菠萝饭家常做法,菠萝饭香甜可口，软糯好吃，具体的做法是怎样的？ _生活百科

1、菠萝饭香甜可口,软糯好吃,具体的做法是怎样的?菠萝饭是大家最爱吃的食物，因为它销路好，营养全面，富含维生素和蛋白质，有助于提高记忆力；形态可爱，色彩丰富，香甜可口，还能促进消化。下面是怎么做的。
米饭，1个鲜菠萝，1个鸡蛋，半个青椒，青豆，玉米，半个洋葱， 100克鲜虾，一点熟腰果仁，油耗，油，盐，鸡精
1.用刀挖出新鲜菠萝切半的肉，切成1CM大小的丁，浸入盐水中，保留1/2菠萝壳作为容器，用青椒切成1CM大小的?。?
2.锅里热油，热到六成的时候，把鸡蛋打烂，抄成碎鸡蛋，拿出来备用；水煮虾；
3.把底油留在锅里。加热后，加入洋葱和青椒(青豆和玉米) ，翻炒一会儿。加入香米，搅拌均匀；
4.锅内加入碎鸡蛋、菠萝丁、虾丁，加盐、蚝油、鸡精调味；
5.将炒好的菠萝米饭放入菠萝碗里，撒上煮熟的腰果仁；
香米要蒸得略干，这样做出来的炒饭才好吃；椰子汁和米饭的比例比平时蒸米饭用的稍微少一点，蒸出来的米饭会稍微硬一点。
米饭的选择很重要。最好说清楚。煮饭的时候，少放水。
喜欢吃泰国或者东南亚风味的菠萝炒饭，可以加点咖喱酱翻炒，炒出来的味道也超级好吃。要特别注意菠萝块不能切得太小。它需要比胡萝卜、豌豆和玉米粒大得多。因为如果切得太小，在锅里炒一会儿，菠萝块里的汁就流出来了，然后整个炒饭就全是水，不干，米粒粘在一起，味道不好。
希望能帮到你。
将米洗净放点盐浸泡4-5小时左右，沥干水分和其他配料一起搅拌均匀，蒸熟把菠萝洗干净上面挖开，里面果肉掏出来切成小丁，把米饭和菠萝小火慢炒，加入少许盐即可，最后装入菠萝容器里
锅中倒入油，加入胡萝卜?。衩琢＃?青豆，火火腿丁一起翻炒。加入米饭一起翻炒，再加适量的盐和一点点生抽翻炒入味。再加入菠萝丁继续翻炒。将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗内就可以了。
做法：把菠萝榨成汁，然后做到的时候把水倒进去，就可以了，其实和平常做法一样的。
具体的做法是先买个新鲜的菠萝，把它切成一小块一小块，然后把小菠萝和糯米一起煮。

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2、菠萝饭的做法菠萝饭怎么做步骤1
准备食材：米饭（蒸熟）250克，鲜菠萝1个，鸡蛋1个，熟腰果仁少许，青红椒50克，洋葱半个，鲜虾仁100克，葡萄干少许。调味料：蚝油1勺，食用油适量、盐1勺、鸡精1勺。
步骤2
首先将新鲜菠萝切开。
步骤3
用小刀将肉挖出。
步骤4
青椒切成1厘米大小的丁。
步骤5
红椒切成1厘米大小的丁。
步骤6
锅中倒油，油温六成热时，放入鸡蛋，炒成鸡蛋碎，盛出备用。
步骤7
再把虾仁过开水烫熟。
步骤8
锅内留底油，待热后放入洋葱、青红椒粒，翻炒片刻后，加入米饭，炒匀。
步骤9
往锅中加入菠萝丁、葡萄干、虾仁，放入鸡蛋碎、放入蚝油、盐、鸡精。
步骤10
将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上熟腰果仁即可。

