淀粉可以做果冻吗,淀粉可以做果冻吗 _生活百科

1、淀粉可以做果冻吗淀粉不能做果冻的，首先来说口感就不行，是粉的，而且如果浓度达到一定的程度是硬的。
而且不成型，做果冻就用果冻专用粉。
别的不能替代的。

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2、淀粉可以代替白凉粉做果冻吗?【淀粉可以做果冻吗,淀粉可以做果冻吗】淀粉不可以代替白凉粉做果冻。因为两者的性质不同，玉米淀粉是把玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序，制成白色微带淡黄色的粉末；白凉粉则是以植物凉粉胶等原料制成。
白凉粉制作的原材料是利用天然的仙草粉或淀粉类，其中含有大量的水分，有助于减少身体摄入的热量。白凉粉不仅可以直接食用，还能做成甜品，与红豆、布丁、芋圆等食物搭配食用。
白凉粉制作注意事项
一般用白凉粉制作果冻的时候，需要注意的就是水和粉的比例，一般水和白凉粉的比例为1：6 。此外，在制作的时候水和白凉粉是需要慢慢得加的。这两个小细节决定了你制作的果冻成品的好坏。
白凉粉制作的果冻可以说是多种多样的，比如可以加各种水果进行制作，也可以用水果的皮，比如葡萄皮、桃子皮等来让白凉粉制作的果冻显色。
以上内容参考百度百科-白凉粉
不可以。
因为这些豌豆粉和这些白凉粉是不一样，两者质量都是不一样的，用豌豆粉做出来的这个东西可能看起来并不是特别有弹性的口感，所以是不可用豌豆粉来制作果冻的，即使做出来这个效果也不好。

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3、西瓜果冻用玉米淀粉可以吗?不能，玉米淀粉是则更加粘性的
做果冻还是得用冰粉

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4、淀粉能做果冻吃吗淀粉能做果冻吃吗？淀粉是可以做果冻吃的，这个是没问题的。

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5、没布丁粉还可以做果冻吗?普通淀粉可以用来做果冻，我们只需要准备适量的淀粉并将它和等比的水混合，再准备分量为淀粉四倍的水倒入锅中烧开，再将淀粉水倒入锅中搅拌，数分钟后就可将液体盛出来冷却成型了。
1、普通淀粉是可以用来做果冻的，如果想要用淀粉来做果冻，首先我们需要准备适量的淀粉，然后将淀粉和与它等比的水混合在一起，并且要保证淀粉被完全化开，没有多余的颗粒。
2、接下来就需要拿出锅来往锅中倒入水烧开，这里的水的分量可以控制在之前淀粉分量的四倍，等水烧开之后，就可以将调好的淀粉水放入锅中熬煮并不停搅拌。
3、大约数分钟之后，我们就可以将锅中的液体盛出来，倒入之前已经准备好的果冻模具中冷却，这里我们可以根据自己的喜好也往模具中加入一点水果，然后就只需要等待果冻冷却成型了。
没有布丁粉想要在家里做果冻也是可以的，可以用凉粉粉来代替布丁粉，效果也是一样的，多放点糖味道就甜甜的了，操作也很容易简单成功！
没有布丁粉呢，当然也可以做固定果冻的，不做那个布丁果冻也可以做其他的果冻都可以的呀。