南通传统民俗,江苏南通春节的习俗是什么 _生活百科

1、江苏南通春节的习俗是什么1、蒸馒头：一般每年除夕的前几天，就要开始蒸馒头了。其实与其说是馒头，不如说是包子，因为馒头里一般都是有馅的。小编记得往年蒸馒头的时候，都要在前一晚把面揉好，闷在缸里发酵一夜，第二天天没亮就要起床，再包馅料，上笼屉蒸熟。等金鸡报晓、晨光满地，一笼笼的馒头就新鲜出笼啦。
2、蒸年糕：蒸馒头的同时，也会顺便蒸个年糕。这种年糕和那种小椭圆形的年糕不同，它通常体积比较大，用糯米制成。在准备下锅蒸熟吃之前，要把它们先切开。
3、制腊肉：每到年关，南通家家户户的阳台上，挂满了各种自制的腊肉和香肠。只是，千万要挂得高些喔，谨防猫儿偷腥。
4、祭祖：民间的说法叫“烧经” ，南通人除了“三大鬼节”要祭祖外，冬至、小年、新年也要烧经祭祖。小编家每年除夕中午，桌上都要先摆上饭菜、蜡烛，磕头拜祖先，然后再烧冥纸，请各位祖宗回家吃团圆饭。一系列程序完成后，才能正式开始吃午饭。也有一些讲究的人家，会亲自去扫墓。

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2、南通的风俗和特产是什么1、民俗：乐舞文化、僮子戏、踩文蛤、哨口风筝、茶文化；
2、特产：
油馓子
早年，食品稀缺，用面粉做的油馓子(南通有地方称之"油面")，加上红糖，开水泡着吃，作为产妇的滋补食品，这种老风俗在南通不少地方至今还沿袭着。
西亭脆饼
作为通城特产的典型代表，脆饼可谓是陪伴着很多老南通的童年的经典记忆，饼底的酥脆，芝麻的香甜，西亭脆饼选用上等精白面粉为主料，经二十八道工序，用手工制成。
如皋香肠
如皋香肠，又称“如式”香肠，历史悠久，是闻名全国的香肠品种之一。可与“广式”香肠媲美，被称为“如式”香肠。如皋肠具有条理整齐、肉质紧密、肥瘦比例得当、干爽结实等特点。
正场薰糕
正场熏糕，为江苏省南通市汉族传统糕点名产，产自通州区正场镇，距今已有近500年历史。
吕四海蜇
吕四海蜇，是江苏的特产水产品，盛产启东于吕四沿海，身体半球形青蓝色，半透明。以质量上乘，加工精细闻名，是我国“海产八珍”之一。用白酒、香菜和胡椒粉调制的海蜇泠盘，脆嫩、透明、爽口。
3、名胜：苏通跨长江大桥、定慧禅寺、文峰公园、南通三塔、张謇近代工业遗址、圆陀角风景区、法宝禅寺、水绘园、狼山风景区、南通博物苑。
南通的风俗：
南通风俗，以立秋节气的时间在朝或夜，来预卜立秋以后天气的炎凉。谚语“朝立秋、凉飕飕；夜立秋，热吼吼”即是此意。南通民俗还认为立秋这一天的天气变化，与秋季农田收成关系极大。如立秋这天听到雷声，田里的庄稼就“秀”（吐穗开花）不好，谷子长不饱满，瘪谷多，将大大减产。又认为：稻秀时节，若浓雾大作并有白虹贯天，这种沙地人叫作“白鲎”的天象，收获时秕谷必多，俗呼为“天收” 。可见民间对立秋日雷鸣和出现虹这类自然现象，甚为忌讳。
南通的特产：
1、石港乳腐：石港乳腐产自南通市通州古镇石港镇，是南通著名的特产，以优质大豆、糯米为原料，采用独特的传统工艺精制而成，乳腐色泽黄亮，滋味鲜美，醇香爽口，外层皮面严实，内在肉质酥松细嫩。
2、白蒲茶干：白蒲茶干?始创于如皋白蒲镇，古名菽乳干，茶干富有韧性，色泽棕黄，形状方且薄，既可冷食凉拌，也可荤烩素炒，含有很丰富的蛋白质和维生素。
3、云片糕：云片糕的外形呈长方形，棱角整齐规则，糕片厚薄均匀，颜色洁白如雪，所以又被叫做雪片糕，手感柔软且富有弹性，能曲成圆弧形而不断裂，口味香甜柔软，入口即化。
和田的玉石是很出名的！尤其是在好的地段可以找到上等的羊旨玉，但现在和田的玉石不多了

