火腿肠是我们餐桌上常见的食物，有很多种吃法 。但大部分火腿肠都需要蘸着蘸料吃，而有些孩子不喜欢吃火腿肠，那就直接将它撕成小块再吃 。但是孩子们也有自己喜欢吃火腿肠的时候，所以就需要我们做一些蘸着味道比较清淡的火腿肠吃 。那么怎样吃炸丸子才好吃呢？下面我们就一起来做吧 。
1、准备食材
先将准备好的火腿肠给切成小块，然后将它放到碗中备用 。然后将准备好的葱姜蒜等辅料给切碎，接着将它们放入碗中，再往碗中加入适量白胡椒粉，然后再将它们搅拌均匀，让每一种配料都能够均匀地抹在火腿肠上面 。最后将准备好的辣椒粉倒入火腿肠上，并且用筷子不停地搅拌，让火腿肠均匀地裹上辣椒粉 。最后将这些调料全部都搅拌均匀之后就可以直接拿出来备用了 。
2、制作过程以及做法步骤
将我们准备好的红油辣椒酱倒进碗中，然后再加入适量的生抽和老抽，将它们搅拌均匀，最后再加入一些熟白芝麻 。将红油辣椒酱搅拌均匀后，就可以开始炸丸了 。当然我们也可以在吃之前提前放入一些生抽和老抽，这样出来的丸子口感会更好 。待这两样搅拌均匀之后，就可以食用了 。
3、小贴士：
【炸火腿肠的蘸料怎么做】
如果你用的是小苏打，那就不要加白糖和盐了，因为这样会影响到口感 。如果你要加酱油，那就不能加白糖了，因为酱油是有咸味的，如果不加的话，会让你吃起来不够鲜甜，还会影响到口感 。如果你要加醋，那就要在调味完毕之后放入锅中，如果不放醋的话，那么醋就会和肉丸发生反应，这也是为什么要加醋在里面的原因了 。如果你不喜欢吃肉丸的话，那就不要加葱姜蒜了，因为它们会影响到肉丸的口感和味道哦 。如果你想要吃肉丸子的话，那么就在里面加一些胡萝卜丁和青椒丁吧，它们会让肉丸子更加的好吃哦 。以上就是今天分享给大家的如何做炸丸子的蘸料做法了，大家学会了吗？如果还有什么不明白的地方的话，都可以在下方评论给我哦 。
