【食材】排骨200克，海带300克 。【调料】食盐、味精、料酒、生抽、胡椒粉、香油各适量 。【做法】排骨洗净切小块，加清水浸泡2小时以上；海带洗净切丝；将排骨和海带放入砂锅中并加入适量清水；用大火烧开后转小火煲2小时左右；最后加入盐、味精、胡椒粉调味即可！【主要功效】补钙、补血、减肥等功效！
1、海带富含多种维生素和矿物质，可以治疗贫血和骨质疏松，对于妇女来说，常吃海带可以提高机体的免疫力 。
对于减肥人群来说，这道汤不仅可以补充维生素，还可以促进新陈代谢，减少脂肪的吸收 。想要减肥，一定要选择好的食材哦 。排骨中含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质，对于健身瘦身以及排毒养颜有很好的作用！而这道菜在补钙和减肥方面都有着不错的效果！
2、海带富含碘元素，经常食用可以提高人体的甲状腺功能，对儿童也有一定的益处 。
海带富含蛋白质，可以促进人体新陈代谢，有助于排毒，而且对调节人体内分泌有一定的功效 。因为海带的脂肪含量较少，所以可以减肥 。海带性凉，能够利水消肿，预防便秘，对高血压及肾功能不全有一定效果 。
3、海带的含钙量是豆腐的几十倍或上百倍，且含碘量高，经常食用对儿童来说是很好的补钙食物 。
【海带排骨汤怎么做】
但是海带中也含有大量的碘，如果人体摄入过多，会影响人体对碘的吸收 。不过，碘是一种人体必需且不能合成它的营养素，主要是从食物中摄取，而且这种食物还有降低胆固醇的作用，所以海带是一种很好的降低胆固醇的食物！海带还能预防甲状腺肿大和碘缺乏症 。如果想减肥的话，海带也是一种不错的选择！用它来制作汤或者是炒都很美味！
4、海带还含有碘元素和其他微量元素钙、铁、磷等矿物质和多种维生素等营养成分，具有健脑益智、美容养颜、降压降脂、抗衰老等功效 。
海带中含有大量的碘，而碘是合成甲状腺激素的重要原料 。经常食用海带，可防治甲状腺肿大，还可促进儿童生长发育 。海带中的碘具有促进造血功能，可预防缺铁性贫血 。海带中含有大量膳食纤维，可以加快肠胃蠕动效果 。海带与排骨一起煲汤，营养丰富又美味 。
5、海带不仅可以降低胆固醇血脂并可治疗缺铁性贫血等疾?。?还能够降低血液胆固醇浓度从而防治动脉硬化和高血压的发生以及心脏和脑血管的疾病等 。
【食材】排骨，海带，盐，味精，香油 。
