侗族文化在中国传统民族文化中最具色彩 。侗族的节庆丰富多彩 ， 保留着从古代流传至今的文化习俗 ， 它向人们展现的不仅仅是一个民族的文化 ， 更是一种继承与发扬 ， 不忘本的精神 。那么 ， 下面小编为大家介绍一下最具色彩的侗族的传统节日吃新节 。
简介
侗族节日以侗年最为隆重 ， 其次是一年一度的吃新节 。亦称“新米节” 。“吃新节”是侗族古老的传统节日 。盛行于南北地区 ， 各地吃新节的时间和仪式虽不尽同 ， 但不同的形式 ， 共同体现了侗家人虔祭祖的心理 。吃新节不公是祭祖节 ， 也存在着农事丰庆的复合内容 。
北部地区
北部地区 ， 有些村寨以农历六月交小署后的第一个“卯”日为“吃新节” ， 有的则在七月“寅”或“卯”日举行“尝新”仪式 。过节之前 ， 由家族中的妇女依长房二房的顺序排列到河边将竹筒、水桶、粽粑叶、干蕨菜、糯米、高粱等物洗净 。回家将蕨菜、糯米、高梁与盐巴拌匀腌入坛中备用 ， 并用刚从井里担来的“新水”泡糯米蒸熟酿制甜酒 。这天宴食以鱼为菜肴 ， 还炖一鼎罐不放盐的包谷和瓜菜 。
节日那天 ， 火塘边的方桌上摆着满盛糯米饭的长凳 ， 饭上盖四张云南叶（接骨丹） ， 桌边置一长凳 ， 凳上按一定距离给各房摆若干张云南叶 。叶上放一堆糯米饭 。并加三节未出穗的禾苞和四尾鱼 ， 两碗煮烂的瓜菜和两碗甜洒 ， 以及干蕨菜拌和糯米、高粱制成的腌菜 。旁边放上一双实心竹制的新筷子 。摆放完毕 ， 开始祭供祖先 ， 先由年龄最大者烧香化纸祈祷祖先英灵 。品尝各种饭菜 ， 接着 ， 按各房长次的顺序入席吃祭供的新食 ， 共同祭祖宗 。
南部地区
南部地区吃新节 ， 有的在六月十二 ， 还有的在七月初二、初四、初七和七月十四 ， 以及八月初一等不同日子 。从江的侗族吃新节多在七月上旬或中旬 。前一天 ， 由妇女们到河边将炊具洗净 。席上的菜肴以鱼为主 ， 筷子全是以山上刚砍来的实心竹所制 ， 并以未出穗禾苞或用笋壳叶包成的糯米饭表示新米饭祭祖先 。房屋门一律敞开 ， 以让祖先英灵同来吃新 ， 凌晨天未亮时 ， 走廊上香烛灯米通明 ， 全家晨宴祭祖 。宴罢 ， 男人们便去宰牛备为待客荤菜 。敞门待祖习俗反映了古人在节后中的幻觉心理所产生的祖公门现象 。
吃新节的庆贺活动 ， 有对唱大歌、斗牛等 ， 但从江县的岜扒寨有支侗家人为纪念其祖上迁徙的辛酸 ， 于半夜里打着火把 ， 背着行李离开家 ， 摸仿爬山水的仪式 。“吃新”是侗族古老的传统节日 ， 盛行于广大侗乡 。各地吃新的时间和仪式不尽相同 。
客家“吃新”
福建龙岩连城县四堡乡至今仍保留着客家传统的“吃新”习俗 ， 每年早稻或晚稻收割完后 ， 各村就轮流按照传统定下的日期品尝新粮 ， 庆祝丰收 。当日前一天 ， 各家各户都要做米、糍粑或炸米蛋送给外村的亲戚朋友品尝 ， 而当日则要邀请亲戚朋友到家里举行宴餐 ， 村里还要举行演戏、游神等庆祝活动 ， 以示感谢神灵保佑风调雨顺 ， 年丰物阜 。
您可能还会喜欢：
藏族传统节日的历史渊源及风俗习惯
经验总结扩展阅读
- 领略白族文化的艺术熏陶：白族扎染文化
- 享誉千年的水族九阡酒
- 被誉为“东方情人节”的水族卯节
- 黎族树皮布服饰的由来及工艺
- 极具民族特色的哈尼族捉蚂蚱节
- 细谈蒙古族与哈达的礼仪文化
- 锂电池充电注意事项 锂电池充电有什么要注意的
- 爆炒鱿鱼家常做法的做法 爆炒鱿鱼怎么做
- 王者处cp是什么意思 王者处cp指的是什么
- 送女人百合花有什么含义 送女人百合花的含义是什么