嫩牛五方的专利是谁的,嫩牛五方的做法嫩牛五方怎么吃 _生活百科

1、嫩牛五方的做法嫩牛五方怎么吃1、【准备原料】：牛里脊150克，生菜一棵，番茄一个，中筋面粉250克，辣椒面3克，蜂蜜3勺。【辅料准备】：蚝油，料酒，生抽，老抽，白糖，淀粉即可。
2、首先我们把准备好的普通面粉倒入一个大碗中，用筷子分成两边，一边用80度的热水和面，一边用20度的冷水和面，搅拌成絮状之后混合揉捏成团，放在一边醒发15分钟。
3、然后把醒发好的面团适当揉捏，搓成长条，等分出40克左右小剂子，搓圆按扁之后，用擀面杖擀成直径不低于15cm的圆饼。
4、然后直接放入不粘锅，无需加水加油，用中火烘干，直至表层金黄微焦凝固，就可以盛出备用了。
5、把准备好的牛里脊切成小条，然后放入一个碗中之后，加入两勺淀粉和150ml的清水，反复搓揉一分钟左右，用清水过滤清洗干净。相对于这步来说，能很好的去除牛肉表层的油污和血水，这样我们就可以省去焯水这个步骤了。
6、之后准备一个稍微大一点的碗，把清洗干净的牛肉条放入其中，加入准备好的辣椒面，蜂蜜，一勺蚝油，一勺生抽，一勺料酒，半勺老抽，4克白砂糖，3ml的食用油，一勺淀粉，带戴上一次性手套，反复抓捏一分钟，然后放在一边腌制30分钟备用。
7、锅底无需加油，用大火预热30秒后，把腌制好的牛肉条放入其中，大火快炒两分半钟左右，盖上盖转小火焖2分钟关火。相对于这步而言，牛肉切记不要长时间的烹煮，这样做出来的牛肉条就不软嫩筋道了，一般在大火模式之下，4~5分钟足以让牛肉条煮熟。
8、只需要按照一定的叠加次序，把炒好的牛肉条、生菜、番茄、沙拉酱、面饼相结合，包成一个五边形的样子，这样我们的嫩牛五方就完成了。

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2、嫩牛五方的做法自己在家做嫩牛五方说起肯德基的嫩牛五方很多人都有吃过，而且现在还觉得回味无穷，不过很可惜的是嫩牛五方已经下架了，那么如果你嘴馋还想尝尝嫩牛五方，这里我将教大家在家怎么做嫩牛五方。
卷饼做法
材料：
1.中筋面粉：280g
2.50°热水：125g
3.泡打粉：1/2茶匙
4.盐：1/2茶匙
5.食用油：60g
步骤：
1.将上述所有材料倒入干净无水的盆内揉成光滑的面团，表面抹点食用油后放盆内盖保鲜膜密封好醒发半个小时。
2.醒发好后的面团均匀分成六份，盖上保鲜膜
3.取其中一份面团擀成圆形，为了形状更好看，我用盘子扣在擀好的面团上刻的圆形，刻好后多余的面团留着，我不会告诉你六个面团多余下来的我又做了两块饼皮，注意因为饼皮很薄，揭的时候一定要四周一圈慢慢揭开，不然擀好的圆形又不成形了。
4.平底不粘锅内刷薄薄一层油，中小火加热，饼皮放入锅内，如果后可以稍微再整下形，有小泡泡鼓起后翻面烙另外一面，速度很快的，不要烙焦了。依次烙好所有的饼皮，吃不完的密封放冰箱冷藏，吃前喷点水微波炉加热30秒就松软了。

嫩牛五方的做法
材料：
1.牛里脊240g
2.调味料：盐、黑胡椒、五香粉、花椒粉、料酒、蚝油、生抽
3.卷饼皮
4.生菜
5.番茄
6.蛋黄酱/沙拉酱

步骤：
1.牛里脊切成条后加入所有调味料抓匀腌制半小时以上。
2.锅内倒入油烧热后，牛里脊入锅中大火炒熟，喜欢吃辣的可以牛里脊出锅后加入辣椒粉拌匀。
3.取一张卷饼皮(做法如上)，放上生菜，切片的番茄(切片切丁随你喜好)，铺上满满的牛里脊，挤上蛋黄酱或者沙拉酱，把饼皮折叠起来就OK了，三角形四方形五边形随便你。

