馒头是北方常见的一种面食，是一种用面筋做成的面片或面饼 。经过蒸、炒、煎等几道工序制作而成的美食，因此得名“炒馒头” 。炒馒头口感劲道、色泽鲜艳，口感香甜 。今天教大家做一道色香味俱全的炒馒头 。
1.馒头切片，胡萝卜切丝，小葱切葱花，蒜切末，姜切末，备用 。
锅中放入少量油，油热后放入葱蒜姜末爆香 。然后放入馒头片略炒片刻 。盛出来后放入胡萝卜丝继续翻炒 。
【炒馒头怎么做】
2.锅内倒油，放入姜末、蒜末、葱花炒香，倒入切好的馒头翻炒均匀 。
倒入切好的馒头，转大火，翻炒均匀 。加盐，加入少许白糖，翻匀即可出锅 。一盘色泽鲜艳、香甜劲道、口感丰富的爆馒头就做好了 。喜欢的朋友赶紧动手试试吧！
3.把馒头倒进锅中翻炒，然后加入盐、白糖、生抽调味 。
最后加入适量的食盐、鸡精调味装盘，就可以上桌享用了！这道美味的炒馒头做好了！做法简单快速，味道鲜美，非常好吃哦！喜欢的朋友可以在家试试看哦！
4.用铲子均匀地铲动每块馒头上的面糊到锅中，然后快速翻面 。
此时，我们要用铲子沿着锅边，慢慢地向下铲 。待馒头逐渐变软时，我们要快速地将多余的面糊铲出锅 。待其全部铲出后，就可以将锅里的汤汁倒掉 。炒出来的馒头就是香喷喷的 。我们可以用小火慢慢地翻炒着吃，也可加入少许盐调味再加点葱花就可以了 。
5.直到炒至金黄就可以出锅了 。
这道色香味俱全的炒面包就做好了 。馒头本身是熟的，只要锅中的油没有过了馒头，这样炒出来的面包口感会更加的劲道香甜，更容易被人体吸收 。如果馒头很硬，可以在锅中多炸几下，这样就可以轻松地将馒头炒得松软一些了 。而且馒头很容易熟?。≌庋龀隼吹拿姘唤錾阄毒闳? ，而且还很好吃呢！
