银餐具一直是一种比较高端的餐具，而很多人对银餐具都有一种恐惧心理，那么银碗长期使用有没有副作用呢？银具对于人体的健康有害吗？银是元素硒和锗的混合物 。硒和锗都是以氢离子存在，其氧化的过程是碳原子以氢离子为中心向四周扩散造成的 。而银能和硒和锗形成合金，并能与铁形成稳定反应 。
1、银具有防毒、防癌的功效，因此，在医学上，银被用来治疗肿瘤和各种疾病 。
很多人会担心银餐具对人体有害，其实，人体银成分中是不含有毒物质和重金属，它是一种很强的抗坏血酸酸，可以杀菌消毒 。银是良好的食品添加剂，银可以用来做菜肴或烹调食物的调料 。银还有良好的抗菌作用 。在医院里你可以看到许多用银制成的首饰和摆件 。你可以把银制餐具和盛放食物的容器放在一起使用 。用银制餐具盛放食物时，要把银制餐具放在锅里煮，避免银制餐具受到食物中有毒物质而变质 。
2、银饰可以让人变得聪明 。
据科学研究，银能促进脑细胞和神经组织生长，促进脑细胞的新陈代谢，提高记忆力 。另外，银饰还有很好的抗寒和防病能力 。因此在寒冷的冬天，我们可以佩戴银饰保暖身体 。银还能起到抗菌和杀菌作用，从而能使人变得聪明 。我们还知道银有良好的防病治病作用，所以说银产品是不能乱用的 。不过值得注意的是市面上卖的很多银饰在佩戴之前都是需要先进行清洗才能佩戴上的 。
3、银是一种非常稳定的金属，长期使用的银餐具会释放出一种化学成分——铅 。
铅被人体吸收后，就会形成铅中毒，轻则引起头晕、乏力等，严重的会影响儿童智力 。美国的研究发现，过量摄入会导致儿童智力发育迟缓，甚至引起自闭症或智力障碍 。因此，应在儿童食具上贴上一层“含铅耐温碗” 。含铅耐温碗一般含铅量为0.03%,能在70度达到100℃以上 。含铅量超过0.03%时，铅离子会在食品中大量积累 。长期食用含铅耐温碗会导致铅中毒 。由于铅的毒性与剂量有关 。
4、银对人体健康有一定好处，但是由于银中所含的有害元素十分丰富，而且有不少有毒物品对人体并没有什么危害，所以很少有人会把银餐具当“一次性用品”使用 。
【银餐具长期使用有没有副作用】
银餐具的种类有很多，常见的金属制品就包括：金、银、铜、锌、铅、锡等，还有一些特种金属制品如：锡合金件及铜锡合金的部件 。其中，金可以做餐具的镀层；铜可以做出金属艺术品；锌是最常见的合金之一，常用作为电镀材料；而银则主要用来制作餐具 。这些金属都是人体不可缺少的微量元素，由于人体新陈代谢需要银这个元素，所以可以说只要使用它就可以预防疾病 。另外因为银质餐具能在长期浸泡或加热等情况下保持较高级别（通常10-15℃),所以银作为一种保健物品还算不错 。因此在日常生活中，我们经常会看到一些使用银餐具的家庭 。虽然一些家庭不会选择使用银材质，但他们仍然使用不锈钢或者木质来盛放一些比较昂贵或者易碎的食物 。