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3、请问有谁知道KFC川辣嫩牛五方(或者川辣嫩牛卷)的做法准备材料：牛肉条200克、单饼1张、青椒40克、黄瓜70克、卷心菜100克、生抽5克、红酒10克、胡椒粉2克、蚝油10克、水淀粉10克、鸡蛋清10克、食用油5毫升、沙拉酱10克
一、青椒40g切丝
二、黄瓜70g切条
三、卷心菜100g切丝
四、牛肉200g切条
五、将牛肉条中加入鸡蛋清、水淀粉、胡椒粉、生抽、红酒、蚝油搅拌均匀腌制20分钟
六、将锅中加入食用油，把腌制好的牛柳放入锅中煸炒至变色
七、将单饼抹上沙拉酱
八、将卷心菜、青椒、黄瓜和牛柳放到饼上
九、卷成饼后，锅中加入油，将饼放入锅中，小火煎至两面金黄
十、最后取出即可食用。
制作秘诀：黑胡椒和甜面酱是必放的调料，买回牛肉后记得用刀背“虐”一下，吃起来口感好。也可用猪肉代替牛肉，同样好吃。
自制嫩牛五方具体步骤：
准备原料：单饼、牛肉、西红柿、生菜、甜面酱、黑胡椒粉、酱油、糖。
牛肉洗净用刀背敲击，然后切细肉条。肉条用糖、酱油、黑胡椒粉腌一会儿。
青椒洗净切细条，生菜撕小块，西红柿切薄片，备用。
锅内倒油，放入腌好的肉条翻炒，待肉条半熟，放甜面酱，炒熟出锅。
铺好单饼，码上多多的肉条，再配上蔬菜，包成个五边形，搞定。
KFC嫩牛五方做法，其实做这个也挺简单的，仔细一琢磨这不就是饼卷牛肉嘛?。ǜ壕砥涫狄彩谴笸∫於?。必须要树立这样的信心，不然觉得这是“世界500强”的专利，根本不是我们所能尝试的，那就没戏了。）
主要原料：新鲜牛肉一块
辅料：番茄、生菜、沙拉酱
牛肉切细肉条，肉条用糖、酱油、黑胡椒粉腌一会儿。
将牛肉断丝切成略粗一些的条，用盐、白糖、料酒、鸡精、酱油、黑胡椒粉、花椒粉、辣椒油、少许红酒、淀粉、拌匀腌制。牛肉要横着纹切，因为牛肉丝粗，很难咬断，为了吃在嘴里容易嚼烂，所以要这样切！
力气活：面团儿，和的和饺子面一样软硬就可以了
面团儿醒好后，下面劲儿，俩个叠在一起，中间抹上油就不会再粘连了
锅中放少许的油，小火将饼的两面烙熟
烙好的饼，中间因为抹了油，很容易就会揭开
将腌制好的牛肉条在锅中滑熟
滑熟的牛肉盛出（真香，口水呀！先尝下……别吃完了啊……）
将蕃茄切片，并将生菜洗净
取一张饼在上面铺上炒好的牛肉条，在番茄上面抹上沙拉酱，覆上生菜
现在可以包了，按照每个角102°，包好正好是五方
其实只要好吃，管他几方呢！就是直接卷着吃也未尝不可?。?br />至此，嫩牛五方就完成了，也可以根据自己的口味加点别的辅料，这才符合DIY的精神嘛！至于做好后好不好吃，那就八仙过海了。
材料
新鲜牛腿肉1斤（剔除筋络后约8两）
半茶勺小苏打粉，少许盐，白糖，红酒，酱油，一调羹甜面酱，适量黑胡椒粉，花椒粉，辣椒油，几片生姜，1/4个蛋清，少许生粉，生菜，番茄，沙拉酱
做法
1、切成牛肉丝后放半茶勺小苏打粉、两调羹水抓匀，入冰箱涨发两小时然后用少许盐、白糖、红酒、酱油、1调羹甜面酱、适量黑胡椒粉、花椒粉、辣椒油、几片生姜拌匀后，放1/4个蛋清、少许生粉抓匀，腌制半小时以上。为了在滑炒时，肉丝不粘连，我还放了点麻油进去抓抓匀~~~
2、开水活一面团，和的跟饺子面差不多软硬就可以了（为了让面皮有点香甜味，可略微在面粉里加勺糖）面团成条~成剂子，开擀，尽量擀匀擀薄一点（约2毫米厚的样子）
3、平底锅用油刷刷一点油，小火将饼的两面烙至起黄色的泡泡，叠在一起
4、将腌制好的牛肉在锅中滑熟（将生姜片挑出，撒上点葱花出锅）
5、生菜洗净，番茄横着切片，取一张饼在上面铺上生菜、番茄片，挤点沙拉酱，放炒好的牛肉，包成个五边形就好啦！
川辣嫩牛五方

