生紫薯是生活中常见的一种食材 。生紫薯可以生吃，也可以用来煮粥 。生紫薯属于没有被污染的食材，所以储存起来也没有什么问题 。但是生紫薯放久了会产生变质，需要把紫薯取出来，用保鲜袋或者保鲜膜进行包裹，再放入冰箱冷冻保存 。
1、生紫薯一般能放几天？
紫薯本身是没有被污染的，生紫薯放久了会产生变质 。生紫薯只要把紫薯弄破，直接食用就可以了 。但是紫薯是生食物，而生紫薯表面有一层紫红色的薄膜，这层薄膜上面就会有细菌 。紫薯一旦被细菌污染就会变质 。如果想要将生紫薯保存得更久，就要及时将紫薯取出来 。
2、保存方法有哪些？
【生紫薯一般能放几天】
(1)低温保存：紫薯要想保存好，最好是在低温下保存 。把紫薯放在微波炉里加热2-3分钟，将紫薯表面的水分蒸发掉，同时可以杀死紫薯表面很多细菌和病毒 。(2)常温保存：把紫薯放入冰箱冷冻保存，紫薯变软之后不容易破裂，所以需要低温保存了 。(3)冷藏保存：把生紫薯放到冰箱冷冻保存是比较好的一种方法 。因为生紫薯里面含有很多营养物质和生物活性物质 。
3、保鲜袋的选择和储存方式有什么？
挑选保鲜袋时，应注意包装袋是否完整、无破损、袋口是否漏气等 。最好选用不含甲醛、无味的环保保鲜袋 。此外，需要注意的是，要尽量挑选无异味、颜色艳丽、袋口封闭严密、质地柔软、能有效防止微生物生长的保鲜袋 。生紫薯的储存最好不要用保鲜膜来覆盖紫薯，因为保鲜膜的使用寿命比较短 。如果想要保存更长时间的紫薯，可以选用具有防腐功能的保鲜膜来储存 。一般家庭存储的食材都是没有腐烂变质的，因此建议家庭贮存的食材尽量选择能够保鲜几天的保鲜膜 。
4、生紫薯要怎么储存才能保存更久呢？
(1)保鲜袋：紫薯一般都会用保鲜袋来储存，可以用保鲜袋包裹紫薯，把紫薯直接放入保鲜袋中 。(2)保鲜膜可以很好地把紫薯表面的水分吸附到保鲜袋中 。(3)冷冻：如果生紫薯需要冷冻储存的话，最好把准备好的紫薯取出后把紫薯放入冰箱中冷冻一段时间 。这样冷冻后的紫薯不仅可以保存时间长一些，口感也会更好一些 。
5、买回家的生紫薯该怎么储存呢？
购买生紫薯的时候，要注意买回来的紫薯一定要挑选干净无异味、新鲜的进行购买 。在购买生紫薯时，要把生紫薯放在阳光下曝晒一天以上 。购买后，要放在阴凉干燥处储存，避免生紫薯滋生细菌 。新鲜购买的生紫薯不能放置太久 。