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3、江苏省南通风俗生子后有哪些风俗?南来北往、纷至沓来的人群居住下来，成年累月形成了河畔人家生儿育女，传宗接代特有的民俗风情。父母将女儿生辰八字写在一张粉红纸上，粉红纸再折成反向双合形的草帖，故又曰为“红庚草帖。”正面写闺女生辰八字，反面分左右两行曰：三千甲子，八百春秋；天造地合、万事如意。然后折成方块形，外面再裹上一层大红纸。在双方父母初步感到满意之后，择日由女方托媒向男方发草帖。新娘开脸之后就可关门圆房，然而一般新郎同辈的亲友和伙伴们，不会甘心，前挤后拥到新房嬉闹，谓之“闹新房” 。“人不闹、鬼要闹”，闹新房据传可以驱除邪魔，祈福保平安。家中的长辈都期望新娘能“早生贵子”，暗地里纷纷向家堂菩萨祈告，甚至到观音庙里祈求，一旦新娘怀孕，也不宜张声，生怕怀孕会中途“夭折” 。新娘婚后喜结“莲子”，是全家人的期盼。然而早产、难产也会不期而遇，尤其到了新娘所计算的预产期，总是不得“临盆”，不得不让孕妇忧心忡忡。咋办呢？上辈的老年妇女在孕妇的身边使出多招，最有效的办法就是跑高桥。旧时多数是在自己家中临产，既无完备的接生设备，又无消毒防染的习惯，完全凭侥幸求生。旧时通扬河畔港闸风俗，孕妇强忍临产的疼痛，避免让外人知道。一旦孕妇“临盆阵”，即关门闭窗，焚化点香，求家菩萨、祖先保佑。丈夫则悄悄地找接生婆。直至婴儿落地，全家方才安下心。婴儿降生，无论是男是女都得向外公、外婆报喜，俗称“传生” 。女婿亲自挑选九枚或十九枚染上红色的大鸭（鸡）蛋，外加三至五斤重的猪肉一块，另附红色喜钱若干，一并送到岳父母家，告知外孙（女）出世，母子非常平安。送去的红蛋、猪肉等礼品要放在厨房里的水缸盖上，表示孩子将会像江河潮水一样猛涨，在大风大浪中不受惊吓。这一风俗与南通滨江临海的地理环境有关。亲友接过婴儿家赠送三枚以上红蛋的，该日就要备上礼品去“闹红蛋” 。然而也有亲友未接到馈赠三个以上红蛋，因友情之深厚，不需邀请，也去参与闹红蛋，傍晚主人再一个挨一个分头补发。为能补充产妇营养，亲友纷纷送来礼品。产妇父亲肩挑两竹箩，箩内放大大小小干货礼包，如象征生贵子的枣儿，喜结同心的莲子，美美满

