贡菜是什么菜长在哪里的,贡菜是什么菜长什么样 _生活百科

1、贡菜是什么菜长什么样贡菜是莴苣属菜茎晒制而成的一种脱水蔬菜，样子是色泽青绿、形状细长。贡菜又名苔干、响菜、山蜇、苔菜。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。属绿叶类蔬菜，秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。睢宁县种植薹干系北温带珍贵蔬菜，为菊科、莴苣属，一年生草本植物，富含谷氨酸、维C、维D、锌、铁、钙、硒等微量元素。
贡菜是莴苣属菜茎晒制而成的一种脱水蔬菜，样子是色泽青绿、形状细长。贡菜又名苔干、响菜、山蜇、苔菜。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。属绿叶类蔬菜，秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。睢宁县种植薹干系北温带珍贵蔬菜，为菊科、莴苣属，一年生草本植物，富含谷氨酸、维C、维D、锌、铁、钙、硒等微量元素。

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2、贡菜是啥菜【贡菜是什么菜长在哪里的,贡菜是什么菜长什么样】菜除了这一个称呼之外还有其它的名字，它还被称为苔菜，苔干，响菜，贡菜凭借味道的清香，颜色的翠绿，口感的鲜内，及被大众喜欢。最为出各的是生产于安徽涡阳义门镇的义门苔干，有传说记载道，三百年前，贡菜被一个叫“张秀楼”的村庄制作得出，一开始人们给它取名字叫做“秀楼苔干”而当时的义门集在民间的名字叫“庙集苔干”由于贡菜的风味独特所以基为珍贵，因此在清朝的康熙和乾隆时期被当作贡品送入皇宫，这正是贡菜一命的由来
贡菜也叫苔干，响菜，是一年生莴笋类植物，它对生长环境要求比较挑剔，对土质要求条件更加苛刻，据了解，在苏北邳州苔干主产地有这样一句俗语：一畦苔干苗，十里不同菜；意思是说，同样在一畦土地上繁殖的苔干苗，分别种植在相距十里的地方，长出的结果不同，主产区长出的是苔干，而十里之外长出的是莴笋；据了解，就算在苔干主产区，不同田块种植的苔干质量也略有不同。

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3、贡菜是什么菜随着交通运输的发达，现在全国各地的蔬菜都可以在家中吃到，贡菜就是其中之一。可能有部分小伙伴还不知道贡菜是什么菜。下面就一起来了解一下吧。
贡菜的简介
贡菜是一种一年生的草本植物，颜色为鲜绿色，质地非常的爽口，味道和海蜇比较相似。贡菜还是一种纯天然的绿色脱水蔬菜。之所以叫贡菜，是因为在清朝乾隆年间贡菜是进贡给朝廷的，供朝廷的人食用，因此取名为贡菜。
贡菜的产地
贡菜主要的产地是安徽亳州市涡阳县义门镇以及江苏省徐州市邳州市。其中安徽省毫州市有一个品种叫做贡菜王，它具有耐高温、纯度高、高度及生长势整齐、绿肉白皮、肉质细腻柔软、抽薹时间晚、丰产性好等特点。
总的来说，贡菜是一种一年生的草本植物，纯天然的绿色脱水蔬菜。你了解了吗？

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4、贡菜是什么菜长什么样贡菜是莴苣属菜茎的脱水蔬菜，长相色泽青绿，形状细长。贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。
贡菜是什么菜长什么样
贡菜可烧菜、烩汤、配制多种素菜，制作成南北风味，味若海蛰、独具特色。
贡菜又称苔菜、苔干、响菜、山蜇菜或皇帝菜，以清香、翠绿、鲜嫩、响脆、爽口而为一般大众所喜好。
贡菜含有谷氨酸、维C、维D、锌、铁、钙、硒等，是宴席之佳品，清乾隆年间被誉为“贡菜” 。