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4、嫩牛五方健康吗嫩牛五方健康呀，至少比油炸的健康些。
嫩牛五方西式快餐是一款以面饼包裹牛肉、牛肚、鸡肉、卤肉、蔬菜的时尚特色即时小吃，有绝味牛肉、香酥鸡柳、麻辣牛肚等十几个经典产品。嫩牛五方将美味、营养、健康、快捷做到色、香、味俱全，观之养眼，食之养身。

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5、肯德基推人造肉嫩牛五方 ,你能接受人造肉吗? 最近肯德基推出了植物肉新品嫩牛五方，会员凭借券价22块一个，这个价格甚至比之前的香辣鸡腿堡价格都要更贵一些，所以这款人造肉汉堡一经推出的时候，就引起了网友很大的热议。
首先，很多网友对于肯德基起的名字特别不满意，由于这是植物肉，里面根本不含任何肉类，所以网友认为他并不能叫嫩牛五方这个词，因为里面没有任何的牛肉，网友认为这样的说法是涉及到了虚假宣传，所以并没有办法得到一个广泛的认可。
其次，新推出的产品嫩牛五方作为植物肉对人的身体没有办法补充到很大的能量，和真实的肉肉感更是有所不同，而这样的植物肉全都是用豆类制成，却卖的比真实的肉还要贵，这也让很多的网友感到愤愤不平，凭什么自己要花大价钱去买一个豆做的肉？而且这款植物肉对人的身体营养价值并不是很大，所以也遭到了很多网友的抵制。
人造肉
人造肉在我国争议一直是比较大的，而肯德基这次的新品却更加激怒了大家的愤怒，首先就是因为植物肉和真实的肉营养价值大相径庭，但是价格却比真实的肉还要贵，而在此次的肯德基新品宣传海报中，介绍这款植物肉为植物蛋白媲美真实肉感零胆固醇，这样的虚假宣传也让很多的网友纷纷表示难以接受，把不是肉的植物肉宣传的如此天花乱坠，对于大众也是一个不好的导向。
我认为植物肉的存在是可以理解的，毕竟它会给某些不吃肉的人民带来很大的使用感受，但是如此昂贵的价格和真实的肉类进行对比，让很多人纷纷感叹接受不了，如果想要大力的推行植物肉，那么还是要把价格降低一些比较好。
如果是百分百安全的，也是和肉一样的味道，像肉一样能补充能量和营养，我是能接受人造肉的。有了人造肉，可以不杀生，挺两全其美的。
说实话我是真的不能够接受人造肉，我觉得口感肯定是没有真正肉好吃，当然我也害怕这种肉会给自身的身体健康带来很大的隐患。
我能接受人造肉，只要人造肉很美味的话，我就可以接受，而且我已经尝过了，我觉得味道还不错，又不长胖，我喜欢。
【嫩牛五方的专利是谁的,嫩牛五方的做法嫩牛五方怎么吃】不能，我觉得人造肉的口感和味道是非常差的，而且也没有任何的营养价值，我不会选择吃的。