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4、江苏南通的习俗元宵节、灯节、吃年夜饭、二月初二、元宵锣鼓等。
1、元宵节
南通旧时从正月十三开始上灯，正月十八落灯，有“十三、十四神看灯，十五、十六人看灯，十七、十八鬼看灯”之说，并有“上灯圆子落灯面”之举。
2、灯节
旧历正月十三日“上灯”，十八日“落灯”，这六天谓之灯节。灯节期间，南通城里城外，有好多庙宇装灯。十五、十六两夜，有好多店家在店门口放烟火，看的人也不少。
自正月初一起，十字街一带，有许多卖灯的。，卖的是马灯、狮子灯、兔儿灯、虾蟆灯、走马灯、球灯等等，都是以蔑为骨，以彩色纸糊的，至迟卖到十五、十六日结束。民间所挂的神子，有人家正月十八落，也有二月初一日落。
3、吃年夜饭
年饭做毕，先供奉祖先，让其"领气" 。尔后，阖家不分男女老幼聚餐喝酒。若有亲人出门在外未归，则要留空座，放一双筷子，以示与家人团聚，一起辞旧迎新。
4、二月初二
农历二月初二，有家家带女儿之俗，谚云：“二月二，家家人家带女儿，不带女儿是穷鬼儿，女儿不来要烂腿儿，女婿不许她家来是肉龟儿。”殷富之家带女儿要办起丰盛的家宴，即使是家境窘迫的娘家，也得象征性地小酌一番，没有亲生女儿的还得请“干女” 。此俗沿袭至今。
5、元宵锣鼓
旧时民俗公约，日常敲锣视为报警，故儿童平时不得敲锣戏弄，但到春节期间则可尽兴玩耍，天黑亦无防，尤其正月灯节期间，更不受时间限制了。每到元宵节，城内东大街小关帝庙（在南通电影院附近，今已建为证券大楼），自发举行锣鼓比赛。
昔日元宵节那一浪高一浪的锣鼓声，震撼着通城的夜空，全城充满对新―年希望的激昂的气氛，是小孩子和大人们最快活的节日。
参考资料来源：百度百科-南通
南通人过年有在家门口或堂前插芝麻秆、冬青、柏枝的习俗，取意生活开花节节高，长年青翠。1.图吉利、讨头彩、盼来年（除夕那天，都要祭祖、守岁、吃年夜饭等等。守岁时，要吃一种甜羹，又叫福寿汤。这汤由红枣、莲子、荸荠等熬制而成，取“增福添寿”的意思。初一吃饺子不是苏中人的传统，而是吃“元宝蛋”（就是茶叶蛋），客人来了，一定要吃一个。另外，要给客人端一碗糖水，里面放上一个“欢喜团”（把糯米粉蒸熟以后晒干，搓成一团），寓意甜甜蜜蜜、欢欢喜喜。）2.腊月二十四就开始忙年（从腊月二十四就开始忙年了。炸萝卜圆子、豆腐圆子，做年糕、蒸馒头、准备各种菜肴，一直忙到年三十。还有鱼是每家必备的。三十晚上要烧两条鲫鱼两条鲢子鱼。烧好的鱼放到家里的箱几上，等到过了小年（元宵节）才能吃。此外，每家至少还要买8条活鲫鱼养起来，以此寓意年年有鱼（余）。年三十中午开始，家家清扫门窗，贴春联、窗花。然后是祭祖、放鞭炮、吃年夜饭、包饺子、守岁。）3.每乡每镇都有跑龙灯（过年时，每乡每镇都有跑龙灯的习俗。溧水是南京的龙灯之乡按照习俗，初七不出（龙）灯，初八才上灯，十八下灯。）南通岁时节令–元宵节农历正月十五，旧称上元节。旧俗正月十三上灯，家家挂红灯，十八落灯，从十三到十七，谓之五夜元宵，又称灯节。这几天夜里，市镇上的孩子信成群结队举灯或拖灯串游。寺庙中更是灯彩纷陈，璀璨夺目，并间有猜灯谜活动。民国23年（1934年）前，往于元宵节期间举行灯会，无数灯彩争奇斗艳，在锣鼓声中挨次穿街而过，两边观者如堵。上灯、元宵节、落灯这3夜都祭祖，以元宵节的菜肴为丰富。元宵之夜，农村中还有治虫活动，人们手举芦柴扎成的火把，在自家田里挥动，然后把田边、路边、沟边枯草烧毁，以扑灭害虫。50年代起，元宵祭祖已不普遍，多数人家为全家聚餐，而玩灯仍是孩子们的乐事。特别是从80年代开始，孩子们玩的灯也正向现代化发展，有了电池照明，不少为塑料制品，除兔、鱼、虾、蟹、蛤蟆这些传统形式外，还有飞机、、火箭、地球仪、五角星等，透露出时代气息。更多的是竞放烟花，夜空中五彩缤纷，地上欢声雷动，连一些大人也参加这一活动。元宵节城隍庙的360盏球灯蔚为“江北奇观” 。小点的是八角、印方、宫壁诸彩灯。灯或画绢或贴绒，或饰水晶玻璃而成，琳琅满目，令人目不暇节。看灯是人们畅叙友睛的机会，文人学士也以此日猜灯谜为赏心雅事。江苏南通――立夏习俗(图) 立夏那天，南通时兴孩子胸前挂蛋。相传瘟神嗜睡，直至立夏之日方醒，散瘟布疫，孩童胸前挂蛋者最甚。女娲闻讯，与瘟神辩理，瘟神无奈承认，立夏之日，凡孩童前挂蛋者一律不得伤害。传说虽无从稽考，但这天孩子母亲总要选择个头大的鹅蛋、绿壳的鸭蛋、红通通的鸡蛋，煮熟挂于孩子胸前，同时还留下两句谣谚称：“立夏胸挂蛋，孩子不疰夏。”疰夏是夏日常见的腹涨厌食，乏力消瘦，小孩尤易疰夏。立夏之日多食禽蛋，“美食家”们还特地做上一碗甜菜蛋汤。立夏中午还用箩筐挂秤“称人”，给孩童称体重，有时稍稍在箩筐里放块石头，增加些重量。称时，秤砣只可向外挂，“不作兴”往里移，报数字逢九就报“十”，图个吉利。

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5、南通的风俗是什么?南通的风俗如下：
1、“掸尘”迎新春：“掸尘”即夫扫除，既是流传很广的古老风俗，又是值得提倡的良好卫生习惯。按照南通的风俗，在腊月二十四“送灶”前后，家家户户都要“掸尘” 。
2、腌鱼肉风鸡：南通人喜欢吃自己腌的咸鱼咸肉和灌的香肠，这恐怕是不少人家在年前已经形成了一种习惯。
3、插枝干：南通人过年有在家门口或堂前插芝麻秆、冬青、柏枝的习俗，取意生活开花节节高，长年青翠。
南通的特点
在中国近代文化科教史上，南通创办第一所师范学校、第一座民间博物苑、第一所纺织学校、第一所刺绣学校、第一所戏剧学校、第一所中国人办的盲哑学校和第一所气象站等“七个第一” ，被称为“中国近代第一城” 。
【南通传统民俗,江苏南通春节的习俗是什么】作为中国老龄化最高的城市，南通人口平均寿命达80.71岁，百岁寿星多达1031位，2014年5月，南通被国际自然医学会、世界长寿乡认证委员会授予全球首个“世界长寿之都” 。