三吱儿是哪里的菜,知道“三声叫”是哪的特色菜？ _生活百科

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大师都知道，广东人是什么都敢吃的，这已经成长成为了一个梗。在广东有良多人们想象不到的菜，好比广东名菜老鼠三吱儿，就是吃活的小老鼠，据说这是广东招待高朋的招牌菜之一。所谓老鼠三吱儿，也就是老鼠在被吃的时辰会惨叫三声，其实是恶心重口加残忍。
中国十大禁菜：浇驴肉、老鼠三吱儿、猴头、脆鹅肠、铁板团鱼、龙须凤爪、风干鸡、烤鸭掌、糖醋活鱼、炭烤乳羊
广东名菜老鼠三吱儿
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所谓老鼠三吱儿，是因为在吃这道菜的时辰，老鼠会吱三声。门客们会用烧红的铁头筷子夹住活的小老鼠，这时辰老鼠会疾苦的吱一声，然后将这只老鼠在没入酱料之中，这时辰会吱第二声，最后这只老鼠被放入门客的嘴里的时辰，会将出第三声吱，所以三吱儿因而得名。是中国十大禁菜中极其残忍的一道菜。
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老鼠三吱儿属于粤菜，也就是广东菜，是中国八大菜系之一，也算是此中最重口胃的名菜之一。据说这道菜是专门招待高朋的，就和牛欢喜一样。不知道这些门客怎么吃得进去的，一般人看到老鼠就已经感觉反胃了，况且是将一只活生生的小老鼠放进本身的嘴里。
老鼠三吱儿最夙起源于唐朝
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其实早前千年前的唐朝就有了近似的菜，在唐朝的广东一带，很喜好吃一种叫做蜜唧的菜，也就是将没有展开眼的小老鼠用蜂蜜喂养，然后将其端上宴席吃失落，因为有蜂蜜所以叫做蜜唧，这就和此刻的老鼠三吱儿一样，不知道此刻的三吱儿还有没有喂蜂蜜的，不外就算喂再多的蜂蜜也会感觉这道菜超等恶心和残忍。
南方菜名叫“三声叫”在广东那边很有名，实际上就是生吃刚出生几天的小老鼠，菜名的由来就形象了，筷子夹小老鼠的时候叫一声、蘸酱的时候再叫一声、放到嘴里咬的时候叫最后一声，所以菜名就叫“三声叫” 。
三声叫，是广东的一道特色菜，是以刚出生的活老鼠仔做的，
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2、什么菜叫三响???三响也叫三叫，是一种名菜。
三叫鼠不是宠物，是一种广东的菜名。用一窝下生不久，没长毛没睁眼的小鼠崽放在盘中，直端上来，附带酌料着汁吃。筷子一夹，叫一声，一沾小料又叫一声，放到嘴里一咬再叫一声，是为三叫。食者必须有极大的勇气，传说大补且味道鲜美。
广东的名菜有叫“三吱儿” ，吃法如下：刚出生的小老鼠（活的）一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿”的叫一声，（这是第一吱儿）收到调料里时，鼠又会“吱儿”一声，（这是第二吱儿），当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿” 。调料依个人口味调制，（椒盐，海鲜酱，涮羊肉调料，够创意就行。）不过，粉嘟嘟的无毛鼠崽要用蜂蜜喂。那种长尾巴的老鼠有细菌和传染病，所以用的人工饲养的仓鼠比较安心。
炸响玲

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3、什么是三吱菜?这道菜
原本是我们乡下的，听说现在沿海地区的一些大城里也已经有了。什
么叫三吱菜呢，它的原料是刚刚生下来没睁眼、没长毛的小老鼠，从
厨房端上来的时候必须是在盘子里动，当用筷子夹起来的往沾水里放
的时候，它会'
吱'
的叫一声，因为沾水是用辣椒和其它调料调制的，
当小老鼠放进去之后他会再次发出'
吱'
的叫声，最后的'
吱吱'
叫
声就是放进嘴里之后用牙嚼的时候发出来的。
三吱主菜为刚出生的活老鼠。
食客用烧红的铁头筷子夹住活老鼠，它会“吱儿”的叫一声，这是第一吱儿。
再来将它沾上调味料时，又会“吱儿”一声，这是第二吱儿。
当食用者把小老鼠放入口中时，鼠发出最后一“吱儿” ，三吱儿由此得名。
是中国十大禁菜之一，极其残忍。

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4、三吱是什么菜三吱的简介1、三吱主菜为刚出生的活老鼠。
2、食客用烧红的铁头筷子夹住活老鼠，它会“吱儿”的叫一声，这是第一吱儿。再来将它沾上调味料时，又会“吱儿”一声，这是第二吱儿。当食用者把小老鼠放入口中时，鼠发出最后一“吱儿” ，三吱儿由此得名。是中国十大禁菜之一，极其残忍。

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5、三吱是什么菜三吱的简介1. 三叫鼠,又名三吱儿、蜜唧。是中国南方(秦岭淮河以南)某些地区的一种菜名。
2. 食客们用烧红的铁头筷子夹住活老鼠。它会吱儿的叫一声，这是第一次吱儿。再蘸上调味料，又会发出“吱儿”的一声，这是第二次吱儿。当使用者把鼠标放进嘴里时，鼠标发出最后一声“吱儿”，因此得名“三声吱吱” 。它是中国十大禁菜之一。这是极其残忍的。