韭菜炒猪肝的做法 韭菜炒猪肝的做法介绍

【韭菜炒猪肝的做法 韭菜炒猪肝的做法介绍】1、准备材料:猪肝300克、韭菜100克、料酒、葱姜、豆芽、甜椒、蚝油各复古
2、猪肝洗净后 , 在放有料酒 , 葱姜的开水锅内烫一下 , 以去血污 。
3、起油锅 , 放入蒜片爆出香味后 , 下豆芽和甜椒略炒后 , 加入猪肝一起翻炒 , 加盐 , 胡椒粉 , 稍许砂糖 , 料酒和蚝油调味 , 用水淀粉勾芡 , 然后下韭菜炒均匀 , 淋上麻油即可 。

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