猕猴桃是一种适应性很强的水果，一般不会发生病虫害，但猕猴桃在贮藏时也会发生病虫害，主要有果锈、褐腐病、锈病等病害 。目前，猕猴桃主要采用人工采果（或鲜果）及药剂贮藏方式 。人工采果的优点是果实容易采摘，贮藏保鲜期较长 。药剂贮藏对环境条件要求不高，一般可在常温条件下贮藏30天以上 。
1、药剂选对药剂很重要 。
猕猴桃贮藏过程中，如果没有及时喷施药剂，很容易出现果锈、褐腐病、锈病等病害 。为了防止果树病虫危害及促进果实成熟，应选择对猕猴桃安全、无药害的药剂，如10%甲基托布津可湿性粉剂600倍液、15%多效唑可湿性粉剂800倍液、30%啶虫脒可湿性粉剂800倍液等药剂 。这些药剂一般需提前喷施到果树上，才能确保猕猴桃在低温环境下贮藏安全 。
2、贮藏温度管理
猕猴桃属于热带水果，怕热，低温对果实的影响很大，贮藏温度在2~4℃之间最适宜 。通常情况下，猕猴桃果实在-5℃以下可安全贮藏 。如果温度超过10℃以上，就会抑制猕猴桃生长，使果实呼吸作用减弱、细胞壁变薄而不能有效贮藏，果实就会出现不同程度的软化 。如果温度低于-5℃，猕猴桃果实很容易冻伤并造成畸形果 。因此，在贮藏过程中应注意避免温度过低或过高的条件，并及时检查冷藏库的温度情况 。
3、包装材料
猕猴桃药剂采用纸袋、塑料泡沫等包装 。纸袋装药后，要进行一定的包装，以降低温度，延长贮藏期 。塑料薄膜用聚乙烯膜(PE)做成，厚度约为5~6 mm,内层用聚丙烯薄膜固定；塑料泡沫用聚酯泡沫或聚乙烯泡沫制成，内层用无纺布做成；塑料泡沫与聚乙烯薄膜应选用无毒的材料制做 。纸袋和塑料泡沫应按一定的比例进行混合并加填材料以防止漏气 。
4、贮藏方法
【猕猴桃储藏方法】
猕猴桃的包装方式主要有塑料袋、木箱、瓦楞纸箱、塑料薄膜等 。以塑料袋包装最佳，可节省80%左右的劳动力，降低生产成本；木箱易污染和腐烂，也易滋生细菌；瓦楞纸箱可在潮湿地区存放，在贮藏期间产生腐烂芽；塑料薄膜则可避免大量水流入箱内或运输过程中发生腐烂 。对于需要保鲜的水果类，最好采用真空包装 。目前大多数水果包装都采用双层袋子真空包装，可增加气体渗透性能，保持贮藏质量 。在选择包装材料上，要选择无污染、无异味的品种 。包装时应严格控制贮藏环境的温度、湿度和二氧化碳含量 。
5、注意事项
要避免高热、高湿、高盐的环境条件，这对贮藏保鲜不利 。对于有锈病、软腐病和青枯病的果实要做好防避措施，可用5%~10%氯霉素进行喷雾处理 。贮藏期间不要给果实喷药，以免感染疫病 。在储存期间尽量减少人为因素对果实品质的影响 。
