大寒饮食养生注意事项,关于大寒节气养生饮食注意关于大寒节气养生饮食注意简单介绍 _生活百科

1、关于大寒节气养生饮食注意关于大寒节气养生饮食注意简单介绍1、食粥冬季饮食忌粘硬生冷。营养专家提倡，晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。特别是羊肉粥、八宝粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。
2、饮水冬季虽排汗排尿减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养，以保证正常的新陈代谢。冬季一般每日补水不应少于2000毫升。
3、健脚在冬季我们应经常保持脚部清洁干燥，袜子勤洗勤换，每天坚持用温热水洗脚，同时按摩及刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上，活动双脚。此外，选一双暖和轻便、舒适、吸湿性能好的鞋子也非常重要。
4、保暖冬季属阴，要以固护阴精为本，宜少泄津液。故冬“去寒就温”，预防寒冷侵袭是非常必要的。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，烘烤腹背，向火醉酒，暴暖大汗。
5、调神冬季易使人身心处于低落状态。改变情绪低落的最佳方法就是活动，如慢跑、滑冰、跳舞、打球等，都是消除冬季烦闷，保养精神的良药。
6、早睡冬季阳气肃杀，夜间尤甚，要“早卧迟起” 。早睡以养阳气，迟起以固阴精。
7、通风冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍，应注意常开门窗通风换气，以清洁空气，健脑提神为宜。

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2、寒食节气我们养生应该注意什么?寒食节的时候注意怎么养生？
寒食节不是24节气之一，这是首先要纠正的一点。
寒食初为节时，禁烟火，只吃冷食，在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗。那么，寒食节当如何养生呢？
一，踏青郊外
暮春三月，江南草长，杂花生树，群莺乱飞。寒食节正位于春三月之时，此时江南江北春光明媚。
寒食节也是古人出游踏青的季节。与全家老少一起踏青，看看风景，呼吸新鲜空气，感受天地阳气的升发，人的心情亦会舒畅起来。
寒食节春游极有益于健康：其一，可以多晒太阳，太阳为生命的源头，晒太阳可以宣畅阳气，让人心情舒畅；其二，走出户外，或登高，或远游，微微出汗，能平衡营卫，有益于健康；其三，家人聚在一起，借春游而多加交流，可以和谐家庭关系。
但这一时期早晚温差大，外出时最好穿着轻便保暖的衣物，穿舒适、轻便的运动鞋，如果是去郊外，早晨一定要吃顿热乎乎的饭，以抵御低温等活动对体能的消耗。
儿童、孕妇、老人和身体虚弱的人自身抵抗力差，容易遭受风寒侵袭，外出时一定要注意保暖和休息，如果防护不慎，容易引发疾病或者加重原有病情。
二，甘以养脾
。在民间，寒食节往往会食用寒食饼、寒食面、寒食浆、蒸寒燕等等，基本都是以米、麦为主研成细粉做成。这些食物都属于甘味。而春天由木当令，木旺则克土。脾胃属土，生活中可见，在肝木旺盛的春天，不少人会出现脾胃不适。
由此说，春天当养脾。
“见肝之病，知肝传脾，当先实脾” 。如何养脾呢？脾味甘，食甘即可养脾。由此说，寒食节吃这些米麦制成的食物，暗合着“春吃甘，脾平安”的四季五味养生之道。
