糖人是非物质文化遗产吗,吹糖人和糖画哪个是非物质文化遗产 _生活百科

1、吹糖人和糖画哪个是非物质文化遗产“画糖画”、“吹糖人”是我国古老的民间艺术，属于非物质文化遗产。接下来，咱们走进忻州古城寻找童年的最甜蜜的记忆！
5月3日的忻州古城热闹非凡。上午10时许，走过人山人海的南北大街，来到摩肩接踵的小吃一条街–泰山庙巷，瞬时被眼前的 “吹糖人”和“糖画”吸引，一旁的孩子们更是兴致勃勃观看和体验这一制作过程。
“我要吹个马!我要吹个龙！”在吹糖人李师傅这早已聚集了许多游客。一位来自定襄的小朋友在李师傅的帮助下吹了一个小马。李师傅先将一小块麦芽糖放在手心压扁，然后握起拳头，用另一只手的手指从手心穿过，把糖块堆成管状，再把管的最上端摘掉后，将一根长长的糖管子送到他嘴边。在李师傅的指导下小朋友鼓起腮帮子吹气，不一会儿就吹成薄皮中空的扁圆球状。李师傅再用他灵巧多变的手法，捏出造型可爱的小马，涂上颜色后，一匹形象逼真的小马儿就成了，小朋友看着拿在手中的马儿，既满足又开心的向李师傅说着谢谢。
吹制糖人看着简单，其实不然。麦芽糖加热到适温时，揪下一团，揉成圆球，用食指沾上少量淀粉压一个深坑，收紧外口，快速拉出，拉到一定的细度时，猛地折断糖棒，此时，糖棒犹如细管，立即用嘴吹气造型。整个操作过程必须经过苦练，手法要准确、造型要简洁生动。吹糖人的关键技术在吹和捏的功夫上。
李师傅是山西运城人，“吹糖人”这一技艺是他下岗后专门学的。他说：“糖人不仅可以品尝还可以自己体验。很多孩子会体验自己吹，看着自己喜欢的造型吹制成功，成就感满满。所以，许多孩子见了就‘走不动了’，总得央求大人吹一个再走。糖人吹出来立体好看，观赏后还可以品尝。不仅小朋友喜欢，大朋友也爱不释手，在这里能寻找到儿时的记忆。”
离得不远处是画“糖画”的崔师傅，崔师傅是忻州人。从忻州古城开始营业起就在古城各个街巷画“糖画” 。他说：“现在这一技艺在繁华的城市街区看不到，很感谢忻州古城，让这一非物质文化遗产艺术在古城‘活起来’ 。谈话席间，一条惟妙惟肖的龙已经跃然板上。由于长年累月坚持制作，崔师傅的糖画技艺已经到了挥洒自如的地步，制作时常一气呵成。为了迎合顾客喜好和市场需求，他不断创新求变。他说：“现在从‘孙悟空’到‘小猪佩奇’，十二生肖等造型都信手拈来。小朋友们喜欢，是对我最大的认可。”
糖画虽然看起来是民间艺人的“雕虫小技”，但实际却是一门高深的技艺，里面蕴含了历史、美术、地方民情风俗、蔗糖工艺等等复杂的元素。一张小桌、一口正在加热的熬糖锅、一把小铲、一把小铜勺、一捆竹签，这就是糖画制作所需的全部工具，虽然操作工具并不复杂，但要求糖画手艺人做到“快、准、狠” 。糖画的制作技艺分为熬糖、凝固和制作糖画三个步骤，制作时以勺子作“笔”、以热糖稀为“墨”、以大理石板或不锈钢板当“纸”，热糖稀冷却后，一幅惟妙惟肖的糖画作品便展现在人们面前。对小朋友而言这是奇妙又美味的糖果，对大人来说，是一份甜蜜的回忆之外还饱含着对非遗传承的万千感慨。一位来自宁武的年轻妈妈给给孩子买了一个小狗糖画。她说：“忻州古城真好，不仅有丰富的小吃，还有很多好玩的。糖画是我儿时的记忆，给孩子买这个就是想让她体验我儿时的快乐。现在，这种技术只有在古城能看见了

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2、蒲城吹糖人技艺:渭南市非物质文化遗产保护项目渭南市蒲城县位于陕西省关中平原东部，地势平坦，物产丰裕。这里分布着众多的唐代帝王陵墓，每年举行祭祀活动的时候，都会供奉精美的糖塑作品。明清时期，蒲城县各个村镇都有制糖作坊，吹糖人艺人在集市上随处可见，成为集艺术性、观赏性与食用性于一体的民间艺术——

