雪莲果和红薯长得是很像的，而且都是属于水果类 。不过这两种水果还有一些不同之处，所以在吃法上就有很大不同 。所以大家在吃这两种水果之前最好先搞清楚它们到底有什么区别 。接下来就让我们一起来了解一下雪莲果和红薯到底有什么不同吧 。
1、外形上
从外形上来看，它们的外形是很相似的 。因为都是属于一个种类，所以它们看上去的颜色也是差不多的，都是青绿色的 。不过相比之下，它们的外形差距也是比较大的 。因为雪莲果比较大，所以它的整体形状也是非常明显的，就像一个大大的雪球一样 。而红薯则是圆柱形的或者是扁形的 。不过大家在吃这种食物的时候要注意尽量少吃一些，因为雪莲果内含的营养物质比较多，所以它的口感可能也是比较差的 。
2、口感上
红薯吃起来口感比较甜，而且甜度还不低 。所以很多人都非常喜欢吃它 。而雪莲果吃起来就会有一种苦涩的味道，而且吃起来还有点像是用来榨果汁喝的那种水果 。大家如果觉得甜度不高，可以将它直接泡在水里来喝 。另外雪莲果中含有一些抗氧化物质，这些抗氧化物质有很好的抗衰老作用 。
3、口感差异
虽然雪莲果和红薯长得很像，但是口感上还是有很大区别的 。雪莲果吃起来会比较甜一点，而且味道会比红薯好很多 。不过这种水果吃起来并不是很甜，所以大家吃起来要比白果要稍微硬一点 。而红薯则是有一定的甜味，口感比雪莲果要好很多 。所以说在吃法上也要根据自己的口味来决定 。
4、营养价值上
从营养价值上来看，红薯的营养价值比雪莲果高一些，因为它的维生素C和胡萝卜素含量比较多 。不过雪莲果并不是很高 。它的胡萝卜素含量只有0.03毫克左右，如果大家经常食用的话对身体是很有好处的 。雪莲果和红薯都是属于水果类，所以它们两种应该是不能混淆 。不过大家可以在食用时适当的将它们一起搭配起来食用，这样营养价值才会更高一些 。
5、食用方法上
【雪莲果和红薯一样吗】
雪莲果的食用方法有很多种，像可以直接生吃，也可以直接煮熟吃 。不过对于大家来说，不管是雪莲果还是红薯，都是可以用来煲汤的 。因为雪莲果中含有非常丰富的膳食纤维，可以有效的促进肠胃蠕动，对便秘人群很是友好 。
