重阳节吃什么传统食物,重阳节吃什么东西重阳节要吃的东西 _生活百科

1、重阳节吃什么东西重阳节要吃的东西1、菊花酒，重阳佳节，中国民间有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒” 。九九与“久久” 谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。
2、羊肉面，重阳节要吃羊肉面。“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。面要吃白面， “白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。羊肉性温，益气补虚、温中暖下，治虚劳羸瘦，腰膝酸软，五劳七伤。在《本草纲目》中，羊肉被称为补元阳益血气的温热补品。
3、螃蟹，重阳节的吃食，还有螃蟹。秋风起，蟹黄肥，此时正是湖蟹上市、江南食蟹的好季节。螃蟹富含蛋白质，被称之为优质蛋白质食物。蟹肉较为细腻，肌肉纤维中含有10余种游离氨基酸，其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸含量较多，对需要补充营养的人大有益处。
4、花糕，重阳节吃花糕的起因缘于重阳登高习俗。有山的地方可以爬山登高，而无山可爬的地方，就想法找弥补和替代，因“糕”与“高”谐音，就出现了重阳节吃花糕的习俗。
5、无花果，现代研究发现，无花果中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分及芳香物质苯甲醛，可抑制癌细胞生成，可预防肝癌、胃癌的发生，延缓、抑制移植性肉瘤、自发性乳癌、淋巴肉瘤的发展或恶化，最终可致肿瘤坏死、退化。无花果含有的大量糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐和人体必需的氨基酸等营养成分，能提高机体免疫功能。
6、板栗糕，北京的小吃中有两样是专在重阳节时食用的，一为花糕，一个是栗子糕。栗子糕，是用栗子泥为主料制作而成的。它的做法是生栗子去皮蒸熟烂后捣成泥，并准备好京糕切的大片和澄沙馅，将200克栗子泥分成3份，用一份摊开为底层，接着铺一层京糕片。
7、石榴，重阳节吃石榴也正是时候，石榴形状如瘤，皮内有子，秋季果实成熟时采收食用，其口味大致有酸、甜两种。石榴含有丰富的维生素，其中维生素C以及维生素B族的含量居高，蛋白质、脂肪以及钙等含量也不低，其中维生素的含量要比苹果高出很多倍。
8、糍耙，吃糍耙，是我国西南地区重阳佳节的又一食俗。糍耙分为软甜、硬咸两种。其做法是将洗净的糯米下到开水锅里，一沸即捞，上笼蒸熟，再放臼里捣烂，揉搓成团即可。
9、柿子，吃柿子食俗，在我国民间还有一种传说。据《奇园奇所奇》中介绍：有一年，明太祖朱元璋微服出城私访，这一天正值重阳节。他已经一天未食，感到饥饿口渴，当行至剩柴村时，只见家家墙倒树凋，均为兵火所烧，朱元璋暗自悲叹，举目环视，唯有东北隅有一树柿子正熟，遂采摘食之，约食了10枚便饱腹，又惆怅久之而去。

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2、重阳节吃什么传统食物有什么意义重阳节吃重阳糕、菊花酒、糍粑、螃蟹、羊肉面等传统食物。
1、重阳糕
重阳节有吃重阳糕的传统食俗，重阳糕多用米粉、果料等作原料，一些重阳糕，还要加入枣子、栗子为馅料。因为重阳节人们会有登高避祸的习俗，而“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以在重阳节的时候，重阳糕是一种十分受欢迎的食物。
2、菊花酒
九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。《西京杂记》记述，汉高祖时，宫中“九月九日佩茱萸，食莲饵，饮菊花酒，令人长寿” 。
3、糍粑
吃糍耙，是我国西南地区重阳佳节的又一食俗。糍耙分为软甜、硬咸两种。糍耙的主要原料就是糯米。
4、螃蟹
重阳佳节正值九月，秋菊飘香，螃蟹膏黄美味，肉质细嫩，正是食蟹的大好季节。时至今日，阳澄湖的清蒸大闸蟹闻名中外，在港澳台各家大餐馆里，均被列为九月时令佳肴，极享盛誉。对人的身体有一定的滋补作用。
5、羊肉面
“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。当日可举行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。羊汤要熬到汤白如奶，肉要烂熟更利于老人消化。注重养生的古人讲究秋季进补，而羊肉是最好的进补食材，因而重阳要吃羊。

