中国人吃饭有哪些讲究,中国吃饭的传统规矩 _生活百科

1、中国吃饭的传统规矩1、筷子不能插在米饭碗中
将筷子竖插在米饭中，很容易让想起祭拜先人的香炉，这样的画面出现在活人跟前，是不吉利的。
2、不能用筷子敲碗盘
乞丐行乞时，最常用的办法就是用筷子敲打碗盘，就是告诉人，讨饭的来了。
3、吃饭时要用手扶碗
俗语说：“要以食就口，不要以口就食。”这是一种生活态度及个人修养，如果一个人吃饭连饭碗都端不好，将来是难成大器的。
4、不能交叉十字
这一点往往不被人们所注意，在用餐时将筷子随便交叉放在桌上。这种做法也是对自己的不尊敬，因为过去吃官司画供时才打叉子，这也就无疑是在否定自己。
5、吃鱼的规矩切忌给别人夹鱼肉
吃鱼的时候，一般不给别人往盘子里夹鱼肉。因为鱼是带刺的，万一这块鱼肉里面藏着刺儿，吃的人不留神，卡嗓子眼里，这不是给别人添堵吗？所以一定要切记这一规矩。
6、吃菜
吃菜也是有讲究的。当端上来一盘菜之后，讲究的是只能夹自己这边的菜，不可过盘中线，也不可以胡乱翻，这里动一下，那里碰一下，只挑自己喜欢的吃。
7、给客人添饭不能说“要”
客人一碗饭吃完了，帮客人续添新饭时，不能说“还要饭不”，因为“要饭”的是特指讨饭花子的，这样说是对客人的不尊重。
8、长辈不动筷晚辈不能先吃
尊老敬老，反应在生活的各个方面，比如一家人团坐吃饭，得先给长辈盛好饭，长辈动筷后，晚辈们才能依次开吃。
9、喝汤不许吸溜响
吃饭时要讲究吃相，不能嘴巴大开大合的，喝汤不能弄出声响，那都是没规矩的饿鬼吃相，咀嚼时要闭上嘴慢慢咬，这样才厮文。
10、吃饭时不许抖腿
抖腿之所以被老辈人所深恶痛绝，是因为有句老古话在那撑着：“男抖穷，女抖贱。”办事不稳当的男人，是挣不来大家业的。
11、吃饭不吧唧嘴
在相术中，对吃饭吧唧嘴这种行为，称为猪食，即像猪一样吃食，隐含其人嘈嘈切切，低贱愚笨之意。在当代礼仪中，吃饭发出吧唧嘴的声音也会影响一起进餐人的食欲，让人觉得很烦很吵，没有素养。
12、给客人倒茶或斟酒，都要用正手
正手倒茶、斟酒，一是拿茶壶或酒瓶顺手，不容易把茶水或酒倒洒。二是用正手，可以使自己的脸直面客人，以示对客人的敬重。
13、茶七，饭八，酒十分
“酒要满”是指在宴席上，主人为客人斟酒时，倒至满溢，以显示待客的诚挚。
“茶要浅”是相对于“酒要满”而言的。其实浅与满是相对的，例如在民间有“倒茶只倒七分满，流得三分是人情”的说法。因为古人以为茶斟得太满是对客人的不敬，类同让客人牛饮，有骂人之嫌。
“酒满敬人，茶满送人” 。劝酒时要斟满，倒茶时不能满，满了就是在逐客。民间说法是：“茶七，饭八，酒十分。”
中国传统老规矩20条
1.筷子不许立插米饭中，因为象征香炉；
2.不能用筷子敲盆碗有乞丐之嫌；
3.客人添饭时一定不能说：还要饭吗？
4.敲门应该先敲两下，再连敲两下，急促拍门属于报丧；
5.长辈坐正中，其他人依次而坐，一般夫妻要挨着；
6.喝汤不许吸溜，吃饭不许吧唧嘴。
7. 除夕晚上不到十二点不能吃饭，不能关门，不能睡觉。
8. 年三十晚上不能出门，全家给天地磕头，给奶奶磕头有压岁钱，全家都磕头，只有媳妇和孩子有压岁钱，儿子没有。十二点以出门要带点燃的香。
9. 墙上的镜子不能对着房间的门，会把门神照走了。
