红枣怎么过夏不生虫,在农村枣农夏天是如何保存红枣防止生虫的？ _生活百科

1、在农村枣农夏天是如何保存红枣防止生虫的?我们家将红枣隔三差五拿出来晒晒，晒干的就密封保存起来，其他的会不定时再次晒，只要不要让红枣受潮，放置在干燥的地方一般不会生虫。

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2、红枣如何保鲜不生虫红枣怎么保鲜不生虫1、真空密封，保存红枣最好的办法采用真空包装，既避免了红枣接触外界，又防止了细菌滋生，将真空包装好的红枣置于干凉处存放即可。
2、开水烫后再密封保存，想要避免红枣长虫，可以将红枣先用开水烫一下，这样可以杀死里面的细菌和虫卵，然后将烫好的红枣晒开后放在干燥的密封容器内保存。
3、食盐保存法，除了以上两种方法，还可以选择用食盐保存法，一般建议1000克红枣，可以用精盐25克，把盐放入炒锅加热消毒，晾凉后备用，在容器内放入一层红枣后便放入薄薄一层精盐，直到把全部红枣放入后，再在最上面撒一层精盐，然后盖盖封存，由于食用精盐有杀菌保鲜的功效，保证了红枣的质量。又因为甜的食物稍加食盐可以甜中加甜，所以不会使红枣变咸。

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3、怎么防止红枣生虫?最实用的红枣保存方法一、将红枣用沸水浸泡一下，迅速捞起，沥干水分在阳光下晒干，再装入防潮器皿中，可防虫咬。
二、在缸或罐等容器底部先放一层食盐，再放一层大枣，上面再撒食盐，层层交替存放，到满为止，密封贮于阴凉干燥处即可。一般每千克大枣用食盐100克，以细盐为宜，可反复多次使用。
三、红枣破开，去核，用烘培机烘干至发黄发脆，放入容器保存。
【红枣怎么过夏不生虫,在农村枣农夏天是如何保存红枣防止生虫的？】

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4、干枣夏天怎么保存夏天如何保存干红枣?1、把红枣暴晒,确保水份晒干,放密封的塑料袋,真空包装,一般可以储存一年左右。
2、枣过夏极易生虫，可以把买来的晾半干的枣洗净，放在压力锅里蒸，待开锅冒大气时压阀10分钟，关火，自然放凉，开锅取出放入洁净的器。随吃随取。此枣已糖化，表面发亮，过夏不霉变也不生虫。
3、红枣在大太阳底下爆晒，之后包严实后放入冰箱的冷冻箱格里，这样的存储发就算是明年吃都不会坏．切记一定要放到冰冻格哦．要不然坏的更快。

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5、红枣夏天怎样储存不会霉不会生虫大批量贮存时，采用麻袋码垛贮藏。码垛时，袋与袋之间、垛与垛之间要留有通气的空隙，以利通风。墙壁多少有些湿气，垛不要离墙壁太近。霉暑期间，一是在每袋红枣外再套一只麻袋，有利隔绝潮气；二是注意关闭库房的门窗和通气孔，在外界气温低、干燥时，排出库内空气，换进干燥空气。在库房中设置石灰吸湿点，能显著降低湿度。贮存量少时，可用缸（坛）贮藏，缸（坛）口用塑料薄膜扎紧密封，置于阴凉处，可安全度夏。
红枣怕风吹、怕高温和潮湿。受风后易干缩，皮色由红变黑；高温、潮湿易使红枣出浆，且易生虫发霉。保存方法是：以通风阴凉处摊晾几天。待晾透且放入缸内，加盖木盖，或者拌草木灰，放入桶内盖好。或用30－40克盐炒后研成粉末，分层撒到500克红枣上，然后封好，红枣就不会生虫。
饿…这个我一般放冰箱~不过听说可以和其他蔬菜放一起可以更新鲜哦！建议你查查