1、食材：面粉150克、土豆100克、猪肉50克、葱、姜、蒜适量、豆角适量、八角适量、酱油适量、干辣椒适量、花椒粉适量 。
2、锅中加少量油 ， 放入葱姜蒜和八角呛香 ， 放入肉片翻炒至无血色,加入适量酱油翻炒均匀 。
3、豆角段倒入锅内翻炒片刻 ， 加入适量的盐、花椒粉 ， 炒干水分之后 ， 加入适量清水没过豆角 。加水 ， 炖10分钟左右 。
4、把面团分次擀成薄薄的面饼 ， 切成细条 。
【焖卷子的做法步骤 豆角焖卷子的做法】5、捏住面条两边向相反方向拧 。
6、拧出螺纹状后把面条对折 ， 两头捏在一起 ， 这样就做好了一个卷子 ， 以此类推把其他面条也都卷好 。
7、土豆切滚刀块备用 。
8、锅内加水炖10中左右 ， 倒入土豆块 ， 这一步不翻炒 ， 土豆块就在豆角表面即可 ， 以免土豆在锅底粘锅 。
9、再把拧好的卷子均匀的平铺在豆角和土豆块上面 ， 盖上盖子中小火焖15分钟左右 ， 焖到汤汁收完 ， 最后阶段要注意观察免得糊锅 。
10、关火后把菜和卷子拌匀 ， 接下来就好好享用吧 ， 这一碗菜和主食都有了 ， 又美味又简单 。
经验总结扩展阅读
- 借古讽今的作用是什么 诗词中的借古讽今的作用是什么
- 五子登科什么意思 五子登科的含义
- 超市买的魔芋结要煮多久 关于超市买的魔芋结要煮多久
- 不迁怒不贰过不伐善不施劳的意思是什么 不迁怒不贰过不伐善不施劳的出处
- 萤火虫发出的光为什么忽明忽暗 萤火虫相关资料介绍
- 叫好叫座是什么意思 叫好叫座的意思
- 有些人频繁闯入自己的生活 异性之间，如果经常有这3种表现，说明你们的关系已经变得不纯洁
- 一个男人最大的悲哀，不是没钱，而是缺少“三气”
- 接吻时，女人对你很嫌弃你的三个特征，男人要看清楚
- 前言：异性之间相处有许多事情并不是很好...|女生跟你谈恋爱，有以下几种特征的话，说明对你有意思