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3、重阳节吃什么干什么重阳节应该吃什么食物1、重阳糕：重阳糕，也被称为“花糕”，因在重阳节食用而得名，是重阳节必须吃的传统美食。因为重阳节也被称为“登高节”，传说登高可以“避祸”，而一些不能登高或不想登高的人,就在家中吃“重阳糕”，,象征“人往高处走”、“步步高升” 。
2、菊花酒：在重阳节喝菊花酒，是古代流行过的一种习俗。因为九九与“久久”谐音，同时与“酒”也同音，所以在重阳节喝菊花酒，不仅能消灾辟邪，而且还能提高身体的免疫力。
3、螃蟹：农历九月初九，正是螃蟹完全成熟的时候，此时的螃蟹不仅肉肥膏多，而且味道特别鲜香，此时多吃一些螃蟹，能增强体质减少生病。而螃蟹的寓意是八方来财，象征着财富，在重阳节将螃蟹送给亲朋好友，能祝福对方多多发财。
4、石榴：重阳节前后，天气会越来越干燥，此时我们就要多吃一些含水量多的时令水果，比如重阳节前后，正是石榴成熟的时候，此时的石榴不仅香甜多汁，而且老少皆宜，特别是中老年人时候，可以使身体更加健康。

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4、重阳节吃什么说到重阳节，这是中国的一个传统节日，很多人对重阳节都会有一定的了解，不过具体重阳节是什么样的一个节日，重阳节的历来是什么，还有在重阳节的时候应该吃些什么，这都是很多人不清楚的，下面就让我们一起跟着来看看重阳节的时候怎么吃比较好。
重阳节的来历
重阳的来历，实际上我们可以追溯到先秦之前了。早在这时候就已经有重阳节的出现了，当时在秋九月的时候，农作物丰收的生活开始祭飨天帝、祭祖，是一项谢天帝、祖先恩德的活动。而且到了汉代的时候，这时候就开始有了重阳节求寿的吸收。这是受到了古代巫师追求长生，采集药物服用的一个影响，而且重阳节的时候还会有大型的宴会存在，所以说求长寿和饮宴，就成为了重阳节来历的基础。
重阳节吃什么
在重阳节的时候，饮酒赏菊可以说是最传统的一个习俗了，用菊花加糯米、酒曲，然后按照最普通的酿制方法，就可以制作出清新的菊花酒了。因为味道清凉甜美，同时还拥有养肝、明目、健脑、去痿痹、延缓衰老等多种功效存在，所以重阳节的时候选择喝菊花酒非常不错。
重阳节的时候选择吃重阳糕也是不错的，这是用发面制作的一种糕点，而且辅料主要有枣子、杏仁、松子、栗子，是属于一种美味的甜品，当然也有加肉之后做成咸味的重阳糕。老人吃了重阳糕之后，不会出现腰酸背痛的情况，所以说重阳节的时候要让老年人吃这种食物，这是重阳节的时候不能少的一个习俗。
重阳节的时候吃大枣也很不错，因为大枣有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味等功效，还可以有抗过敏、提高免疫力的作用存在，对于防治高血压、骨质疏松以及贫血的问题效果都不错，也是老年人在冬季的时候最佳的补养食物。
重阳节吃什么菜
重阳节的时候应该多吃些蔬菜，芥菜是其中不错的选择，因为荠菜是性味辛温的蔬菜，而且可以归肺、脾，胃经，具有利尿止泻，祛风散血、清热解毒、消肿止痛等作用。因为芥菜中含有大量的胡萝卜素以及膳食纤维，所以说能够有明目、宽肠通便的作用，而且还可以防治便秘，是很适合给老年人以及便秘的患者吃的。
【重阳节吃什么传统食物,重阳节吃什么东西重阳节要吃的东西】重阳节的时候吃莲藕也很不错，因为莲藕是味甘、性平的蔬菜，而且还有消炎化瘀、清热解燥、止咳化痰等功效存在，对于防治秋燥问题很有好处，因为莲藕防治秋燥的效果很不错。再加上莲藕中有大量的糖类物质和丰富的钙、磷、铁，还有多种维生素存在，因为维生素C与纤维素的含量更多，可以说是秋季的时候最佳的蔬菜选择，而且莲藕味道也不错，很适合大家吃。
重阳节吃什么传统食物
重阳节的时候可以吃的传统食物还是很多的，而且重阳节是一个敬老的节日，而且需要登高避灾。同时重阳节的时候我们吃糕很不错，而这时候吃重阳糕是最佳的选择，这也被大家称为花糕、菊糕、五色糕，制作的方法还是比较随意的，而且主要有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”这么几种。首先粘些香菜叶作为标志，然后在中间可以夹上青果、小枣、核桃仁之类的干果，对于细花糕来说，可以有3层、2层不等，同时每层中间都是夹有蜜饯和干果的，主要是苹果脯、桃脯、杏脯、乌枣一类的食物，金钱花糕和细花糕是基本相同的，但是因为个儿比较?。?所以说比较的精致。
在重阳节的时候还有吃蟹的习俗存在。中秋之后北方的蟹是比较肥硕的。首先重阳节的前后，蟹肉的肉质是比较鲜美的，而且蟹黄非常肥厚，吃起来的很好，再加上螃蟹的营养价值是非常丰富的，所以说这时候我们吃螃蟹是最适合的，而且重阳节也是一个孝心节，在这时候天渐凉了，所以说给年迈的父母吃螃蟹是很好的，在滋补的同时也有非常好的寓意。
重阳节实际上是一个敬老爱老的节日，所以说大家应该对重阳节有所重视才行，上面对重阳节进行了介绍，能够发现重阳节这一节日还是很不错的，在这时候有不少习俗存在，希望重阳节的时候可以对这些情况有所了解，能更好的度过重阳节。