2022年2月15日，元宵佳节的时候，渭南市博物馆举办活动，邀请蒲城县史有粮师傅，为大家展示吹糖人技艺。在领导的安排之下，我配合史有粮师傅，顺利完成这次吹糖人技艺的展示。从下午两点，到晚上十点，史有粮师傅毫不停歇，总共吹了上百个糖人。期间，吸引大量市民围观，很受小朋友们喜爱。

2015年，吹糖人技艺成为蒲城县非遗项目，史有粮师傅成为这项技艺的传承人。2019年9月11日，蒲城吹糖人技艺被渭南市人民政府列入《第六批市级非物质文化遗产保护名录》。从此以后，吹糖人成为蒲城县的一张重要名片。

一套炉具，一块饴糖，一口大锅，就可以制作糖人了！史有粮师傅使用的糖料为纯粮制作的蒲城麦芽饴糖，色泽棕黄，天然无害。在热锅里，反复揉搓，拉出一根中空的糖管，用嘴奋力地吹一口气，糖像气球一样膨胀起来。然后，一边吹气，一边拉扯，各种各样的形象脱颖而出。最后，掐断糖管，插上竹签，精美的糖人便制作完成了！

随着活动的展开，围观的人越来越多，小朋友对吹糖人很好奇。于是，史有粮师傅邀请一些小朋友，在他的指导之下，自己吹一个糖人。当糖料制作好以后，史有粮师傅拉出糖管，将管子的一头交给小朋友，让他们努力向管子里吹气。随后，小朋友看着糖膨胀起来，眼神里充满了喜悦之情，史有粮师傅拉扯几下，一个糖人又制作好了！

小时候，我也见过吹糖人，一直都充满好奇。为什么能把糖吹起来呢？这一次，经过仔细观察，我终于看到一个细节：史有粮师傅将糖从锅里取出来，沾了一点面粉，涂在糖的内部，然后搓成圆球，好像一个汤圆。最后，口部不封，扯出糖管，糖球内部形成空腔。

相传，饴糖起源于西周时期，已有3000多年历史。后来，在不断发展之中，出现了饴糖吹塑等多种民间技艺。在南宋《梦粱录》中，就有“吹糖麻婆子”的记载，起源于汉代，成型于唐宋，流行于明清。

目前，在全国各地都有吹糖人者，河南省和江苏省等地也把这项技艺公布为当地的非物质文化遗产。但是，每一个地方的吹糖人历史和形式略有不同，陕西的吹糖人比较粗狂豪迈，展示了西北人民的朴素大气。

史有粮师傅比较擅长吹12生肖的糖人，在不同年岁，吹不同形象。同时，他结合民间故事和习俗，吹出黄鼠狼拉鸡、细狗撵兔、老鼠偷油、长虫吸蛤蟆等特色鲜明的糖人作品。在这一次活动中，为了展示渭南市博物馆的风采，我们建议史有粮师傅吹一些这里馆藏的珍贵文物。其中，最有代表性的就是新石器时代陶鹰鼎——

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3、南宁20年不见的吹糖人,15块一个排长龙购买,这糖真的这么好吃吗?南宁20年不见的吹糖人15块一个排长龙购买，我认为之所以这么火爆的原因并不仅仅是因为它好吃，而是有以下几种原因。
一，吹糖人属于一种非物质文化遗产。20年不见的吹糖人突然间出现被人们争相吹捧，购买。不在于糖人是否好吃，而在于民俗文化的传承，是对民族工艺品的一种肯定，是弘扬中国传统文化的表现。普通的糖虽然好吃，但是没有吹糖人的这个过程。不能够向人们展示糖人是如何形成的。
二、吹糖人倍受人们喜欢是因为它独特的造型，以及它独特的制作工艺。人们花15块钱买糖人的同时，享受了制作糖人的这个过程，制作工艺使人们陶醉其间，各种造型更是给人们美好的祝愿石门更加喜欢吹糖人。
三、吹糖人消失20年之后，突然出现都说失去后才懂得珍惜，那么这种传统民族文化是非常珍贵的。消失了20年，人们已经知道吃不到它的痛苦，所以争相吹捧它，是在情理之中的，所以此时的糖好吃与否已经不是最重要的，重要的是人们吃到了久违的味道。
例如，前不久的时候，在班里上课，学生突然给我一个小时候吃过的，一包里面有六个那种小冰棍儿，当时吃到的时候觉得比平时吃的任何一种冷饮，包括比较昂贵的冷饮都好吃，因为那种味道已经十几年没有吃到过了，也曾经寻找那个味道，但是并没有找到。没有想到在校园当中小小的店铺找到，所以当孩子们拿出来放到面前的时候，心里是惊喜的，此时吃的已经不是味道而是记忆，所以此时的味道是否好已经不是非常重要，这就是我们所说的情怀。因此，我想南宁吹糖人，虽然可能不是最好吃的糖，但是它却是最好的情怀。
不好吃，这种糖吃的不是味道，而是一代人的记忆，童年时期的我们是因为食物缺乏，所以吃什么都觉得好吃，是童年的记忆激发了我们购买的欲望，它主要是形状好看，其实吃起来不怎么样。
这个糖的味道其实和普通的糖没有太大区别，但主要是这个糖可以根据做糖的人的手法而展现出不同的形状，所以引起很多人的购买
味道其实和普通的糖果没什么不同，使人们感兴趣的是吹糖人的技艺，这也是我国非物质文化遗产，人们这样做也是在支持。
答：真的，对此，我觉得这个糖不仅仅是口感好，而且还带有一丝传统的味道。

