阳泉特产,阳泉特产有哪些阳泉特产分享 _生活百科

1、阳泉特产有哪些阳泉特产分享1、盂县花椒。盂县花椒已有千余年的栽培历史，以果实圆润均匀、颗粒大油率高而著称。主要品种有大红袍、小红袍、黄金椒等。其特点是色泽鲜艳，外红内黄，香味芬芳，当地人谓之“十里香” 。主要产品有：黄金椒、大黄袍等。盂县古名仇犹，历史悠久，是山西最古老的县份之一，现属阳泉市管辖。盂县乃春秋晋大夫盂丙之邑，故城在今阳曲县东北大盂镇。因县境山峦回合，中低如盂得名。
2、平定黄瓜干。平定黄瓜干，主要产于平定县后沟、河头两村，1368年－1398年（明洪武年间）开始生产。以清脆、爽口、香醇味厚、食用方便而受到人们的青睐。清朝被定为进贡皇室的物品，享有“龙筋”之誉。
3、平定豆叶菜。平定人自古以来一直有一个奇特的乡俗，就是一年四季都食用都野菜。豆叶菜，是一种特殊的乡间土莱，是用小豆叶或是黄豆叶经过加工后沤制的。制这种豆叶菜，自然是以豆叶为原料。据平定县的百姓说，吃豆叶菜，能“清内热、助消化、健脾胃”，对身体有好处。豆叶菜的吃法，可以当“梢子”吃，可炒、可调制后食用。尤其是当地吃法，豆叶菜小米酸饭更有地方特色。
4、西回小米。西回小米，产于阳泉市平定县西回村，地处太行山中部。西回村地处太行山中部，气候温和、四季分明，小杂粮一直是村里的传统作物，并以口感好著称。在当地“抬皇纲”的传统文艺中，所抬皇贡中的小米是最重要的食品。相传明朝万历年间，崔皇后是西回人氏，初到皇宫曾带10担小米为嫁妆。嫔妃见后争相品尝，数月后个个面色红润，深受皇帝的宠爱。崔皇后特传旨：平定州西丹回村（现名西回）每年进贡小米。后来西回人为纪念崔皇后，让颜色金黄，口感极佳的西回小米命名为“金皇后” 。经过西回人几代人的努力， “金皇后”牌西回小米终于走出山村，走进了京城，成为食用米行业中的知名品牌。
5、连翘茶。连翘，又名黄金条，每年早春时节开放着金灿灿的小黄花，花落后开始吐嫩绿芽，将嫩绿芽经过配料加工、泡制就可以成为能够饮用的保健茶，名曰“连翘条” 。阳泉冠山上遍布连翘，用它泡制加工成茶叶，常饮可生津解毒，清热泻火。制作连翘茶方法不复杂，就是将连翘嫩芽经过挑?。?用清水洗净，上笼蒸制5～10分钟，以不过熟和软烂为宜；经晾晒或烘烤成半成品；然后煨糠，筛去粉末，再经窖花、提花、包装等工序，即为成品。其特点为：生津止渴，清热泻火，清凉提神。

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2、山西阳泉特产有哪些阳泉是山西的地级城市，有着非常悠久的历史，这里经济繁荣，有着“小上海”的美誉，来看看阳泉有哪些特色小吃吧!
阳泉特产一：阳泉漂抿曲
阳泉漂抿曲是山西阳泉的传统名吃，有着悠久的历史，在明末清初时期就已经非常出名了，是以绿豆掺少量精白面粉和面，经特制抿曲床压制而成，再配以酱、醋、香油、盐、葱、芫荽等佐料，吃起来清香利口，鲜味扑鼻，富有营养，风味别致。
阳泉特产二：山西河捞面
山西河捞面是山西阳泉的传统名吃，有着悠久的历史，其制作方法精细，选用白面为主要原料，把和好的面放在__床子里，并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条放在锅里煮着吃，再配以各种调料，臊子，吃起来十分美味。
阳泉特产三：刀泼面
刀泼面是山西阳泉的传统名吃，其制作方法精细，长50厘米，宽20厘米两头带把的特制大刀以立刀法甩切冷水和制的面团，将面条泼到开水中，食用的时候配以各种调料，吃起来顺滑筋软，十分美味。
除此之外，阳泉的特色小吃还有过油肉、烩猫耳朵、肉罐肉、俊儿肉、莜面烤栳栳、不烂子、粉条豆腐丝、馍片、豆面抿圪_等，到了阳泉，一定要尝一尝当地的特色小吃哦!

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3、山西阳泉矿区知名特产有哪些在每个地方都有特产的存在，而这山西阳泉矿区的特产又有哪些呢？接下来就跟我一起来看看这里的知名特产到底有哪些吧！看看哪些是时刻当做矿区的特产礼品吧！
1.山西阳泉矿区知名特产：北岭牌米醋
醋是我们生活中常见的一种调味品，这里我要介绍的是这北岭牌米醋，它是这里的知名特产，采用当地最优质的小米，小麦等原料酿造而成，在这里拥有最优质的原料和最精湛的技艺，酿造的醋为上等佳品，酸劲十足，没有刺激的味道，而且常食醋对血脂，动脉硬化等都有很好的帮助，在市场上深受消费者的青睐。
2.山西阳泉矿区知名特产：阳泉漂抿曲
漂抿曲是采用绿豆和面粉通过特制的工具压制而成，煮熟后加入一些配料和调味品，再加上几滴上面介绍的米醋。美味鲜香，清香扑鼻，独具当地风味儿，还营养丰富。
3.山西阳泉矿区知名特产：肉罐肉
肉是人们的常吃的一种食物，无论是鸡肉，牛肉，羊肉等都经常食用。而对于肉的烹饪方法也是层出不穷，这里我要介绍的便是这矿区的肉罐肉，它是猪肉的一种烹饪方法，主要是将猪肉放入罐中烹饪而成。工艺精湛，独特，味道鲜美，肉质细腻，肥而不腻，常出现在当地的婚宴席间，是一款上等的招待贵宾的食物，营养美味。
4.山西阳泉矿区知名特产：盂县核桃
核桃是一款营养丰富，味道鲜美的一种坚果，补脑养身。而这里我要介绍的是这矿区出产的核桃，个大，壳薄，肉质肥美，口感细腻，属上等佳品。核桃仁除了鲜吃还可以做一些糕点，糖果之类，味道都很不错。而且还可以入药，属于一种名贵的滋补品呢，化痰，润肠，养胃等效果都很显著。
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4、阳泉特产有什么阳泉特产有哪些1、娘子脆饼。娘子脆饼是阳泉平定县的特色小吃，它色泽金黄、香酥脆爽、口味独特，赢得了无数人民的喜爱。
2、西回小米。西回小米在古代曾因色泽金黄、口感极佳被皇室当做贡米，还因此命名为“金皇后” 。在几代西回人的努力之下，西汇小米也渐渐走出山村，成为食用米行业中的知名品牌。
3、连翘茶。连翘茶是阳泉的特色茶种，它是用连翘的嫩叶加工炮制而成的。连翘茶具有生津解毒、清热泻火的功效，人们可以将其作为夏季消暑解渴的佳酿。
4、平定荆花蜂蜜。平定荆花蜂蜜是阳泉平定县的特产，这种蜂蜜呈浅琥珀色，入口留香，回味无穷，还具有清热解毒的功效，因此被称作是“一等蜜”，极受人们的欢迎。
5、煤雕。煤雕是中国汉族传统雕刻技术之一，有着十分悠久的历史。阳泉乃是我国最大的无烟煤生产基地，因此煤雕也有着十分浓郁的地方文化色彩，展现在人们面前的就是民族传统文化与高超技艺的融合。
6、核桃油。核桃油是阳泉的特色油脂，它是用核桃仁榨取的植物油。在国际市场上，核桃油被誉为“东方橄榄油”，不管是国内还是海外都极受欢迎。
7、阳泉核桃。阳泉当地盛产核桃，这里的核桃以个大壳薄，肉厚易取，入口香脆著称，在周边城市都极为有名。此外，阳泉核桃的含油率在70%以上，品质是相当好的。

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5、山西阳泉平定县知名特产有哪些这山西物产丰富，风景宜人，那这山西阳泉平定县的知名特产到底有哪些呢？赶紧跟我一起来看看吧！看看有哪些是适合带回去送给亲戚朋友的平定特产吧！
1.山西阳泉平定县知名特产：平定黄瓜干
黄瓜是一款营养丰富，口感清脆的蔬菜，也是水果。凉拌，煮食，生吃，都是可以的。而这里我要介绍的是黄瓜干，这黄瓜干是由当地优质的黄瓜制作而成，其制作工艺精湛，历史悠久，含有的营养成分很多，对肠胃都有所帮助，而且还有降低胆固醇的效果，是一款健康又美味的小吃。
2.山西阳泉平定县知名特产：平定荆花蜂蜜
蜂蜜是非常好的滋补品，香甜可口，营养丰富。这里我要介绍的便是这平定的荆花蜂蜜，同时它也叫荆条蜜，属上等佳品。这种蜂蜜颜色纯正，口感细腻，甜而不腻，令人回味无穷。有清热，润肠，解毒等效果呢，在市场上深受消费者的青睐。
3.山西阳泉平定县知名特产：平定冠山连翘茶
茶饮是当下最为流行的一种饮品，那这里我要介绍的便是这连翘茶，在这平定县，环境适宜，拥有天然的气候，充足的阳光，最适合这种茶叶的生长了，茶叶细嫩，冲泡的茶汤颜色清澈，味道甘醇，芳香四溢，而且它还有清热解毒，提神的效果呢。
4.山西阳泉平定县知名特产：粉条豆腐丝
粉条豆腐丝是当地最有名的一道美食，它的主料便是这粉条和豆腐丝。这道美食的特色之处便是这豆腐丝，通过油炸的豆腐丝外酥里嫩，与这滑口粉条一起烹饪是再美味不过了，营养丰富，清凉爽口，也是经常出现在宴席上的一道特色美食。
5.山西阳泉平定县知名特产：平定豆叶菜
豆叶菜是一种很特殊的野菜，当地居民一年四季都会食用这种野菜。在当地最为有特色，最传统的一种吃法是豆叶菜酸饭，将其豆叶菜焯水后放置一段时间再与米饭一起蒸制而成。其实对于它的食用方法也是有很多的，炒食，腌食，煮食都是可以的。而且豆叶菜营养丰富，还有助于清热，助消化等功效。
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