菠萝不用盐水泡吃了会怎么样,菠萝如果不用盐水泡会怎么样 _生活百科

1、菠萝如果不用盐水泡会怎么样1、菠萝不用盐水泡没有影响，虽然没用盐水泡的菠萝中的刺激成分比较多，但是人体有一定的自我抵抗能力，少量食用的问题不是很大，而且有些成熟度比较高的菠萝，所含刺激物的成分很少，基本上对人体不会造成很大的伤害作用，因此，有时候没泡盐水的菠萝还是可以食用的。
2、菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有酸，如苹果酸、柠檬酸等，另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉。

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2、菠萝不用盐水泡能吃吗?又到了吃菠萝的季节了，菠萝不仅美味可口，而且营养价值丰富，就是在吃的时候比较麻烦，需要削皮切块，还要泡盐水，那么菠萝不用盐水泡能吃吗？菠萝不跑盐水能吃吗？菠萝没有泡盐水不适合吃，容易引起身体不适，下面就来详细了解不跑盐水的菠萝为何不能吃吧。
1、不能吃不泡盐水的菠萝
由于菠萝的运输问题，我们购买的菠萝都是没有完全成熟的，而且由于其中的营养成分影响，其中含有较多的植物碱、草酸和其他酸性较强的成分，吃了没泡盐水的菠萝，这些物质会带来摄取，从而容易导致人体出现过敏反应，而且会破坏肠胃粘膜，引起腹痛，而且吃没泡盐水的菠萝舌头会发麻哦。菠萝用盐水浸泡之后，这些有害物质被大量祛除，因此吃菠萝需要适当浸泡盐水。
2、菠萝浸泡盐水的方法
菠萝浸泡盐水也是要讲究方法的，首先将菠萝去皮，然后切成小块或片状，浸泡在淡盐水中15-30分钟即可，不宜浸泡时间过长，否则会导致菠萝本身的味道被破坏，而且口感也会很差。浸泡时间太短有害物质祛除不多，食用后对健康也是不利的。
3、菠萝的营养价值详解
菠萝中含有较多人体所需营养成分，适当食用具有促进消化、美容、增强食欲、瘦身、减肥、润肺止咳、润肠通便、生津止渴、护肤养颜、利尿消肿、缓解疲劳、健脾养胃、降血脂、清热解毒等功效，适当食用还可以治疗或缓解皮肤松弛、疲劳、脾胃虚弱、口干舌燥、便秘、消化不良、咳嗽、肥胖、咽喉肿痛、高血脂、水中、小便不畅、燥热、食欲不振等不适病症。

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3、菠萝不用盐水泡吃了会怎样成熟的菠萝不用水泡也可以吃，不泡盐水食用影响也不大，用不成熟的菠萝且不用盐水浸泡过，食用后容易出现嘴巴、舌头发麻发木等口腔不适的情况，严重的可能出现红肿。
菠萝不用盐水泡吃了会怎样
菠萝麻嘴是因为其中含有菠萝朊酶，具有一定的分解碱性氨基酸和芳香族氨基酸的作用，剂量过大会刺激口腔粘膜导致不适。菠萝朊酶主要存在于菠萝的皮、芯和刺中，成熟菠萝的菠萝朊酶含量低于未成熟菠萝的含量。因此成熟的菠萝肉不需要用盐水泡。
用盐水泡菠萝，主要的作用就是使菠萝朊酶和有机酸溶解出一部分，这样菠萝的刺激性成分和酸味成分降低，会使菠萝尝起来更甜，因此通常浸泡10分钟左右就可以了。

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4、菠萝不用盐水泡就吃,有什么影响么菠萝不用盐水泡，不可以食用。
由于菠萝运输问题，我们所食用的菠萝并不是完全成熟的。而且由于营养成分的影响，其中富含较多的植物碱、草酸和其他酸性较强的成分。
因此，食用未经盐水浸泡的菠萝容易引起人体的过敏反应。极强的酸性易破坏肠胃黏膜，引起腹痛，而且食用未经盐水浸泡的菠萝会出现舌头发麻。
菠萝用盐水浸泡后，这些有害物质被大量去除。另外盐水泡能杀菌，还能保鲜。而且盐水能令菠萝莓的活性下降，泡盐水后菠萝的口感会变得更好。因此菠萝食用时需要适量的盐水浸泡。
菠萝浸泡方法：
首先，将菠萝去皮切成小块或者片状，浸泡在盐水当中15-30分钟即可。浸泡时间不宜过长，否则会导致菠萝口感下降。

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5、吃了没往盐水里泡的菠萝会怎么样《平安365》_20110916_水果之祸菠萝为什么要在盐水里泡泡才能吃，不泡直接吃会有什么后果呢
菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉。
【菠萝不用盐水泡吃了会怎么样,菠萝如果不用盐水泡会怎么样】菠萝含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉。