1、朝鲜10大美食,都是外地吃不到的美味,难怪当地导游引以为傲很多朋友去朝鲜 旅游 的时候,总会怀着忆苦思甜的心态 , 以为到了朝鲜之后会吃不好睡不好,其实并非如此,在朝鲜的游客可以享受到当地贵宾级的待遇,尤其的饮食方面,远没有想象中的糟糕,完全不用担心会吃不饱吃不好 。朝鲜有10大 美食 深受当地百姓的喜爱,更是让朝鲜的导游介绍的时候引以为傲,除了我们熟悉的冷面和泡菜 , 还有很多特色美味,不过美中不足的是肉类比较少 , 有些朋友可能会觉得油水不足 。
在漫长的 历史 发展中 , 朝鲜人根据当地的特点,制作出了数十种面条,其中首屈一指的要属平壤冷面,用荞麦面作为主要面粉,营养丰富、易于吸收,面条顺滑又香美 , 负有盛名 。虽然售卖冷面的饭店很多,但要说哪里的冷面最好吃,当属平壤玉流馆,价格在4美元左右,也可以说花上20多元人民币就能到朝鲜顶级的面馆吃上一碗冷面 。
通常玉流馆的冷面都是用铜碗装盛,冷面上放上牛肉、鸡蛋、黄瓜和泡菜等,有的还会撒上芝麻和辣椒酱等,味道非常不错 。不过 , 据说去玉流馆吃面的大多都是朝鲜当地的富人 , 而对于普通人来讲去玉流馆吃冷面却很奢侈 。
根据古文献记载 , 朝鲜19世纪开始种植土豆,由于土豆耐寒性很强、产量高的特点,从开始的在朝鲜北部高地山区栽培,迅速扩散到全国各地,成为朝鲜当地的主要农作物,朝鲜人便开发出了土豆的各种吃法,将其做成各种糕,如糯米土豆糕、土豆年糕、土豆松糕、冻土豆糕等 , 其中最著名的就是冻土豆糕,当年秋季的土豆长成熟后不挖出来,在田地里经过一个冬天的沉淀,等到第二年春天再挖出来晒干,碾压成粉制成糕点 , 吃起来别有一番滋味 。
由于特殊的地理位置,在朝鲜肉和蔬菜价格比较贵,很多普通老百姓消费不起,于是买一些大白菜自己腌制成泡菜 , 不仅存放时间长、便宜实惠,而且可随吃随取非常方便,久而久之泡菜便成了朝鲜人民传统的食物 。朝鲜泡菜集辣、脆、酸、甜于一身,不管与什么食材搭配,都能让原本平凡的食材大放异彩、非常诱人食欲 。
热汤饭是朝鲜的特色 美食,朝鲜钟爱铜碗 , 很多特色 美食 都是盛放在铜碗中,热汤饭也不例外,通常发热汤饭分为三层,用白米饭铺底,中间一层放上菇丝、鸡肉丝等,最上面一层则是一块绿豆饼,饼上撒上鸡蛋丝,倒入用野鸡和松茸粉熬制而成的鸡汤,最底层的米饭被鸡汤半浸着,每一粒大米都充分吸收了鸡汤 , 吃起来美味又有营养 。
朝鲜菜善于烧烤,由于朝鲜一直使用比较原始的方式喂养家禽或者家畜,肉质通常比较好,所以朝鲜人民对肉的本味十重视,在烤肉的过程中不会过度地使用香料、调味料,既能达到增味的作用,又不会使肉的本味被掩盖 , 这是朝鲜烤肉最吸引人的一点,而且朝鲜烤肉通常会搭配蔬菜和啤酒,一边大口吃肉一边大口喝酒,真是美哉 。
打糕是朝鲜的传统食物 , 每逢过节、结婚典礼、老人寿诞等重大喜庆的场合,餐桌上都少不了打糕的身影,如果看到哪一家喜气洋洋的做打糕 , 那这一家通常有大喜事,而且打糕不仅可以自己食用、招待亲友,更是馈赠好友上好的礼品 。打糕一般分为两种,一种为是用糯米制成的白打糕,另一种则是用黄米做成的黄打糕,与老北京的驴打滚口感有些相似,配上花生粉、白糖吃起来甜糯Q弹,回味无穷,或者用油炸一下,色泽金黄、口感酥脆,令人爱不释手 。
朝鲜人民善吃明太鱼,在朝鲜菜中很常见、做法也多样,像新鲜的“生太”很适合用来做鱼汤,味道鲜美又开胃,还可以将其晾晒至半干 , 也就是朝鲜人们常说的“黄太”,适合用来红烧,吃起来肉质松软有韧性,又或者将其完全晒干制成“干太”,搭配泡菜制成明太鱼干 , 如桔梗明太鱼,口味非常丰富 。
朝鲜人对绿豆青睐有加,像传统的绿豆凉粉、绿豆饼、绿豆芽、绿豆粥、绿豆蒸糕等都颇受朝鲜人民喜爱,其中绿豆煎饼可谓是绿豆食品中最令人惊喜的食物 , 绿豆经过浸泡、打浆后,加入泡菜碎、猪肉末、调味料等食材,制成面糊摊在平底锅中烙至两面金黄 , 看起来十分诱人,搭配上一碗平壤冷面,更是过瘾 。
朝鲜米肠与我国内蒙古地区特产的血肠有些相似,不过是在血肠的基础上添加了糯米,别看米肠外表其貌不扬,但吃起来软糯又筋道,最原始的吃法就是做好之后切片蘸酱吃 , 借着酱油的咸与蒜的辛辣味更有滋味 。除此之外还能做出各种菜肴 , 像炒米肠、米肠汤等 。
参鸡汤是用朝鲜当地的特产人参 , 与腹中填满糯米的整鸡、红枣、姜等食材一起经过长时间的炖煮,使人参与鸡肉、糯米等各种香味完美的融合后,得到味道鲜又香的参鸡汤 。不过参鸡汤的价格通常比较贵,折合下来大概要200元人民币,因此通常在朝鲜参鸡汤基本上是富人才能消费得起 。
总的来讲,朝鲜人喜欢吃酸、辣、冷、硬的食物 , 白米饭或者和其他杂粮混合煮成的饭,都是朝鲜人的主食,搭配一些泡菜和各种汤品就一顿可口的 美食 , 由于朝鲜特殊的地理位置,水果比较匮乏,价格相对也比较贵 , 所以朝鲜的人们食用水果的频率比较少,总的来说,朝鲜的十大 美食 还是非常具有当地特色的 , 到朝鲜 旅游 可一定要品尝一下 。
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2、珲春有什么特产,大家来说说珲春的特产有:
珲春大米、大马哈鱼、日本海毛蟹、板蟹等海产品、朝鲜族冷面、米肠、泡菜、打糕、辣椒酱、狗肉汤饭、石锅拌饭、木耳、蕨菜、人参等等 。
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3、让人吃一次就惦记的特产都有哪些?东北大酱
这种大酱是东北特有的一种酱料 , 从三国时期东北大酱就被记录在文献中,历史非常悠久了 。便于储存又方便的特性让它变成了东北地区人民饮食中不可或缺的一种食物 。东北大酱以黄豆为主要原料,黄豆含有丰富的植物蛋白 , 被称为“长在地里的肉食”,可见营养价值之高 。东北大酱吃法特别多,用来蘸菜拌饭、煮菜都可以 , 相当于一种调味品,还能补充大米中没有的赖氨酸,对身体大有裨益 。
烤冷面
烤冷面可以说是东北最为知名的特产小吃,不仅东北,各大城市的夜市随处都可看见烤冷面的路边摊 。烤冷面的主要材料冷面 , 葱花,还有香肠 , 鸡蛋,吃起来口感脆脆,味道香辣皆有,特别好吃,反正对于烤冷面,小编我是爱不释手 。
东北米肠
东北的米肠和其他地方的香肠不同,东北的米肠,里面的馅料是糯米和大米,洗净的东北大米,加入蔬菜和调料,早灌入调好味的猪血,风干之后蒸熟就可以吃了 。地道的的东北米肠,最经典的吃就是沾上辣酱吃,没有普通香肠的油腻,吃到嘴里满是大米的的软糯和调料的香气,一口下去,尽皆满足!
东北特产正宗小根葱泡菜
这是东北特有的一种小葱 , 制作方法是在小葱中拌入辣椒粉和鱼虾酱以及多种佐料经过特殊的腌制而成,东北正宗小根葱泡菜味道松脆爽口,辣椒独特的香味和腌制过程中产生的酸味混合在一起,绝对是下饭菜中的极品 。
东北榛子
东北的榛子都是土生土长无污染的,不含添加剂 , 也没有化肥的天然食品 。东北的榛子一直都是我儿时的往事的一个美好的回忆 。想想在小时候 。过年的时候家里也真的拿不出来什么像样的水果,为了过一个欢乐的春节 。那时候也就是父母们在山上采回来的野生榛子,在秋天的阳光下晒干了以后储存起来 。现在这种榛子被称作绿色的食品 , 是长白山森林里的一种特色的山特产品 。已经被世界各地的朋友们所欢迎 。所以我觉得想要吃好的榛子那就尝尝东北的野生榛子,虽然个头不是很大 , 但是真的是绿色无化肥、无添加 。
1.广东早茶,这是一种当地人民非常喜欢的生活方式 。以各种甜点和茶为主 。非常好吃,而且环境非常舒服 。2.赣南脐橙 , 这是一种非常有营养的水果,而且它的味道相对其他的更加香甜 。
螺蛳粉必须榜上有名 , 俗话说的好,吃螺蛳粉只有0次和无数次 , 要么是没吃过的人,要么就是吃过就喜欢上的人,是一旦尝试就不能放弃的美食 。
我个人觉得是北京烤鸭,南京的包子,山西的刀削面 , 陕西的凉皮儿,羊肉泡馍 , 这些特产吃一次就会让人非常的惦记 。
有北京烤鸭、兰州拉面、拉萨牦牛肉、青稞酒、西北的黄啤、长沙的口味虾、武汉的热干面等 。
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4、新疆克拉玛依市的特产是什么1、无花果
无花果属桑科,因花小,藏于花托内,又名隐花果 。无花果原产于西亚 , 唐代前后传入我国史籍称“阿驿”维吾尔语称“安吉尔” 。
2、樱桃西红柿
圣女果,又称小西红柿、小番茄果、樱桃番茄等,既可作蔬菜又可作水果,其中维生素含量是普通番茄的1.7倍 。圣女果为茄科番茄属的一年生草本植物,适应性强,抗性好,喜钾肥 , 喜光,对水分要求较多 , 空气相对湿度以45%~50%为宜,在我国一年四季均可栽培 。
3、克拉玛依凉皮
克拉玛依也有凉皮 , 面皮做法类似,只是汤以及配料方面完全都不一样了,味道更是别说 , 完完全全的克拉玛依风格 。
4、灌米肠
灌米肠用的羊大肠,羊的心、肝加上一些调料与大米做成馅 , 罐入肠内扎紧,放到凉水里煮,煮的时候要用粗镇去戳这米肠,防止会胀破 。
5、里扎马特
里扎马特属欧亚种 。原产前苏联,用可口甘与巴尔干斯基杂交育成 。中国于20世纪70年代、80年代从前苏联和日本引进 。
参考资料来源:百度百科-克拉玛依
克拉玛依是做工业城市 , 特产当然是石油及其相关产产品啦~所谓各县各镇加起来人口也不过20万,要么是工业镇 , 要么很穷,所以没有什么出名的特产 。
因为克拉玛依建城时间只有60年,在这里的人祖籍都是全国各地其他省份的,这里的少数民族相对新疆其他市也要少很多,所以没有什么特色的民俗产品 。克拉玛依的特色和新疆特色是一样一样一样的:瓜果、牛羊肉、棉花、伊斯兰风情 。
唯一特别的是:
克拉玛依很多年前提出了大农业开发战略,引进了很多优秀的水果蔬菜品种,可以生吃的苞谷,黄皮红壤,绿皮黄壤 , 黄皮黄壤,绿皮红壤的西瓜 。还有一种珍珠鸡蛋等等 。还有一种很特别的野蘑菇,圆的,长在戈壁滩上 。但这些克拉玛依特有的特产都十分难买到 。去准噶尔自由市场碰碰运气吧 。
还有就是离克拉玛依不远的福海,有很多鱼是特产 , 很不错,克拉玛依人常去的 。在克拉玛依市内偶尔能买到
我们克拉玛依的特产石油
美食是凉皮新疆离开克拉玛依,去到任何一个城市都吃不到克拉玛依凉皮的味道最好的凉皮
这些年比较流行和出名的就是金丝玉
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5、延吉的延吉特产延边大米、苹果梨、长白山香烟、松茸、木耳、棒蘑、元蘑、猴头蘑、松籽、薇菜、蕨菜、蛤士蟆油、西洋参、紫菜包饭、高丽红参、长白山人参制品、鹿系列制品、熊胆制品、灵芝、延边冷面、瘦猴麻辣烫、全州拌饭、石锅拌饭、米肠、金刚山泡菜、打糕、牛肉汤饭、狗肉汤、酱汤、糖稀营养制品、米酒、朝鲜族民俗工艺品、朝鲜族服装、民族乐器 。
【米肠是哪里的特产,朝鲜10大美食,都是外地吃不到的美味,难怪当地导游引以为傲】说实话,辣白菜,牛蹄筋 , 木耳,参茸什么的已经烂大街了,哪里都有卖 , 来延吉就吃点好吃的,然后晚上去金达莱广场看看朝鲜族大爷大妈的歌舞,绝对是另一种风格的广场舞 , freestyle!一定要带特产的话,也不建议带辣白菜牛蹄筋,有味,不方便携带 , 可以带一些高丽人参,熊胆粉(假的多小心),犇福牛肉干 , 民俗工艺品 。
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