特点是什么意思？在我们的日常生活中，经常会见到一些水果的形状和产地是很相似的 。那为什么有水果味，不需要再去做一些其它的处理呢？下面一起来看看水果特点是什么吧！
1、果实
果实是植物生长的结果，与植物生长的条件有密切的关系 。有些水果就是由果实发育而来 。当采摘下来的果实并不是完全成熟时，就可以被称为种子了，通常称为种子 。在我国栽培的大部分粮食品种均属种子类植物，例如大米、小米、玉米、高粱、小麦、大豆、谷子、玉米等，在我国栽培地区广泛种植 。此外还有桃、杏、李等果品类 。
2、花与果的形态特征及营养成分
水果果实成熟时，其花与果通常同时开放 。由于其营养价值高，营养丰富，因此通常会与果树一起食用 。果中含有大量的糖、蛋白质、脂肪及维生素 A、维生素 B及维生素C、胡萝卜素等成分 。此外丰富的维生素C可以增强人体免疫力，对皮肤及毛发的健康十分有益 。
3、果实性质与风味
果实性质与风味是果实生产与消费的重要方面 。果实的性质是指果实所含营养成分、有机酸盐等的性质对其品质和风味产生的影响 。一般情况下，果实的性质主要与品种间的分布和大小、温度和湿度等因素有关；而果实风味则是随着品种间分布及环境条件而变化 。水果风味与其所含养分和水分有着密切关系，如西瓜其所含氨基酸、可溶性固形物等元素对其品质影响很大；而枇杷其所含矿物质、维生素等对其品质和风味影响较?。欢嫫渌氐榷云淦分屎头缥队跋烊春艽?。
4、果皮着色和着色能力不同的水果
常见的水果有香蕉、西瓜、葡萄、石榴等 。香蕉是热带水果中最着色的，是香蕉中最贵的一种，价格约为4元/斤上下 。它的皮是褐色的，而且带有甜味 。西瓜的颜色是由花青素和类胡萝卜素组成的蓝色的液体，有甜味和清爽的味道 。还有芒果、菠萝等这种果皮上有很多小斑点的常见蔬菜 。它会给人一种错觉，认为水果上有斑块很正常，实际上这种解释也是错误的 。
5、果实内果肉成分和果汁含量变化大，营养成分也会随之变化 。
【特点是什么意思】
从果肉成分来看，一般果汁含量高于果肉，果皮纤维含量低于果实 。从果实含糖量来说，除苹果以外的水果比其它水果含糖量高出很多倍 。另外，水果中的多种维生素、矿物质都要比其他营养素的含量高 。