10. 牙齿掉了，上牙往地上扔，下牙往房顶上扔。
11. 宝宝睡觉不能照相。
12. 正月里不让理发。
13. 给别人舀汤不能反手，这样是给去世的人；茶壶嘴不要冲人，丧门人。
14. 正月里不能要账。
15. 屋里不能打伞，据说会长不高。
16. 男不摸头女不摸腰。
17. 夹菜要夹自己眼前的；吃鱼的时候不能把鱼翻过来吃。
18. 女孩子不能吹口哨，吃完饭不能说：撑死了，喝汤不能用勺子，嘴里含着东西不准说话，米饭馒头吃多少拿多少不准剩。
19. 筷子不能呈X形拿着用~必须平行拿着。吃饭嘴不能出声音。吃鸡的话鸡腿是长辈一个和最小的一个。
20. 鱼的一面吃完时，要说正过来，不能说反过来，过年的时候不小心摔了盘子，要说岁岁平安。
中国人吃饭的传统规矩，可多，可多呢，其实挺麻烦的。

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2、中国人吃饭有什么讲究?为何中国人很注重吃饭细节呢?中国人吃饭的讲究。中国是礼仪大国，不管在古代还是现代，饮食礼仪在中国文化中占有极重要的位置，在先秦人们以"以飨燕之礼亲四方宾客”，后代聚餐会饮也常常是一幕幕礼仪活剧，盛饭须先在锅里将饭打松，盛在碗里的饭是粘连的散粒，不能有团块，盛饭宁浅勿满，可以再添，不能高出碗口，吃饭时，要端起饭碗用筷子夹饭送进嘴里，不能用嘴靠着碗边拨饭，更不能将碗搁在桌上低头扒饭，吃饭时不能边挥动筷子边说话，饭须吃得颗粒不剩，吃完后筷子不能搁在碗上，拿筷子的姿势要标准，位置要恰当，太高过于无礼，太低显得无知。
用筷子的时候不能敲打餐具或桌子，也不要将筷子含在口中，不要不停地咬筷子发出声音，更不要将筷子插在饭菜上，这是就餐的大忌很不吉利，在手拿筷子的时候也有讲究不能用中指无名指大拇指拿筷子而是指伸直，这样很不吉利，夹菜的时候也不能用筷子在上边开会徘徊，久久不落筷子，还有夹菜的时候不能在盘子里边乱翻一通。
中国人很注重吃饭细节
中国是具有五千年历史的文明古国，它的饮食文化与烹调技艺是它的文明史的一部分，是中国灿烂文化的结晶中国来讲，首先地大物博，气候多样，食材丰富，既有大陆还有海洋河流湖泊等，自然资源丰富。而且，中国多次进行民族融合，进一步丰富文化的多样性和复杂性，饮食文化也同样受益。再次，中国除过明清两朝都是比较开放和注重对外交流，尤其汉唐盛世时期，带来世界各地的文化和资源，对饮食文化的帮助也是极大。
最后，中国作为一个长期统一延续下来的巨大国家，国内的交流频繁，人口流动等等都会极大的促进饮食文化的发展。因此，形成中国饮食文化发达，中国人重视吃的现象。
一般都是长者先动筷子。以东为尊，吃饭的时候不会说很多的话也不会在嘴里有食物的时候说话，因为他们觉得细节能够展现一个人的礼仪和礼貌。
中国人吃饭是必须要用筷子的，并且筷子的一头不能对着人，在吃饭的时候不要站起来吃，中国人是一个礼仪之邦，非常注重吃饭细节。
中国人吃饭的时候不能不要忌嘴，而且一定要让客人先吃，在吃完之后要把筷子放在碗上，因为中国人很重视礼节，吃饭的细节很重要。
一般吃饭的时候都是不说话的。而且不要弄出声响，一般是先吃菜再喝汤。因为他们觉得这样对健康是非常好的。