另外，寒食节要吃饧。饧是以米、大麦、小麦、粟或玉米等粮食经发酵糖化制成的糖类食品，是古代寒食节的专备食品。
从中医来分析，饧类似于今时的麦芽糖，其味甘，性温，有补中养脾，润肺止咳之功。
三，祛风热。
寒食、清明时节往往多风，其时温度渐高，会有风热邪气。若失于养护，风热袭人，容易引起咽喉和鼻腔不适，或出现口干、心中烦热等症状。此时宜喝一道寒食粥。
精神:心情舒畅就是“暖身先暖心，暖心暖身” 。表示心神强健，气机通畅，气血运行顺畅和谐，全身四肢都能温暖，以抵御严冬严寒。所以，在严寒季节，要安心陶冶性情，养精蓄锐，尤其是老人，因为今年的严寒恰逢春节，儿孙满堂。此时也要注意避免过度喜悦或悲伤，减少心脑疾病的发生。注意保持舒适平和的心情，使体内气血通畅，不扰乱藏于体内的阳气，从而达到“正气藏于体内，邪不可干” 。日常生活:早睡晚起是冬天的最后一个节气。日常生活方面，还是要符合冬季封闭躲藏的特点，做到早睡晚起。早睡是养阳，晚起是养阴。另一方面，有句老话叫“天冷，天冷，风大，天冷” 。在寒冷的季节，除了注意防寒，防风也是必要的。衣服要随气温变化增减，手脚容易冻僵，尤其要注意保暖。生活:睡前洗脚。寒冷的季节，除了早睡晚起，最好养成睡前洗脚的好习惯。俗话说“寒从脚起，寒从腿起”，人的腿脚凉了，就都凉了。“饭后三百步，睡前一锅汤”，睡前用热水泡脚，可扩张血管，加速血液流动，改善足部皮肤和组织营养，减少肌肉紧张，提高睡眠质量，有利于预防冻脚和防病保健，特别是爱看书写字、久坐至深夜的人，更应在睡前用热水泡脚。运动:日出后的运动俗话说“冬天动，少烦恼；冬天懒，就喝碗药。”冬季的活动和锻炼对养生有着特殊的意义。严寒季节的运动可分为室内和室外运动，可进行慢跑、太极拳、八段锦、篮球等身体锻炼。但要注意运动的强度，不宜过猛，以免扰乱阳气。同时，户外活动不要起得太早，最好等到日出后。食补:重寒护脾肾调理肝血的饮食应遵循护阴潜阳的原则。饮食宜咸、苦以养心、强肾，忌食黏寒之物，忌食热性食物，以防损伤脾胃之阳，但燥热之物不宜多食，食物口味要适中偏浓，有一定的脂类和一定的热量。另外，要多吃黄绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜等。此外，由于严寒适逢春节，一般家庭都会准备丰富的过年食物。此时要注意避免饥饿和饱腹感紊乱。同时，可以多吃一些具有健脾消积功效的食物，如胡爱山、山楂、柚子等。，而且还可以多喝小米粥，健脾祛湿粥等。用于调理。另一方面，严寒季节仍是冬季进补的好时机，重点应放在健脾补肾、滋补肝血上。进补的方式有两种:一种是食补，一种是药补。“药补不如食补”，应以食补为主。阳虚的人要吃温热的食物，如羊肉、鸡肉等。鸭、鹅、鳖、甲鱼、木耳等滋阴食物。适用于偏阴虚者。药补要根据自己的体质和症状来服用。比如体质虚弱，气虚的人可以服用人参汤。阴虚者可服用六味地黄丸等。会喝酒的人也可以用药酒来滋补，比如十全大补、枸杞酒、虫草补品等等。
1、坚持喝水
水是人的生命之源，在春天的时候每天坚持多喝水，能够增强身体系统的循环速度，还能有效的缓解紧张的身体机能，提升预警能力和能量消耗。2、注意春捂
很多人在初春天气转暖就过早的脱掉外套，但春季气温变化大，过早穿得清凉很容易寒邪伤肺，容易导致鼻塞、咳嗽、感冒等，尤其中老年人不要急于减穿衣服。大家都知道“春捂秋冻”，但也不宜捂的太多，出太多汗也是不好的。
3、预防过敏
春天是过敏、呼吸系统疾病以及传染性疾病的高发季节，所以要尽量保持室内卫生，避免粉尘过敏。此外，春季是花粉症高发季节，若是对花粉过敏或是口鼻比较敏感的人，出门一定要做好预防措施，随身携带基本药物，避开花粉多的区域，并且适当带口罩。4、晚睡早起
