买回来的冷冻牛奶和奶制品要放在冰箱，这样才能让它们保存得更久 。然而，如果你在外面买回来冻奶，通常会保存得更久 。新鲜的牛奶不需要放太久，而冷冻牛奶则需要冷藏或冷冻3天以上 。如果你想知道冻奶是否变质了，可以检查一下瓶子里的液体是不是出现了凝块和气泡 。如果是的话，说明你买的冻奶已经变质了 。
检查液体
当你把冻奶从冰箱里拿出来时，可以用这种方法来检查一下瓶里的液体 。你可以检查一下瓶口液体的颜色，看是否有凝块或者气泡产生 。这种方法比较难找 。如果没问题的话，你也可以用勺子把它们舀起来分析一下 。如果液体出现凝块或者气泡就要考虑是否变质了 。不过，你也可以看看冻奶里是否含有更多不利于冷冻保存的化学物质 。
检查凝块
检查凝块牛奶里可能有很多块凝固后形成的凝块 。如果这些凝块变成白色，或者看起来像白色颗粒，那么牛奶就已经变质或不新鲜了 。如果凝块变成白色小点状，那就是变质的迹象 。冷冻牛奶中可能有气泡当凝结块形成时，它通常会在冷冻室里形成气泡 。想知道冻奶是否变质，可以仔细观察冷冻室里凝块形成的气泡和凝块之间的对比 。
检查气泡
如果在冷冻牛奶中出现了气泡，说明冷冻牛奶已经变质 。凝块可能会从奶瓶里冒出来，而且可能在冷藏之后变得更厚 。但是泡沫并不代表凝固了 。如果可以让奶达到常温的话，那就可以把它放在冰箱里保存 。
注意存储方式
【如何判断冻奶是否变质】
冷藏的冻奶可以用来做冰沙、奶昔、甜点或零食 。如果保存方法不当，这种情况可能会发生 。不要把冷冻奶放在冰箱冷冻室的最低层，而要放在冰箱底层 。如果冻奶出现了凝块，那么它很可能变质了 。这可能意味着牛奶在冰箱里已经变质 。
