吃什么食物补钙最高效,吃什么食物最补钙 _生活百科

1、吃什么食物最补钙不管是婴幼儿还是老人，都需要补钙。钙对人体骨骼关节及身体健康而言举足轻重，可以说人的一生都需要补钙，那么如何科学补钙呢?吃什么食物最补钙?下面是十大补钙食物排行榜，补钙就多吃以下食物。
十大补钙食物排行榜
十大补钙食物1：芝麻酱
不说不知道，很多人会认为钙含量最丰富的是牛奶，其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱，每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。
另外，芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落;
芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用;常吃芝麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康。建议每天吃10到20克最好。
十大补钙食物2：虾皮
虾皮的含钙量很丰富，100克虾皮中的含钙量为991毫克，仅次于芝麻酱。虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的矿物质及维生素A、氨茶碱等成分
老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
十大补钙食物3：牛奶
牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源。
牛奶的摄取方便，因此牛奶成为补钙的首选食物。
十大补钙食物4：乳酪
奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙较多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。每100克奶酪中的钙含量为659毫克，钙含量丰富。
奶酪的乳酸菌对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡;
奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。
十大补钙食物5：芥菜
除了奶制品虾皮这类常见的补钙圣品外，其实蔬菜的钙含量也是很高的。每100克芥菜的钙含量为294毫克。另外芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D 。
其次还有解毒消肿之功，能抗感染和预防疾病的发生，可用来辅助治疗感染性疾病。还有开胃消食的作用，因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。
十大补钙食物6：海参
海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等。
海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩，易于消化，所以，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。
十大补钙食物7：紫菜
营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大” 。
紫菜还富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;
紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2% ，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
十大补钙食物8：黑木耳
黑木耳是降血压的良品，其实除了降血压功效外，它的补钙能力也很强，每100克黑木耳的钙含量为247毫克。
木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。
十大补钙食物9：海带
海带的含钙量丰富是常被人忽视的，其实每100克海带的钙含量为241毫克。
海带含碘和碘化物丰富，有防治缺碘性甲状腺肿的作用;海带氨酸及钾盐有降压作用;藻胶酸和海带氨酸有降血清胆固醇的作用;
十大补钙食物10：黑豆
黑豆的钙含量也是很丰富的，比平常的黄豆含量还高，每100克黑豆的钙含量为224毫克。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。
黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。
天然食物中，奶及奶制品、大豆类及豆制品是钙的理想来源。另外，鱼虾类、坚果类等食物中均含有较多的钙质，适量食用对预防骨质疏松具有一定好处，但是已经发生了骨质疏松、低钙血症等疾病的人群，需要通过吃钙制剂等其他方式进行补钙治疗，同时可配合食疗缓解缺钙症状：