春季养生在睡眠上要保持“晚睡早起”的*惯，晚睡指的是晚上9点以后入睡，早起是指太阳刚刚升起的时候起床。晚睡早起有利于气机的生发，但晚点睡不是越晚越好，最好在晚11点前入睡，否则第二天容易双目赤红，容易肝火上升。
5、多晒太阳
春季日照时间变长，而且气温还不会过热，所以是晒太阳的最佳时期。民间素来有“学会晒太阳，胜过吃补药”的说法，所以春季多出门晒晒太阳是对身体有好处的，但也要做好一定的防晒措施。此外，晒太阳最好是到室外，不要隔着玻璃晒。
春暖花开，天气逐渐暖和。……这时候正是进行健身运动的好时机。
在这段时间里，进行跑步锻炼，非常有好处。
首先，经过冬天到寒冷，户外健身锻炼做得很少，到了春天，天气转暖，进行户外健身锻炼感觉更加舒适……
其次，在各种户外健身锻炼方式当中，跑步的锻炼效果是最好的。……通过跑步健身，可以有效增强身体肌肉力量以及心肺功能，对身体健康非常有好处。
第三，春天天气转暖，但是又不是很热……这时候进行跑步锻炼感觉上会非常舒适。
春季万物复苏，正是外出踏青游玩的好时候。
这时候进行登山锻炼是非常合适的……不但可以达到锻炼的目的，还可以欣赏沿途风景，愉悦身心。
3，各种球类运动。
足球、篮球、网球、羽毛球……各种户外球类运动也是非常适合在春天里做的健身锻炼运动。……通过这类健身锻炼运动，可以提高身体素质，提升力量、速度和反应能力，这对于年轻人来说，不但可以锻炼身体，还可以提升对健身锻炼的兴趣。
以上几类运动方式就是适合年轻人在春天做的健身运动……年轻人可以根据自身情况选择适合自己的锻炼方法，从而获得最佳锻炼效果，让自己健康成长。
身体要动起来临近寒食节气，体内肝气逐渐达到最旺，要以“生发阳气，调肝健脾”为养生要点。在起居上，应晚睡早起，以使阳气生发舒畅，但是晚睡并不是熬夜。可穿着宽松衣服，多到空气清新之处，如公园等地慢走、打拳、做操，选择动作柔和的锻炼方式活动，使阳气增长。
运动量不宜过大春季养生可多晒太阳，活动筋骨，增加抵抗力。需要注意的是，不宜做运动量太大的活动。特别是平时活动较少的人群，做运动需要量力而行，运动量不宜过大。老年人活动时，心率应控制在可以承受的范围内。患有心脏病、高血压等疾病的人，不要做强度较大的活动。
多食清淡蔬果寒食节气，多食清淡新鲜的蔬菜水果以清补肝脾，如芹菜、木耳、荠菜、香椿、苦菊等应季的野菜。有些地方，清明时节还保留着禁火吃冷食的习惯，但是脾胃弱的人不宜吃冷食。
清明过后雨水增多，尤其是南方，气候潮湿，容易产生疲倦嗜睡的感觉，这就是“春困” 。而甜腻性食物有助湿作用，食后更容易使人产生和加重“春困”的感觉，应避免吃甜腻食物。

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3、大寒前后如何饮食养生?小寒、大寒是一年中最冷的时令，俗话说“三九、四九冰上走”，可见其冷的程度。大寒之后气温开始回升。大寒是一年中最后一个节气，是一年中阴阳转换的重要时机，也是冬天结束、春季到来的转折点。与其它节气不同的是，大寒中有很多重要的节日，如腊八、小年、除夕、春节等。
大寒前后最重要的调护就是保暖、保湿。这个季节总体特点就是寒冷、干燥，所以保暖一定要到位，帽子、口罩、手套都要戴齐。过于干燥，免疫力低下，保持湿润，可以提高免疫力，不利于细菌繁殖，以免感染疾病。
另外，此时心脑血管疾病、关节病变高发，老年人和易患病人群、有基础病的人都应特别注意。
此季节总的饮食原则是宜温热柔软，不仅是口感温热，食物的性质也要温热，可以起到健脾、暖胃、补肾的作用。民谚云：小寒、大寒防风御寒，早喝人参黄芪汤，晚服杞菊地黄丸。黄芪、人参有益气壮阳的作用，上午服用可以固护阳气，利于阳气升发;杞菊地黄丸可以补肾滋阴，有收藏之效。大寒前后宜吃食物–
