鱼、炸丸子之类的食品；此外，肉类煲成的汤里也总是浮着一层油 。如此一来 ， 饮食中脂肪、热量极易超标，会造成高胆固醇，诱发心血管疾病 。
饮食要平衡，忌荤素失调 春节饮食以荤菜为主，尤其是畜肉类 ， 谷类和蔬菜类偏少 。特别是在一些北方地区，按照传统，蔬菜几乎难登年夜饭的席面 。
这造成的结果就是膳食纤维摄入严重不足，脂肪、蛋白质严重超标 。肉吃多了，加上运动少了，很多人会感到皮肤干燥、大便干结，出现便秘 ， 甚至痔疮 。
这还会让肝胆超负荷运转，胆囊炎、肝炎病情也易加重 。因此，春节各餐的荤素搭配 ， 应控制在1:2至1:3之间，多吃豆类、海产品，用酸奶、水果代替瓜子等零食，以清热通肠 ， 润喉去燥 。
作为这方面的专业人员，在工作的时候有许多自己的体会与理解，希望我所提供的内容能真正帮助到你吧，谢谢?。?。
5、春节如何吃最健康怎么吃饭不发胖
提问：请问春节期间要怎么吃才能既健康又能不发胖呢？
回答：注意走亲访友时的零食和酒宴上的食物总量 。多吃一些蔬菜水果、豆制品等等饱腹感比较强的食物，高蛋白饮食结构对于控制热量也有一定辅助作用 。
提问：你好，春节期间少不了是好几天的火锅大餐，我们应该怎么吃才能更健康？应该怎么吃才能避免吸入太多的油脂 ， 导致节后个个胖上好几斤？
回答：火锅无非是把食材煮熟，这种烹调方法相对于煎炸油脂摄入应该不高，倒是油碟和麻酱调料脂肪都不低，控制用量 。食材的选择上，哪怕你无肉不欢也一定要点个主食，并且配上膳食纤维丰富的蔬菜和菇类 。五花肉等含白色脂肪的肉类虽然香但脂肪也都不少，别吃太多，并且注意不要喝肉汤 。
提问：过年了肯定会吃的很好很多很油腻 避免不了油脂和甜食 。那每天多摄入低脂酸奶等脱脂奶制品会不会有减肥效果避免春节发胖呢？
回答：不会 。任何“减肥食物”都是在替换掉其他食物热量的基础上才能起到控制体重的’作用，事实上脱脂奶制品热量仍然有常见甜饮料的70%，其优点是血糖指数较低、饱腹感比较强，所以得是喝了它之后少吃其他食物才有效 。
提问： 小顾老师，我有两个问题：
1、究竟是每天只吃三餐减肥效果好，还是三餐间另外加餐效果好呢？
2、30分钟有氧运动是早上饭前做减肥效果好 ， 还是晚上睡前效果好呢？非常感谢！
回答：只要是摄入的能量和消耗量固定，前后顺序其实效果上没区别 。但是实际中如果你能保证加餐的食物质量和正餐一样，还是少食多餐好 。另外有氧运动在早饭前容易让你早餐吃得过多 。
春节健康食谱
一、馄饨
新年吃馄饨取其开初之意 。传说盘古氏开天劈地，使“气之轻清上浮者为天 ， 气之重浊下凝者为地”，结束了混沌状态 ， 才有了宇宙四方 。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音，意思是粮食满囤 。
二、饺子
是中国的传统食品之一 。也称作扁食或煮饽饽 。古来只有馄饨而无饺子 。后来将馄饨做成新月形就成饺子了 。在唐代吃饺子的习惯已经传到中国的边远地区了 。除夕夜，十二点钟声一敲响 ， 就开始吃饺子，因此时正是子时 ， 取其新旧交替，子时来临之意 。
三、新年吉祥菜
随着时代的变迁，人们对年夜饭菜的做法也是五花八门，但是其宗旨就是饭菜要代表吉祥，象征着新年新气象，新的一年要万事顺利 。年夜饭菜谱讲究名称吉祥如意 ， 菜做出来要色香味俱全，下边是几个年夜饭做法，供大家做年夜饭时参考！
四、五福临门
主料：大白菜（白梗）600克 ， 猪肚200克，草虾250克 ， 鱿鱼（鲜）100克，海参50克，火腿75克，香菇（鲜）50克 。
调料：盐5克，胡椒粉4克 。
做法：1. 大白菜洗净，切大片，用2大匙油炒软后，先放入炖盅内；2. 猪肚切条；3. 鱿鱼切花后氽烫过捞出；4. 海参洗净，先去腥再切厚片；5. 火腿先煮过再取出切片；6. 香菇泡软，去蒂，分别放置在大白菜上；7. 大草虾剪掉须足，氽烫过捞出 ， 备用；8. 将调味料放入炖盅内，移入电锅或蒸笼蒸40分钟，然后放入草虾再蒸5分钟即可移出食用 。