1、奶及奶制品：奶类食物中含有了大量的蛋白质以及钙，是补充钙的优质食品来源。但是需注意乳糖不耐受的人群，应选取零乳糖的奶类及奶制品，以免对胃肠道造成影响；
2、大豆类及豆制品：主要包括黄豆、黑豆等豆类，以及如豆腐、豆浆、豆干、豆皮等豆制品等食物均含有较多的钙质，缺钙人群可适量食用；
3、鱼虾类：草鱼、鲫鱼、沙丁鱼、虾、牡蛎、虾皮、小鱼干等也具有较多钙质，适量食用对补钙存在益处；
4、坚果类：榛子、杏仁、核桃、栗子、花生等坚果类食物中也含有较多钙质，适量食用对补钙也具有一定好处；
5、其他：菠菜、芹菜、圆白菜、芥菜、香菇、木耳、萝卜、紫菜、海带等蔬菜，以及苹果、香蕉、柚子、无花果等水果中也含有较多的钙质，也可适量食用，但是消化吸收率较低，一般不作为钙的主要食物来源。
钙质的吸收还需要维生素D的参与，因此在摄入含钙食物的同时，一般还需要同时食用含有维生素D丰富的食物，如蛋黄、动物肝脏，或者通过日光照射增强钙质吸收。

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2、吃什么能快速补钙?很多人都知道要补钙，而且很注重通过食物补钙，但是日常饮食中哪些食物的含钙量比较高呢，不同的人群每天都需要补充多少钙呢？
3类食物含钙丰富，你补对了吗？
多吃含钙丰富的食物可以补钙，而食材中，含钙丰富的食物有下面几大类：
1、奶类及奶制品
是钙的最佳食物来源，含量丰富、吸收率也高，是推荐的补钙食物。一般瓶装或者袋装的奶，正常都是250ml，即可补充250mg的钙。
但不同人群，每天钙的需求量不同，因而除了喝奶，还要根据实际需求进行适当补充。
2、豆类及豆制品、坚果类、绿色蔬菜、各种瓜子
也是钙的较好食物来源，可根据每天饮食安排，搭配着吃。
但需要注意的是：有些绿色的蔬菜（如菠菜、苋菜、竹笋等），也含有钙，但由于同时含有草酸，膳食纤维等，不利于钙的消化吸收。
3、小虾皮、海带、发菜、芝麻酱
几类食物是含钙量特别高的食物，但考虑到口味、消化吸收、含盐量高等问题，根据实际饮食搭配补充即可。
补钙同补充维生素D，促进钙吸收！
有些人觉得，注意补钙了，但是效果好像并不明显，这可能是因为忽略了一点，没有同时注意补充维生素D，如果选择食物补钙，可以每天去户外晒晒太阳有助合成维生素D，促进钙的吸收。
除了补充维生素D外，某些氨基酸、乳糖（如牛奶中就含有乳糖）、适当的钙磷比例，都是利于促进钙吸收的因素，补钙时也要多注意。
不同人群每天应该补钙多少？
根据《中国居民膳食矿物质的推荐摄入量或适宜摄入量表》：
0-5个月：200mg/天（适宜摄入量）；
6-12个月：250mg/天（适宜摄入量）；
13-36个月：600m/天（推荐摄入量）；
4-6岁：800m/天（推荐摄入量）；
7-10岁：1000m/天（推荐摄入量）；
11-13岁：1200mg/天（推荐摄入量）；
14-17岁：1000mg/天（推荐摄入量）；
18-49岁（正常成年人）：800mg/天（推荐摄入量）；
50-80岁：1000mg/天（推荐摄入量）；
孕妇：孕早期800mg/天，孕中晚期1000mg/天（推荐摄入量）；
哺乳期女性：1000mg/天（推荐摄入量）。
京妈说：补钙，正确补充更重要，不仅是通过正确的途径补钙，而且补钙量也要合适。前面京妈也整理了不同人群每天的钙需求量，可以收藏备用哦。
1、豆制品：豆腐干。经过压制浓缩而成的豆腐干，钙含量在豆制品中出类拔萃，如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜，钙含量会大幅提高。
2、坚果类：榛仁。榛仁在各种坚果中含钙量最高，每100克炒榛子的钙含量高达815毫克，能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高，每天一小把即可。
3、豆类：芸豆。每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍，用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜，不失为一种好的补钙方法。
4、果蔬类：苋菜、小油菜。不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K 。蔬菜用沸水焯过再烹调，钙的吸收率会更好。
5、鱼类：泥鳅。同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一，绝对是补钙佳肴。
1、每天一杯牛奶不能满足一天钙的需求
很多人认为一天1杯牛奶就能满足一天钙的需求。实际上，1杯250毫升的牛奶，含钙量仅有200毫克。根据中国营养学会修订的《中国居民膳食指南》，正常人每天需要摄入一定钙量：4岁起至成年，人均每天摄入钙量要达到800毫克。
11~14岁、孕中期、50岁后每天摄入钙量不低于1000毫克；而女性孕中期需保证每天摄入钙量为1000~1200毫克、哺乳期1200~1500毫克；所有人群每天的钙摄入量都不超过2000毫克。因此，每天一杯牛奶不能满足一天钙的需求。
人们应在日常饮食中注意多摄取含钙丰富的食物，如豆类及其制品、芝麻、虾皮、螺旋藻等，并适当补充钙类营养补充剂（如钙+VD软胶囊每天一粒）。