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3、中国人吃饭有哪些讲究1、盛饭须先在锅里将饭打松，盛在碗里的饭是粘连的散粒，不能有团块，盛饭宁浅勿满，可以再添，不能高出碗口。
2、吃饭时，要端起饭碗用筷子夹饭送进嘴里，不能用嘴靠着碗边拨饭，更不能将碗搁在桌上低头扒饭。
3、吃饭时不能边挥动筷子边说话，饭须吃得颗粒不剩，吃完后筷子不能搁在碗上。
4、拿筷子的姿势要标准，位置要恰当，太高过于无礼，太低显得无知。
5、夹菜要顺势、自然，不能连续夹某个菜两次以上，切忌目光老盯着菜，做翻、挑、釜底抽薪等动作。
6、要尽量夹靠近自己面前的菜，从别人的筷子上面越过、底下穿过去夹菜，都是万万不能的。
7、吃鱼不能翻身，菜碗不能随意搬动。
8、如家里有人患咳嗽或轻微感冒，则在此人面前放上一双公筷，还会添上一小碗汤，准病人会一连数天用公筷夹菜，在小碗里喝汤，直至身体痊愈为止。
1、盛饭须先在锅里将饭打松，盛在碗里的饭是粘连的散粒，不能有团块，盛饭宁浅勿满，可以再添，不能高出碗口。
2、吃饭时，要端起饭碗用筷子夹饭送进嘴里，不能用嘴靠着碗边拨饭，更不能将碗搁在桌上低头扒饭。
3、吃饭时不能边挥动筷子边说话，饭须吃得颗粒不剩，吃完后筷子不能搁在碗上。
4、拿筷子的姿势要标准，位置要恰当，太高过于无礼，太低显得无知。
5、夹菜要顺势、自然，不能连续夹某个菜两次以上，切忌目光老盯着菜，做翻、挑、釜底抽薪等动作。
6、要尽量夹靠近自己面前的菜，从别人的筷子上面越过、底下穿过去夹菜，都是万万不能的。
7、吃鱼不能翻身，菜碗不能随意搬动。
8、如家里有人患咳嗽或轻微感冒，则在此人面前放上一双公筷，还会添上一小碗汤，准病人会一连数天用公筷夹菜，在小碗里喝汤，直至身体痊愈为止。

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4、中国人吃饭有讲究,你还知道哪些有趣的“讲究”,写一写?中国人吃饭的习俗（餐桌礼仪）包括但不限于：
1、请客要早通知，6:00入席， 5:50才叫客人来，不合适。
2、主人家不能迟到；客人不应该迟到。
3、主人家要常常转圆盘，照顾到绝大部分客人。
4、主人右手边的是主客，左手边的是次重要的客人；门边面对主人的是跑腿、招呼的陪客坐。
5、客人不能直接向点菜员吆喝指点，应该乖乖坐等主人家点菜；
如果客人确实有严重的忌口或爱好，应当轻轻告诉主人家，主人自然要替他做主，满足客人的要求。
6、主人家不点或少点需要用手抓或握着吃的菜，比如蟹、龙虾腿、排骨等等。
扩展资料：
据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，是孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。
餐桌座次礼仪的作用主要体现在恰当的用桌次和座位的安排显示地位，表达尊敬，将会为赴会和宴请增添礼仪之邦的风采，并取得特定的效果。
良好的餐桌礼仪不仅是对社交礼仪的了解，也是对别人的尊重。人有社会性，每个人每天都与周围的人接触、联系，而饭桌就是发展社会关系的重要场合。和同事、朋友一起吃饭、和家人一起吃饭，在饭桌上谈生意，在饭桌上联络感情，在饭桌上发展关系。
参考资料来源：百度百科 – 餐桌礼仪
