白鸽是一种非常具有营养价值的食物，也是比较常见的一种食材 。白鸽具有滋阴补血，补肾的作用，可以补血养颜 。在夏天大家都喜欢喝白鸽汤，那么白鸽汤放什么材料好呢？大家知道白鸽汤的制作方法吗？一起来看看吧 。
【白鸽煲绿豆放什么材料】
一、白鸽汤的制作方法
食材：白鸽、绿豆少许 。做法：需要先把绿豆用清水浸泡一段时间，然后把白鸽处理干净 。把白鸽放入清水中浸泡半个小时左右，洗干净，然后把白鸽捞出，沥干水分待用 。然后把清洗干净的白鸽放入电压力锅中，加入一小勺盐用大火烧开倒入绿豆，然后用小火慢炖一个小时左右 。最后加入葱段即可 。功效：滋补养颜又滋阴补肾的作用 。
二、白鸽煲绿豆
材料：白鸽1只，绿豆250克，薏米50克，陈皮3片，姜1小块，精盐适量，冰糖适量 。做法:1.从市场上购买一只活白鸽，宰杀洗净，用开水焯一下备用 。2.将买回来的一只老白鸽改刀后与绿豆一起放入锅中 。3.加入适量的清水并加入适量的姜来煮十分钟后关火 。4.在锅中加入适量的冰糖以保温直至冰糖融化 。5.把煮好的绿豆和陈皮放入砂锅中并加入精盐调味煮十分钟左右即可 。功效：治疗高血压和神经衰弱性疾病 。
三、白鸽煲什么汤好
1、绿豆白鸽子汤：先将绿豆用水浸泡10分钟，待其充分吸水后再用清水洗净 。将鸽子去毛及内脏，斩件后放入清水中漂洗，捞起备用 。2、乳鸽去毛，洗净，放入沸水中烫一下表面变色捞起，备用 。3、将白鸽和洗净的乳鸽一起放入炖盅中，加适量清水，盖上盖子先用大火炖40分钟左右 。4、取适量的食用盐及葱花放入汤中调味后即可食用 。5、白鸽炖绿豆鸽子汤有美容养颜和润肤的作用 。