2、光喝骨头汤不能补钙
从小就被教导多喝骨头汤可以补钙，其实这是个误区，虽然骨头汤内含有丰富的蛋白质，但骨头里面的钙却不会轻易溶解。
有实验证明，将骨头放在高压锅蒸煮两个小时之后，骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面，但汤里面的钙含量仍是微乎其微。相反，骨头汤里含有大量脂肪，肥胖人群以及老年人不宜饮用太多，否则会加重身体负担，对健康造成威胁。
来源：人民网-青少年吃什么补钙？可常吃6种食物
来源：人民健康网-补钙，您做对了吗
快速补钙食物：
1、牛奶：半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。
2、豆制品：大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克， 150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。
3、海带和虾皮：海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
1、以为吃牛肉有利于骨骼
牛肉本身含钙极低——所有的肉都是这样，同时，肉里面含有大量的“成酸性元素”，主要是磷、硫和氯。它们让血液趋向酸性，身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素，因而增加体内钙元素的流失，减少钙的吸收。
2、以为吃蔬菜与骨骼健康无关
蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失，本身还含有不少钙呢。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源，如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等，都是不可忽视的补钙蔬菜。绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成要素，而骨钙素对钙沉积入骨骼当中是必需的。
：人民网-6大食物是天生补钙高手力荐9种补钙家常菜
：人民网-健身知识：饮食补钙10大误区
可以达到快速补钙的食物有：
大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。
2、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。骨头属于高钙的食物。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
友情提醒：鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。
半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。牛奶属于高钙的食物。
健康提示：夏季牛奶饮用也要需有选择
4、补钙营养补充品
如今市场上的补钙药物适合于依靠食物摄入不能满足钙需求的儿童、青少年、孕/哺乳期妇女、老人，甚至于工作紧张、压力大、生活没有规律的白领女性。它的优点是操作简单，并且容易控制补充量。
【吃什么食物补钙最高效,吃什么食物最补钙】友情提醒：在服用时需要严格遵守医嘱，以免服用过量，反而对身体造成不良影响。一些复合维生素和钙质补充剂，因维生素本身可以和钙质产生协同作用，相对于单纯补钙来说，服用后益处更大。
1、牛奶半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸?。虼耍Ｄ逃Ω米魑粘２垢频闹饕称?。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。健康提示：夏季牛奶饮用也要需有选择2、海带和虾皮海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。3、豆制品大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。友情提醒：豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。4、动物骨头动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。友情提醒：鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。5、蔬菜蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

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3、吃什么补钙最快最好吃什么补钙最快最好
吃什么补钙最快最好，钙绝对是人体不可缺少的一部分，但是你知道怎么补钙吗。事实上，食物是最安全和最简单的补钙方式，下面是我收集整理好的吃什么补钙最快最好，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