五、三阳开泰
主料：猪肚300克，鱿鱼（鲜）100克，鸡腿200克，猪腿肉150克 。
辅料：香菇（鲜）50克，竹荪（干）50克，莴笋50克，油菜100克 。
调料：蚝油10克，植物油15克，盐4克，白砂糖5克，胡椒粉3克 。
做法：1. 猪肚洗净，先煮熟再切片；2. 鱿鱼切花 ， 氽烫过捞出再用；3. 猪腱肉（猪腿肉）、鸡腿切块，烫除血水备用；4. 香菇 ， 竹荪泡软，去蒂 ， 切小块；5. 莴笋先煮熟切条；6. 油菜氽烫过再冲凉备用；7. 将猪肚、鱿鱼、鸡腿、猪腱肉、鲍鱼放沙锅内，加入所有调味料先煮10分钟 ， 再加香菇、竹荪和笋同煮，以小火煨半小时 ， 使其完全熟软入味；8. 放入油菜，煮熟即移出食用 。
春节饮食健康常识：
一、多喝茶及白开水
多喝白开水或茶 。每日饮水（含汤）至少6碗（杯），每碗（杯）以250cc计算 。喝饮料不要加糖，充足的水分可以促进和改善便秘高血压的人特别重要 。当然，水分也可促进体内废物排泄，对肾脏和泌尿道结石的预防和治疗有帮助 。
二、多摄入膳食纤维
荤菜不含膳食纤维，而畜禽水产等也都是精细的“少渣食品” ， 吃多了会造成便秘，粪便等毒废物在肠道内滞留的时间过长，会增加肠黏膜对毒素的吸收，这 样就容易诱发结肠癌 。而粗纤维食物则属于“多渣食品” ， 多吃这类食物能消除“少渣食品”对人体造成的危害 。含粗纤维较多的食物主要有小米、玉米、麦片、花生、水果、卷心菜、萝卜等等 。
三、暴饮暴食隐患大
一提春节期间暴饮暴食，人们都会不以为然 ， 总觉得现在生活水平提高了，怎么还会有人暴饮暴食呢？其实暴饮暴食不仅仅是人们超量食用，更是指人们暴风雨式的进食方式 。春节期间，亲朋欢聚，往往情绪兴奋，感情波动 。但过度的兴奋不利于食物的消化 ， 往往引起疾病，因此 ， 春节期间保持情绪稳定，心理平衡，心境平和 ， 精神愉快，有利于饮食健康 。
四、宜低钠饮食
我国居民的食盐摄入量原本就偏高，是世界卫生组织建议量的2倍以上 。节日期间副食吃多了，食盐的摄入量更多，然后血液中的钠含量就会更高，这不利于 人体保持正常的血压 。而钾是钠的克星，它能排出人体内多余的钠 。含钾较丰富的蔬菜有紫菜、海带、香菇、芦笋、豌豆苗、莴笋、芹菜等等 。
五、注意酸碱平衡
健康人体必须保持微碱性状态，以PH值在7.3左右为宜 。如果人体血液呈酸性，血黏度和胆固醇都比较高，人就容易疲劳 ， 同时人体的抵抗力也会下降 。而荤菜几乎都是酸性食品（奶类、血品例外），富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等，节日饮食切莫餐餐都只吃大鱼大肉 ， 要有碱性食物搭配着吃，以求人体的酸碱平衡 。含碱量最高的要数海带，其次是青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等等 。
六、品种选择切忌猎奇
【春节饮食健康生活小常识,春季养生常识有哪些？春天怎么养生好？】春节期间放长假，许多消费者绞尽脑汁去吃一些平时不经常吃的东西，以求换换口味，尤其以一些野味为多 。如吃蛇肉、狗肉等等 。但是换口味并不是不可以，还要以安全为前提 ， 因为这些野味不是常见的肉类食物，其品质不在有关机构的检测范围之内，携带了哪些疾病、寄生虫等等消费者都不得而知，安全隐患非常大 。因此专家提醒您不要盲目猎奇，贪食野味 。
七、烹调有玄机
少油、少糖、少盐分，永保身体健康 。太多脂肪会导致心血管疾病、糖尿病、高血压产生 。因此，烹调方法用蒸、煮、烫、炖、烤、卤、凉拌等，减少油脂的吸收 。此外，鸡汤、高汤置于冰箱 ， 可去除汤上凝结的浮油 。烹调最好不加味精，以防麸酸钠超量 。同时，防止含糖食物使人体发胖，对血脂肪也有不利影响 。太多钠（在盐、酱油、味精、腌制品中）则会使水分滞留在体内，引起水肿，血压上升 。
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