苏打是什么,苏打是什么东西？ _生活百科

1、苏打是什么东西?【苏打是什么,苏打是什么东西？】苏打的化学式是NaHCO3 。它的名字也有很多，学名碳酸氢钠，又称重碳酸钠或酸式碳
酸钠。俗名除小苏打外，还有焙烧苏打、发酵苏打和重碱等。
小苏打是白色晶体，溶于水，水溶液呈弱碱性。在热空气中，它能缓慢分解，放出一部分二氧化碳；加热至270℃时全部分解放出二氧化碳
我们化学老师说每天喝一小杯苏打水可以减肥的额,后来我喝了2个月,才减了5斤额.
一日三餐必须吃，但要控制食量，不要多吃，最好是1小碗米饭，大鱼大肉少吃，多吃些青菜。

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2、苏打是什么苏打(纯碱)：学名碳酸钠，化学式Na2CO3 ，白色粉末，在水中25℃溶解度为33克
用途：制玻璃、肥皂、造纸、纺织、发面
小苏打：学名碳酸氢钠，化学式NaHCO3 ，细小的白色晶体，在水中25℃溶解度为9克
受热分解能产生二氧化碳，其化学反应式为：2NaHCO3–→CO2↑+H2O+Na2CO3
用途：制酸剂、发面、胃药。
在发面做馒头时，如果发酵时间过长或者过短，都会影响馒头的质量。若家里有苏打(Na2CO3)和小苏打(NaHCO3)可以这样做：
发酵时间过长，意味着生成的酸多了，应用Na2CO3 ，因为1分子Na2CO3能消去2分子HA(酸)：Na2CO3＋2HA＝2NaA＋CO2↑＋H2O，这样蒸出的馒头不会酸；
发酵时间过短，意味着生成的酸少了，应用NaHCO3，因为一分子NaHCO3只能消去一分子HA：NaHCO3＋HA＝NaA＋CO2↑＋H2O，有利于产生更多的气泡。
（这曾经是一道中考题）
还有大苏打，硫代硫酸钠。

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3、苏打是什么1、苏打是一种化学原料，叫做无水碳酸钠，又名纯碱，别名碱、碱面、苏打、十水碳酸钠、苏打结晶、含水苏打、洗涤苏打、洗涤碱钠、碱晶、晶碱。
2、纯碱主要用于生产玻璃，如平板玻璃、瓶玻璃、光学玻璃和高级器皿；在化学工业中，用于制取钠盐、金属碳酸盐、漂白剂、填料、洗涤剂、催化剂及染料等；在冶金工业中，用来脱除硫和磷，用于选矿及铜、铅、镍、锡、铀、铝等金属的生产；在陶瓷工业中，用于制取耐火材料和釉。此外，工业气体脱硫、工业水处理、金属去脂、纤维素和纸的生产、肥皂制造等也需要纯碱。
3、可直接作为制药工业的原料。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂，以及用于农业浸种等。消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。印染工业用作染色印花的固色剂，酸碱缓冲剂，织物染整的后处理剂。医药工业用作制酸剂的原料。

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4、苏打是什么东东?碱
苏打—-化学名碳酸钠，多做食用。
小苏打—-才是碳酸氢钠，一般药用的为5%碳酸氢钠注射液，医生为了方便，也简称苏打水，实为碳酸氢钠，不是碳酸钠。
还有一种叫大苏打的—–学名叫硫代硫酸钠。

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5、苏打指的是什么呢?苏打指的是食用碱。
苏打又叫碱面、食用纯碱，食用碱等，食用碱也叫苏打，其化学式叫碳酸钠Na2Co3，是一种自然存在的原料。
苏打色泽呈微透明白色，从外观上来看，类似白糖但更小一些的细沙状态，并非粉末状，苏打的气味比较刺鼻，带有明显刺激性气味，味道较重，俗称碱臭味。
苏打的性质和用途
苏打的性质比较稳定，遇热也不分解，易溶于水且与水混合后水呈碱性。苏打因为碱性较重，气味很刺鼻，所以不能直接食用，即使是溶于水内也不行。
苏打一般指食用级别苏打，食用碱，一般主要用于清洁卫生、食品嫩肉粉以及面食去味当中。因为苏打本身是纯碱、碱面，所以其腐蚀性很强，广泛用于各式清洁剂、消毒剂当中参与制作，清洁效果较佳。