文章插图
1、主料:面粉230G 。
2、辅料:色拉油110ML、绵白糖80G、玫瑰糖适量 。
3、油面100克面粉,放70ML油、50克糖和面松弛20分钟备用,水面130g、油40ml、糖30g加适量的水和面,揉好松弛20分钟 。
4、水面擀成薄饼 油面摊在上边按均匀 。
5、叠成方块 。
6、擀平面片 。
7、卷起来 。
8、斜刀切成菱形块 。
9、拉下扭下扣在一起 。
【酥香花卷怎么做?酥香花卷的做法】10、烤箱预热 150度 放烤箱里大概烤制18分钟左右 。
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