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3、菠萝饭的做法最正宗的做法蒸菠萝饭的做法
用料
菠萝 1个
剩米饭 2碗
虾仁 10个
胡萝卜半根
豌豆 50g
小葱 1棵
鸡蛋 2个
橄榄油 1汤匙
盐适量
菠萝饭的做法
菠萝用水洗净然后擦干，然后对半切开。
然后用刀和勺子把菠萝肉挖出来。
菠萝肉切成小块，鸡蛋打散，虾仁切成小块，胡萝卜切成丁，小葱切碎。
锅子烧热，倒入橄榄油和鸡蛋液，鸡蛋炒熟后弄成小块，盛出待用。
再放入葱末，利用锅底余油炒香。
放入虾仁，中火炒至虾仁变色。
放入豌豆和胡萝卜?。?炒至豌豆表面稍微起皱。
放入米饭和鸡蛋，翻炒至米饭松散。
将之前切好的菠萝块放入锅中。
加盐调味后，转大火翻炒均匀。
将炒好的饭装入之菠萝中就可以啦。
菠萝最好是选择外形短粗的。

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4、怎么制作菠萝饭菠萝饭的家常做法【菠萝饭家常做法,菠萝饭香甜可口，软糯好吃，具体的做法是怎样的？】用料
菠萝一个
熟米饭适量
鸡蛋一个
洋葱丁适量
青豆适量
玉米粒适量
胡萝卜丁适量
小香肠切片适量
菠萝饭的做法
准备材料如下
1.先把菠萝洗净，底部切掉，再把菠萝直立，从三分之一处切开，然后用刀切个长方形出来，在用勺子把里面的菠萝肉挖出来，我们的菠萝容器就准备好了，挖出的菠萝以后也要用到哦~
2.把鸡蛋先用油炒一下盛出备用，刚刚挖出的菠萝肉切?。?用盐水泡大约20分左右备用~
3.把洋葱，青豆，玉米，胡萝卜，小香肠先放入锅中小火翻炒一下，再把米饭倒入一起翻炒
4.待米饭稍微打散后，再把菠萝和鸡蛋液倒入锅中，加入适量的盐，和生抽，大火翻炒一下，我们的菠萝饭就可以出锅了，将炒好的菠萝饭放入事先准备好的菠萝碗中
我们酸甜开胃的菠萝饭就做好了~这颜色看着就很有食欲吧？胃口不好的时候，吃点这个是个很不错的选择~
菠萝饭怎么做？打分路一分为二，把中间的肉剥开去掉，他两个鸡蛋炒熟，豌豆胡萝卜过水捞出，下锅翻炒加入米饭，鸡蛋倒入菠萝中。
今天教大家做菠萝饭，准备好菠萝一个侧面切开挖空，准备好米饭，一起跟着教程学习！
宝妈给上网课的孩子准备美味早餐，一份酸酸甜甜的菠萝饭打开味蕾
菠萝饭应该怎么做？快来get吧~

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5、家常菠萝饭的简单做法香甜菠萝饭的做法步骤1. 大米淘洗一遍，加水没过米表面1厘米，浸泡4小时以上，天气热时可以放冰箱。2. 菠萝洗净，拦腰对半切开。3. 用勺子或小刀，沿着菠萝边缘划一圈。4. 用小刀斜着将菠萝肉一块块切下来，注意不要划破外皮。5. 菠萝肉大部分可以直接吃，留少量比较硬的内芯切成小丁。大枣去核切成丁，葡萄干洗净。6. 将糯米与上述材料混合，装入菠萝壳，上面放莲子和冰糖。放入压力锅的篦子上，放适量水，上汽后10分钟关火。7. 等压力锅可以打开后，用勺子将糯米饭上下翻一下，将下面不熟的米翻上来，再用高压锅上汽十分钟。蒸好后趁热上桌，如果觉得不甜，还可以加蜂蜜。
1、菠萝洗净刷好叶子，避开叶子一大一小切开
2、用刀子在大块菠萝上划方块，分格子，不要穿透皮
3、用勺子挖出菠萝肉和果汁，取一小碗备用
4、所有材料切丁备用
5、锅内添少许油，炒好鸡蛋
6、锅内添适量油
7、油热后，倒入葱姜蒜、辣椒、洋葱爆锅
8、变软后加入热米饭，翻炒
9、倒入火腿
10、加入鸡蛋，撒上盐
11、少许十三香，翻炒
12、最后倒入菠萝和菠萝汁，略翻炒即可出锅装入菠萝
13、一道美味的菠萝饭就做好了！