浅谈蒙古族的习俗文化有哪些?

蒙古族主要分布在东亚地区的一个传统牧场民族,是中国少数民族之一,同时,也是蒙古国的主要民族 。蒙古族人民世居草原,在我们每个人的印象当中,蒙古族的人是好客的、是热情的 。那么,大家知不知道蒙古族的习俗文化都有哪些呢?
接下来,就让我们一起从民族文化的角度来了解一下吧!
蒙古族基本习俗-献哈达
哈达是蒙古族日常行礼中不可缺少的物品 。献哈达是蒙古族牧民迎送客人和日常交往中使用的礼节 。献哈达时,主人张开双手捧着哈达,吟唱吉祥如意的祝词或赞词,渲染敬重的气氛,同时将哈达的折叠口向着接受哈达的宾客 。宾客要站起身面向献哈达者,集中精力听祝词和接受敬酒 。接受哈达时,宾客应微向前躬身,献哈达者将哈达挂于宾客颈上 。宾客应双手合掌于胸前,向献哈达者表示谢意 。
【浅谈蒙古族的习俗文化有哪些?】蒙古族基本习俗-敬茶
到牧民家做客或在旅游点上,主人或服务小姐首先会给宾客敬上一碗奶茶 。宾客要微欠起身用双手或右手去接,千万不要用左手去接,否则会被认为是不懂礼节 。主人或服务小姐斟茶时,宾客若不想要茶,请用碗边轻轻把勺或壶嘴一碰,主人便即刻会明白宾客的用意 。
蒙古族基本习俗-敬酒
斟酒敬客,是蒙古族待客的传统方式 。他们认为美酒是食品之精华,五谷之结晶,拿出最珍贵的食品敬献,是表达草原牧人对客人的敬重和爱戴 。通常主人是将美酒斟在银碗、金杯或牛角杯中,托在长长的哈达之上,唱起动人的蒙古族传统的敬酒歌,客人若是推让不喝酒,就会被认为是对主人瞧不起,不愿以诚相待 。宾客应随即接住酒,接酒后用无名指蘸酒向天、地、火炉方向点一下,以示敬奉天、地、火神 。不会喝酒也不要勉强,可沾唇示意,表示接受了主人纯洁的情谊 。
蒙古族基本习俗-敬神
蒙古民族的礼宴上有敬神的习俗 。据《蒙古风俗鉴》描述,厨师把羊割成九个相等的肉块,“第一块祭天,第二块祭地、第三块供佛、第四块祭鬼,第五块给人,第六块祭山,第七块祭坟墓,第八块祭土地和水神,第九块献给皇帝” 。祭天则把肉抛向蒙古包上方;祭地则抛入炉火之中;祭佛置于佛龛前;祭鬼置于包外;祭山则挂之于供奉的神树枝上,祭坟墓即祭本民族祖先 。置于包外,祭水神扔于河泊,最后祭成吉思汗,置于神龛前 。这种习俗可以追溯到古老的萨满教,其崇拜多种神祗,尔后蒙古族信仰的喇嘛教又吸收了其古老的民间信仰,把众多的神祗入了喇嘛教的轨迹 。
蒙古族基本习俗-待客
蒙古族自古以来以性情直爽、热情好客着称 。对家中来客,不管常客还是陌生人,都满腔热忱 。首先献上香气沁人的奶茶,端出一盘盘洁白的奶皮、奶酪 。饮过奶茶,主人会敬上醇美的奶酒,盛夏时节还会请客人喝马奶酒 。有些地区用手扒肉招待客人,还有一定的规矩 。例如用一条琵琶骨肉配四条长肋骨肉进餐;牛肉则以一根脊椎骨肉配半节肋骨及一段肥肠敬客 。姑娘出嫁前或是出嫁后回娘家都以羊胸脯肉相待,羊的小腿骨、下巴颏、脖子肉都是给晚辈和孩子吃的 。接待尊贵的客人或是喜庆之日则摆全羊席 。
蒙古族基本习俗-尊老爱幼
蒙古人长幼有序,敬老爱幼 。到蒙古包牧民家做客,见到老人要问安 。不在老人面前通过,不坐其上位,未经允许不要与老人并排而坐 。称呼老人要称“您”,不许以“你”相称或直呼其名 。见到牧民孩子不要大声斥责,更不能打孩子 。不要当着家人的面说孩子生理上的缺陷 。对孩子和善、亲切,被认为是对家长的尊重 。

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