汤圆又叫汤团、汤子、果脯、团子等 。汤圆是我们平时最常见的一种小吃，它的做法非常的多，汤圆是用糯米制作而成，因此吃起来非常的香甜，那么汤圆适合早餐吃吗？汤圆其实在生活中是很常见的，很多人都会在家里包汤圆或者是自己吃汤圆，其实这些汤圆吃起来没有什么问题，但是并不适合早餐吃，那么究竟应该怎么做才可以让汤圆营养价值更高呢？汤圆又是怎么做能够让它具有丰富维生素 A呢？下面就让我们一起来了解一下吧 。汤圆是由糯米做而成的一种食品 。
1、糯米和粳米分别泡发
糯米和粳米在一个容器中浸泡30分钟，然后再将其放入热水中煮沸5分钟后即可食用 。一般用冷水浸泡15分钟左右即可食用 。汤圆的馅料主要有豆沙、鲜肉、奶黄等 。由于汤圆馅主要是用糯米制成，所以口感香甜细腻，而且价格低廉，深受大众欢迎 。但是由于糯米属于淀粉类食物，具有热性，所以消化功能不是很好的人就不能吃太多了 。并且糯米和粳米的口感比较粘腻，所以如果要做大馅料的话吃的时候最好是选择用手搓出一些小团子来再包 。因为小团子是比较粘腻的，所以需要将它搓揉到更软一些才能吃起来香甜酥脆 。
2、把洗好的糯米放入高压锅中，煮熟后加入适量白糖，搅拌均匀后，将调好的溶液倒入糯米粉中，用手揉搓均匀 。
汤圆用冷水浸泡半小时后，用流动水反复搓洗几遍，捞出沥干水分备用 。将适量糯米粉加清水和成团，再将揉好的面团搓成长条后切成大小相等的剂子，每份约10克 。然后按扁后包入适量馅料，用手捏紧压实 。如果馅料实在太大时，也可以把它分成几份进行操作 。最后将汤圆放在锅中煎至两面金黄就可以出锅了 。汤圆的做法多种多样，我们在平时生活中也可以通过不同的方法制作出来味道更好的汤圆哦！
3、把搓散的糯米团放在案板上，用手掌用力拍松，使之成为一个个圆球状 。
【汤圆适合早餐食用吗】
当糯米的水分被吸收得差不多了，搓成一个圆球后，继续揉搓，直到捏得能塞进一块干糯的面团里为止 。这样，一个个圆球就包成了汤圆馅了 。如果包煮好了也可以蘸上芝麻、白糖或者是牛奶等辅料 。如果想吃热乎乎的汤圆也可以直接煮着吃 。汤圆不仅有中国的特色还具有东南亚风味.我们平时吃的汤圆都是糯米做的 。糯米经过浸泡然后在水里煮熟后，然后再根据个人的口味放入馅中进行制作 。