蔬菜：蒜苗、韭黄、香菜、白菜、白萝卜、蘑菇
畜类：牛肉、羊肉、狗肉
蛋禽：乌鸡、鸡蛋
水产：鲫鱼、虾
水果：猕猴桃、柚子、梨(糖尿病患者慎食)
饮品：红茶、牛奶、白开水
羊肉炖白萝卜
羊肉有温补的效果，炖烂的羊肉营养利于吸收，白萝卜能够健脾、理气、化痰。冬季食肉类、热性食物较多，白萝卜可以疏通气机、消积热。
双菇是指香菇和鲜蘑菇，此菜富含维生素和矿物质。冬季食用果蔬相对较少，吃此菜可以提高免疫力，还有健脾、温肾的功效。

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4、大寒时节养生,需要注意哪些方面?寒冷时节，畏寒怕冷的人往往是阳虚及体质虚寒，经常四肢不温，容白瘦弱，食欲较差，气短乏力。这种人一般有慢性疾病或平时缺乏体育锻炼，饮食营养的质和量不足者为多。因此除加强体育锻炼，治疗其存在的疾病外，改善饮食营养是一个很重要的方面。大寒是一年中的最后一个节气，与立春相交接，所以在饮食上与小寒也略有不同。
首先进补量应逐渐减少，宜荤素搭配，以顺应季节的变化。此时正是过年的时候，所以过年吃饺子是有一定道理的，有肉有菜，正好荤素搭配。其次，在饮食中应适当增添一些疏通气机的食物，为适应春天升发特性做准备，如韭菜、蒜苗、洋葱、蘑菇、香菇、金橘等。最后，季月各十八日省甘增醎以养肾气，可适当吃些鸭肉、栗子、乌鸡、带鱼、海带、海蜇、鱿鱼等醎味食品。另外，大寒与立春相交时节，是感冒、咳嗽的高发期，应适当多吃一些温散风寒的食物，在烹制食物时可加一些生姜、胡椒、桂皮等，以防御风寒邪气的侵扰。多喝白开水，补充体内水分。
大寒时节气温是一年中气温最低的，也是最干燥的节气，所以要多喝白开水，补充体内水分，少吃冰凉的水果，除了补充自己的身体的水分之外，室内也要保持正常的湿度，可以通过加湿器等调节室内湿度，防止干燥。
大寒时节，春天开始向人们走来，隐隐可以感觉到春天的气息，此时应调整好身心状态，养藏好神志。同时，在起居、运动、饮食方面也应合理安排，以适应新的时节，新的一年。
大寒大寒，防风御寒。因此注意保暖也是大寒节气如何养生的重要选项之一。大寒是最冷的一个节气，这个节气不但温度低而且风大，日常生活中要注意保暖，外出时一定加穿外套，戴上口罩、帽子、围巾。根据天气的冷热度来增减衣物，大寒时节容易导致手脚冰凉，所以手脚的保暖措施也很重要。
保持充足睡眠，早睡晚起。“大寒”是冬季的最后一个节气，人也比较容易犯困，所以要保持充足的睡眠，在起居方面仍要顺应冬季闭藏的特性，做到早睡晚起。
重视防寒、强身健体等。重视防寒，多穿厚衣服并戴好帽子和手套防备冻伤；强体健身，可以或许恰当的户外活动，既可以或许舒展筋骨又可以或许防寒保暖。
注意防寒、强身健体等。注意防寒，多穿厚衣服并戴好帽子和手套防止冻伤；强身健体，可以适当的到户外运动，既可以舒展筋骨又可以防寒保暖。
天气寒冷，一定要注意保暖，可以熬点姜汤放点红糖一起喝，晚上睡觉之前建议跑一个热水脚，有助于睡眠，早上起来第一件事就是先喝一杯热水。
首先就是要注重保暖，提高自己的免疫力，不能使身体冻着感冒了，然后就是要增加运动量，提高自己的体格，并且吃一些有营养的东西。

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5、大寒节气饮食养生大寒时节日常伙食中应多添加一些富含维生素的蔬菜、水果，以防出现口腔溃疡、大便秘结、牙根肿痛等症状。除此之外，还要适当多吃一些温散风寒的食物以防止风寒邪气的侵扰。