吃什么补钙最快最好11、牛奶
牛奶是钙的好来源，喝250克（一袋）牛奶，大约可以获得275毫克的钙，且饮用方便、吸收好。
2、苋菜、小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K.蔬菜用沸水焯过再烹调，钙的吸收率会更好。
3、榛仁
榛仁在各种坚果中含钙量最高，每100克炒榛子的钙含量高达815毫克，能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类热量普遍偏高，每天一小把即可。
4、燕麦
各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品，补钙效果更佳。
5、芸豆
每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍，芸豆既可以做成开胃小菜，也可以做成零食，不失为一种好的补钙方法。
6、豆腐干
经过压制浓缩而成的豆腐干，钙含量在豆制品中出类拔萃，如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜，钙含量会大幅提高。
7、芝麻酱
芝麻磨制成芝麻酱之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱（约25克），其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁，也用在花卷、烙饼等面点中。
8、黑木耳
黑木耳中含钙量大于300毫克，比牛奶的含钙量还高，能够为人体提高大量的钙元素，此外，黑木耳也是有预防心脑血管疾病的功效，既补钙又防病，是大多数人的补钙选择。
9、食醋
食醋本身没有钙元素，按理说是不能增加人体内的钙含量，但是，据研究，人体对钙的需要是个连续的过程。白天人们可以从食物中获得钙，但夜晚人们入睡后不再进食，人体仍需要一定量的钙，就只有向骨骼索取。因此，夜间骨钙的丢失量是最大的。
吃什么补钙最快最好2吃什么补锌效果好
天然的补锌食物如下：
1、苹果：苹果长期吃可以预防老年痴呆，同时也可以增强记忆力。苹果含有丰富的锌等微量元素，也包括糖类和各种类型维生素等。
尤其纤维含量丰富，对于身体有一定的好处。而且像孕妇这样的群体最好多吃苹果，有利于摄入适量的锌，能够促进胎儿大脑皮层的海马发育。
2、坚果：日常生活中所吃到的坚果也含有丰富的微量元素锌，这里所指的坚果包括核桃、花生、杏仁等常见的几种。
尤其是花生含有丰富的锌，多吃花生可以增强记忆力以及延缓身体衰老和延缓大脑老化等等。同时，儿童可以多吃杏仁，对于大脑发育有益。
3、瘦肉：含锌的’食物不单单包括绿色蔬菜方面，其实红肉也含有丰富的微量元素锌。比如瘦肉，而且瘦肉中的微量元素锌可以满足人体所需要的数量。
目前最常见的瘦肉有瘦猪肉、牛肉等红肉类，是获取锌最快的途径。每100克瘦肉就拥有含量大概在3到5毫克左右的锌，而且瘦肉中含有丰富的蛋白质，其蛋白质会在人体内分解成为氨基酸利于锌的吸收。
4、牡蛎：除了以上食物外，海鲜类食物也含有丰富的微量元素锌。比如说牡蛎，牡蛎是所有的海鲜类中锌含量最高，这么说，其100克的牡蛎就有100毫克锌。
除了含有丰富的锌外，牡蛎也备受多人喜爱，是餐桌上最常见的一道菜。主要是因为牡蛎具有保湿和美容、降压等作用，是女性最爱的食物之一。不过因为牡蛎吃多了容易高胆固醇，所以在补锌的前提下尽量控制摄入牡蛎。

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4、补钙吃什么食物最好最快1、在日常生活中，补钙的食物有很多，比如可以多吃大豆、瘦肉、海米、贝壳类食物或者是虾类、鱼类等食物；也可以多吃奶制品，豆制品，都可以补充人体所需要的钙质。
2、要经常进行适当的功能锻炼或者多晒太阳，就可以减少发生骨骼中的钙质流失。

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5、吃什么补钙效果最好最快如今很多小孩都是很多都有亚健康的状况出现，尤其是在缺钙方面的，如今很多小孩都是非常缺钙的，很多妈妈都想知道，吃什么补钙效果最好最快？下面一起来看看吧。
1、芝麻酱。在日常食物中，含钙量丰富的是芝麻酱，每100g的芝麻酱中，钙的含量为1057mg 。芝麻酱的营养丰富，而且它含有大量的钙，比蔬菜和豆类都高得多；
2、虾皮。虾皮里有大量的钙，在100g的虾皮里，就有991mg钙，虾皮的营养价值很高；
3、牛奶。牛奶的营养成分很高，是人体钙的最佳来源，而且钙、磷比例比较适当，利于钙的吸收；
4、奶酪。奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪是含钙较高的奶制品，而且这些钙很容易吸收。每100g的奶酪中，钙的含量为659mg，钙含量丰富；
5、荠菜，除了奶制品、虾皮这些常见的补钙圣品以外，其实蔬菜的钙含量也是很高的，每100g的荠菜中，钙含量为294mg 。以上五种食物，是补钙最快、最好的食物。