参考资料来源：百度百科 – 吃饭

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5、中国人餐桌礼仪有哪些中国人餐桌礼仪【中国人吃饭有哪些讲究,中国吃饭的传统规矩】1、宾客入座时，要遵循长者和客人先安排入座的原则，晚辈们再依次入座。座位的安排顺序要秉承“尚左尊东”、“面朝大门为尊”，咱们中国讲究“上座”，这个位置一定是留给入座宾客中威望最高的长者。切不可让重要的宾客坐在门口的上菜位置。
2、入座之后，就安安静静等着上菜，不要肆意喧哗或者随意起身来回走动。如果你作为东道主的话，要给宾客们倒酒倒茶。尤其是长辈，以示尊敬。中途要是电话响了或者想上洗手间，要跟邻座的宾客打个招呼，不要一声不响突然人不见踪影。
3、点菜的时候，要记得事先询问在座的宾客有没有忌口。在条件允许的情况下，尽可能照顾到更多宾客们的用餐体验。这样会显得作为东道主的你特别有礼貌，给亲朋好友或者领导同事留下好印象。点菜遵循中式菜单的冷盘、炒菜、主菜、汤、主食和饭后甜品或者水果的顺序点菜比较不容易遗漏。
4、上菜之后，晚辈们不可以急着动筷，相信这点对于现在的小朋友来说似乎有些“难办”，从小娇生惯养的他们，习惯了好吃的自己先吃，这样做其实很不合适。应该先等长辈、领导、客人先动筷，自己再动筷。从小就要教导孩子要懂得在餐桌上尊重宾客，长辈们会发自肺腑地觉得这个孩子特别有家教。
5、餐桌上如果有鱼这道菜的话一定要记得鱼头朝向主座。用餐的过程中，不要随意站起身夹相对较远的菜，哪怕自己再喜欢这道菜！尽量吃坐着就能够触手可及的菜肴，餐桌如果设有转盘的话要确认没有人在夹菜方可转动转盘。夹菜的时候不可以像锄地一样翻动盘子里的菜，也不要越过宾客的手夹菜，这些都是很不礼貌的餐桌用餐行为。
6、用餐期间，如果吃带有鱼刺或者骨头的菜，所剩残渣不可以随意吐在地上，也不可以不低头就直接吐在餐桌上，容易一不小心吐到眼前的菜里。我们吐食物残渣的时候，尽量低头轻轻吐在盛食物残渣的餐盘里，或者用纸巾包好。动静要尽可能小一些，别影响到同桌宾客的用餐体验。
7、给宾客或者长辈夹菜或者盛汤的时候，不能用自己用过的筷子，要记得用餐桌上的公筷，这样比较卫生。要知道，你用自己用过的筷子给宾客夹菜，那人家到底是吃还是不吃？为了避免这种尴尬，一定要谨记餐桌上的公筷的使用功能。
8、中国人用餐讲究中式餐桌礼仪，吃饭的时候不可以肆意吧唧嘴，喝汤的时候也不要发出在座宾客清晰听见的“吸溜声” 。如果碗里有米饭，不可以将筷子竖着插在米饭上，放筷子“休息”或者和宾客聊天的时候要轻放，更不可以用筷子敲打餐具。总之，用餐的时候要把动静调到尽可能小。
9、用餐的时候，先让宾客们吃些菜填一填肚子，不要急着让大家举起酒杯喝酒，毕竟空腹喝酒对身体不好。敬酒的时候要遵循长幼有序，根据长辈职位降序进行，人要起身站立，敬酒时自己的酒杯要比对方的酒杯低，以示尊敬。
10、中国餐桌礼仪还有一点也特别重要，不管你是作为东道主还是宾客，在用餐期间要注意用餐的进度。也就是说菜一上来不能因为自己肚子饿就狂吃猛吃，结果大家都还在慢慢用餐的时候，你已经吃饱了，这样显得很不礼貌，也显得很没有涵养和素质。吃饱了没有急事要走的话，不可以起身走动或者离开，等在座的宾客用餐完毕再一起离席。