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1、用冰块 。把发好的海参放在冰块(冰块放在塑料泡沫上)中，每天换一次冰块，可以保存一个月以上 。
2、放冰箱 。将发好的海参浸泡在纯净水里，然后放在冰箱保鲜层中 。但是这种方法只能保存3-5天左右，而且要每隔8-12小时就要换一次水，要在短时间内将海参吃掉，否则时间一长海参就会坏掉，而且海参长时间泡水也容易造成体壁收缩 。
3、放在汤中 。比如说鸡汤，具体的做法是将鸡汤准备好，可以是热鸡汤，然后等待其冷却，将海参放入鸡汤中，待其完全冷却之后，用保鲜膜包住，让后将其放入冰箱中，这种保存方式可以更加长期的保存海参 。
【泡发后的海参如何保存更好】4、冷藏 。如果发的海参实在太多，短时间内吃不完，最好的办法是用保鲜膜把海参单独包好，然后再放在冰箱冷冻室内保存，食用的时候可以吃多少拿多少，化冻后可以直接食用，也可以用热水稍微一焯 。这是储存湿海参最实用的方法之一 。
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- 本文转自：人民网-甘肃频道雪后的嘉峪关关城。|甘肃嘉峪关：雪落雄关 银装素裹
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