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4、吹糖人非物质文化遗产介绍吹糖人是旧时北京的一个行业，北京话为“吹糖人儿”，中国民间手工艺品之一。小贩们肩挑挑子走街串巷，挑子一头是一个带架的长方柜，柜子下面有一个半圆形开口木圆笼，里面有一个小炭炉，炉上的一个大勺里放满了糖?。ㄊ锹笱刻侨芑茫?。
记得小时候在农村老家，每逢村里支戏台子唱戏时，总会有位吹糖人的老人前来支摊，戏还没有开始，吹糖人的摊子前早已围满了观看的人，多是小孩儿。
孩子们瞪得滴溜圆的大眼睛，对老人有说不出的佩服，每当一只“公鸡”或一个“猪八戒”在老人的手里像变戏法一样呈现时，孩子群里都会传出一阵阵喜悦的笑，然后缠着家里的大人给买。
关于吹糖人的历史传说
据传，吹糖人儿祖师爷是刘伯温。据说朱元璋为了自己的皇位能一代代传下去，就造“功臣阁”火烧功臣。刘伯温侥幸逃脱，被一个挑糖人儿担子的老人救下，两人调换服装，从此刘伯温隐姓埋名，天天挑糖人担换破烂。
在卖糖的过程中，刘伯温创造性地把糖加热变软后制作各种糖人儿，有小鸡小狗什么的，煞是可爱，小孩子争先购买。在路上，许多人向刘伯温请教学吹糖人儿，刘伯温一一教会了他们，于是，这门手艺就一传十、十传百的，传到现在据说有600多年的历史了。

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5、画糖人是不是非物质文化遗产画糖人是非物质文化遗产。
画糖人属于非物质文化遗产，起源于唐朝，盛行于明清两代。它的创始人可是大名鼎鼎的诗人陈子昂。传说陈子昂是因“糖人”而升了官。他去长安时，本只是一个小小的县吏，一天，一个太监带着太子路过陈府，恰好看见陈子昂在画糖人。
太子吃了陈子昂的不少糖人，极为喜爱。消息传皇室，陈子昂名气大增，因此升了官。千年过去了，画糖人带着悠久的历史气息继续丰富着我们的生活。
民间艺人在长期实践掌握了糖料的特性，同时根据操作的特点，在造型上多施以饱满、匀称的线条，从而形成了独有的风格样式，给人以美的享受。
画糖人：
画糖人，顾名思义是以糖为材料来进行造型的，在绘制造型时，由艺人用小汤勺舀起溶化了的糖汁，在石板上飞快地来回浇铸，画出造型，这时，民间艺人的手上功夫便是造型的关键。
因为在浇铸时，糖料是经火加温后溶开的，一旦冷却后糖即凝固了，所以，要求民间艺人要眼明手快、眼到手亦到地进行造型，以求一气呵成。当造型完成后，随即用小铲刀将糖画铲起，粘上竹签。稍俟凝结便可以插上草把出售了。
【糖人是非物质文化遗产吗,吹糖人和糖画哪个是非物质文化遗产】画糖人的题材有小说、戏曲人物、吉祥花果、飞禽、走兽、文字等的内容，由于糖料的流动性，即使相同的形象，亦不会出现雷同的造型。