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5、重阳节吃什么传统食物第一，重阳要饮“菊花酒” 。九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。金秋九月，秋菊傲霜，文人将九月称“菊月”，老百姓把菊花称“九花”，北京将菊花当成市花之一。由于菊花斗寒的独特品性，所以使得菊花成为生命力的象征。在古人那里有着不寻常的文化意义，认为它是“延寿客”、“不老草”，可使人老而弥坚。
第二，是吃花糕。重阳节敬老，登高以避灾。“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。秋高气爽，登高辞青，品尝花糕，赏菊吟陶渊明诗句，举办各种尊老敬老活动，充满了人间亲情。我国南方普遍有重阳节插茱萸驱邪的习俗，而北京则以敬老为主要内容，所以赏菊多，而插茱萸者少。
第三，是吃羊肉面。
“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一” ，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。京城给九十九岁老人过生日叫“白寿” 。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。
第一，重阳要饮“菊花酒” 。九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。金秋九月，秋菊傲霜，文人将九月称“菊月”，老百姓把菊花称“九花” ，北京将菊花当成市花之一。由于菊花斗寒的独特品性，所以使得菊花成为生命力的象征。在古人那里有着不寻常的文化意义，认为它是“延寿客”、“不老草” ，可使人老而弥坚。
第二，是吃花糕。重阳节敬老，登高以避灾。“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。秋高气爽，登高辞青，品尝花糕，赏菊吟陶渊明诗句，举办各种尊老敬老活动，充满了人间亲情。我国南方普遍有重阳节插茱萸驱邪的习俗，而北京则以敬老为主要内容，所以赏菊多，而插茱萸者少。
第三，是吃羊肉面。
“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。京城给九十九岁老人过生日叫“白寿” 。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。
中秋节有月饼，端午节有粽子，重阳节呢？
重阳糕高和糕谐音，作为节日食品，最早是庆祝秋粮丰收、喜尝新粮的用意，之后民间才有了登高吃糕，取步步登高的吉祥之意
望采纳！