大家都爱美食,也品尝过各种各样的美食,可是有人吃虫子吗?是的,就是吃虫子,不用太惊讶 。有人会问:“谁没事会去吃虫子啊?”你还别说,就有人会去吃虫子,而且还有很多人,在仡佬族有一个节日叫“吃虫节”,下面就让我们来了解下仡佬族文化之吃虫节的情况 。
我国有些少数民族同胞有吃昆虫的习惯 。“吃虫”的习俗不仅既可以增加食物来源改变口味,同时在也消灭了很多对影响农业收成的害虫 。世代居住在贵州省的仡佬族,不但吃昆虫,而还专门设立的节日,每年农历六月初二,是仡佬族的吃虫节 。
吃虫节的传说
传说古时候,仡佬山虫灾连年,五谷歉收 。人们面对虫灾无可奈何 。寨老们经过商议,悬下重赏:谁能除掉虫害,赏三头肥猪 。
红榜一出,首先是公鸡前来揭榜,它说:“我起得最早,我能除掉害虫 。”谁知,公鸡到了田里,没吃到几个虫子,就被露水打湿了羽毛,打着哆嗦败下阵来 。
接下来,鸭子揭榜,它说:“我的羽毛不怕水,我的嘴也大,一定可以消除虫害 。”可是,鸭子在水里游,害虫在禾苗上飞,它脖子伸得很长,就是吃不到几只虫子 。
最后,一个道士揭榜,他说:“我的法术可以治虫害 。”他奋力施法,只是虫子哪里听得懂法咒,道士也败下阵来 。
眼看一年的收成又要给害虫吃掉了,人们更加着急 。这时,也就是六月初二这一天,有个叫甲娘的穷人忽然有了意外发现 。她从外乡回娘家,没有带礼物,心里很难过 。她边走边想,可是怎么也想不出办法来 。
当她走到自家的田垌时,愁得走不动了,就坐在田坎上休息 。几个孩子见妈妈不走了,就跑到田里捉虫子玩,一下子捉了好几包 。甲娘见了,突然想到,就用虫子做礼物吧 。于是,她把虫子带回家,炒了给大家吃,大家都觉得清香可口 。
这一发现一下子就传开了 。人们争着捉虫子吃 。害虫数量大减,那年取得了大丰收 。寨老们赏了甲娘三头肥猪,甲娘把猪杀了分给百姓 。后来,甲娘死了,人们在田垌中间立庙,纪念甲娘,这座庙后来就叫“吃虫庙” 。并设立了吃虫节来纪念甲娘 。
吃虫节怎么过
每年六月初二,仡佬族各村各寨都要杀猪过吃虫节 。这一天,村上出嫁的姑娘都要回娘家,并且一路走一路捉虫 。吃过晚饭后,人们都聚集到吃虫庙,唱歌跳舞 。然后,排成长队到田垌游行 。边走边捉虫,还插撒有鸡血的小白旗,表示对害虫示威,对甲娘纪念 。
还有哪些名族有吃虫节
除仡佬族过吃虫节外,哈尼族也有专门吃虫的节日,民间称“捉蚂蚱节” 。不同于平时的食用昆虫食品,捉蚂蚁节的吃虫有很大的成份是在消除虫害 。
因此,当人们捉到蚂蚁的时候,首先把蚂蚱撕成头、腿、耳和翅膀各一份,然后再用木棍或竹片夹起来,插在田边、地头,用以威吓那些还没有被捉到的蚂炸,使它们不敢再危害庄稼,最后才把这些撕碎的蚂蚱收拢起来,回家作菜 。
吃虫节的意义
【仡佬族的吃虫节:每年的六月初二】吃虫节表达了人们的一种愿望 。人们通过这种食俗活动,大大地开拓了人类食品来源的新领域 。特别是近些年来,很多专家发现:昆虫食品不仅含有很丰富的蛋白,而且蛋白纤维很少、容易被人体吸收 。主张应该加以开拓,而我们许多少数民族,却在这一方面先走了一步 。
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