大寒饮食原则
【大寒饮食养生注意事项,关于大寒节气养生饮食注意关于大寒节气养生饮食注意简单介绍】大寒的饮食应遵守保阴潜阳的饮食原则。饮食宜减咸增苦以养心气，使肾气坚固，切忌粘硬、生冷食物，宜热食，防止损害脾胃阳气，但燥热之物不可过食，食物的味道可适当浓一些，要有一定量的脂类，保持一定的热量。此外，还应多食用黄绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜等。另外，由于大寒适逢春节，一般家庭都会准备丰富的过年应节食物，此时要注意避免饥饱失调，同时可以多吃具有健脾消滞功效的食物，如淮山、山楂、柚子等，也可多喝如小米粥、健脾祛湿粥等进行调理。
固护脾肾，调养肝血
另一方面，大寒时节仍然是冬令进补的好时机，重点应放在固护脾肾，调养肝血上，进补的方法有二：一是食补，二是药补。“药补不如食补”，应以食补为主。偏于阳虚的人食补以温热食物为宜，如羊肉、鸡肉等；偏于阴虚者以滋阴食物为宜，如鸭肉、鹅肉、鳖、龟、木耳等。药补要结合自己的体质和病状选择服用，如体质虚弱、气虚之人可服人参汤。能饮酒的人也可以结合药酒进补，常见的有十全大补酒、枸杞酒、虫草补酒等。
当归生姜羊肉汤
配方：当归30克，生姜30克，羊肉500克。
做法：当归、生姜清水洗净顺切大片备用，羊肉剔去筋膜，洗净切块，入沸水锅内焯去血水，捞出晾凉备用。砂锅内放入适量清水，将羊肉下入锅内，再下当归和姜片，在武火上烧沸后，打去浮沫，改用文火炖1.5小时至羊肉熟烂为止。取出当归、姜片，喝汤食肉。
功效：温中，补血，散寒。
配料：枸杞子15克，三七10克，母鸡1只，姜20克，葱30克，绍酒30克，胡椒、味精适量。
做法：活鸡宰杀后处理干净，枸杞子洗净，三七4克研末，6克润软切片，生姜切大片，葱切段备用。鸡入沸水锅内焯去血水，，捞出淋干水分，然后把枸杞子、三七片、姜片、葱段塞入鸡腹内，把鸡放入气锅内，注入少量清汤，下胡椒粉、绍酒；再把三七粉撒在鸡脯上，盖好锅盖，沸水旺火上笼蒸2小时左右，出锅时加味精调味即可。
功效：补虚益血。
糖醋胡萝卜丝
配料：胡萝卜半斤，姜、糖、醋、盐、味精、植物油适量。
做法：胡萝卜洗净切丝，生姜切丝备用。炒锅烧热放油随即下姜丝，煸炒出香味倒入胡罗卜丝，煸炒2分钟后放醋、糖、继续煸炒至八成熟，加入盐至菜熟后入味精调味，盛盘即可。
功效：下气补中，利胸膈，调肠胃，安五脏。
配料：牛奶半斤，粳米100克。
做法：粳米掏洗干净，放入锅内倒入清水，大火煮费后，改用文火煮至六成熟，加入牛奶，继续煮至成粥。
功效：润肺通肠，补虚养血。
原料：精羊肉100～150克，粳米150克，萝卜1个，葱白、精盐各少许。
制法：1、羊肉洗净，切成小块；萝卜洗净，切成两大块。2、将羊肉和萝卜入锅，加清水同炖，除去膻味，待羊肉将熟时，取出萝卜不要。3、将粳米淘洗干净，放入羊肉锅里，加进葱白煮成稀粥。加盐调味。供早、晚餐温热服食。
功效：此粥具有助元阳、补精血、益虚劳之功效。
适用：适用于肾虚劳损、腰背酸痛、足膝萎弱、形瘦怕冷的虚寒症。
注意：热盛症者，如牙痛、喉痛、便秘、尿痛者等不宜食用。
原料：肉桂2～3克，粳米50～100克，红糖适量。
制法：1、将肉桂洗净，入锅加水煎汁，去渣待用。2、将粳米淘洗干净，加适量水煮粥。3、待粥煮沸后，调入肉桂汁和红糖，同煮为稀粥。分早、晚温热服食。
功效：此粥具有补元阳、暖脾胃、止冷痛、通血脉之功效。
适用：适用于肾阳不足，畏寒肢冷，四肢发凉，脾阳不振，尿频、遗尿，食少泄泻等症。
注意：此粥属大辛大热之粥，故凡阴虚火旺和阳证出血者禁用，孕妇忌用。