关于健康，世界上有很多方面，比如饮食，运动，作息，健康的饮食，以及各种关于健康的指标 。世界上有很多人都很爱吃绿色的食物，比如蔬菜，水果，肉类，奶类等 。那么绿色对我们的健康有着怎样的影响呢？我们一起来看看吧 。
【绿对什么】
1、促进新陈代谢
绿色食物中含有丰富的叶绿素 。叶绿素的种类很多，每一种叶绿素都有不同的功能 。叶绿素可以刺激人体器官内酶及酶制剂的分泌，从而促进新陈代谢效率和改善健康状况 。而纤维素则能加速肠胃蠕动来消化食物和减少便秘的发生机会 。所以这些食物不仅对肠胃有好处，还能增强人体的代谢功能和食欲 。
2、降低血压
高血压患者应该多吃绿色蔬菜，比如芹菜，菠菜，西兰花等 。芹菜中含有大量的钾和钙元素，钾元素能够促进人体钠的排出，降低血压；而钙元素能够增强心脏功能 。而其中的镁元素具有扩张血管的作用，能够降低血压 。另外，芹菜中含有一种叫做“叶绿素”的物质，这种物质能够增强人体体内胆汁量，让血压得以降低 。
3、降低胆固醇
一项研究发现，摄入足够的绿色蔬菜可以有效降低人体胆固醇 。胆固醇是引发心脏病的重要原因之一，适当的吃绿色蔬菜可以有效地降低胆固醇 。绿色蔬菜对人体很有益处，它含有丰富的维生素 A和 C这种营养素 。这两种物质能促进人体合成多种维生素和矿物质，能预防血管硬化和心血管疾病 。
4、增强免疫力
绿色蔬菜中含有大量的维生素C,可以增强人体免疫力 。所以如果你的身体免疫力不强，可以多吃一些绿色蔬菜 。但是要注意，吃太多的蔬菜反而会引起腹泻 。而且还会使你的身体出现发胖的现象 。
5、提高免疫力
免疫力的好坏是由很多因素决定的，而其中很重要的就是微量元素的摄入，而绿色的蔬菜中富含微量元素锌、硒等微量元素 。它们都是人体免疫系统必不可少的营养素之一，有助于增强机体整体免疫力 。不仅如此还有抗氧化，调节内分泌的作用 。同时还能有效防止动脉硬化等疾病 。
