早在宋代，就有《太平寰宇记》载：“白茶，产于福建福鼎，俗谓之寿眉” 。白茶在中国历史上有悠久的发展历史 。中国茶文化源远流长，最早可以追溯到汉末三国时期 。《山海经》和《淮南子》等文献记载：“古为吴越之地，王宫重地” 。在福建福鼎民间还流传着福鼎地区的许多民间传说、谚语、故事等“民谣”……这都是对福鼎白茶的最好诠释！今天我来为大家详细讲讲福鼎白茶的发源地！
一、福鼎白茶的起源
【白茶的发源地】
福建省福鼎市位于福建省西南部，福建省东南部，东南与福安市毗邻，西北与永安市、霞浦县接壤，东北与三明市相邻；西接福建省厦门市，北与泉州市相望 。辖区面积7386平方公里，下辖8镇4乡1个街道办事处，常住人口31万人，总人口42万人 。地处福建省东南沿海中部，西邻三明市；东与泉州市、厦门市相连；南与福建省福安市相连；北与泉州市毗邻；东南与三明市相望 。福鼎是福建三大茶区之一、国家首批公布并推广应用茶树良种和有机茶园示范区；中国茶叶百强县——“中国白茶之乡”称号名副其实！白茶具有悠久历史与传统民族文化底蕴、独特品质与风格、优美传说与深厚文化内涵、养生保健与精神文化等多方面内涵于一体，被誉为“茶中极品”“东方珍品”“世界奇茶”等！其独特的香清纯纯、色翠白、味醇甘醇、形美韵佳等特征赢得了海内外茶友们的喜爱也成为了全世界都公认最具竞争力和最具收藏价值的白茶品牌之一！福鼎白茶为中国传统十大名茶之一；中国八大茶类之首；全国绿茶生产十强；被誉为“东方奇茶”；茶业新技术推广示范基地、茶产业领军企业等！
二、福鼎白茶独特魅力
福鼎白茶是绿茶的一种，福鼎白茶的制法是通过在清明前采摘新茶做青，晒干或烘焙而成 。因采摘时，白毫显露，形状似寿眉，故称白眉 。白茶具有清、润、甘、鲜、香等多种风味，且具有药用价值，可缓解咳嗽、口渴、消化不良、降低胆固醇、防治高血压、治心脏病等“三高一低”心血管疾?。矣幸欢顾ダ献饔?。是世界上最具营养价值和保健价值的茶之一 。白茶中含有茶多酚、氨基酸、维生素和微量元素等有益成分和物质等丰富特点 。在日本、韩国以及东南亚一些国家深受欢迎，常被用来治疗神经衰弱、高血压、胃炎、胃溃疡、肺病等疾病 。中国茶叶学会理事长王宁利在会上曾表示：“日本是中国白茶出口最多、最大最成功的国家之一 。”白茶以其特有风采风靡全球！
三、关于福鼎白茶
福鼎白茶为中国传统茶类中的珍品，产于福建省福鼎市，因产于福鼎市贡院寿眉而得名，距今已有2000多年历史，是中国历史名茶之一 。主要特点：茶色白润显毫；香气鲜爽醇厚，滋味甘醇回甘；叶底银亮 。中国茶分类：产于福建省福鼎市白茶 。白茶之名起源于《茶经》：“白茶出东瓯”；“茶北种中”、“茶南种中”；“白茶之王”——白毫银针；“白茶之王”——白牡丹；“白茶之王”——白牡丹；“白茶之王”——白牡丹；“白茶之王”——白毫银针；“茶王”——白牡丹、凤眉、白牡丹等名贵品种；“白茶之王”——白牡丹、白凤茶等名优白茶；“白茶之王”——白牡丹、凤凤茶；“白茶之王”——白毫银针；“白茶之王”——白牡丹、白牡丹等名优白茶；“白茶之王”——白牡丹；“白茶之王”——白牡丹；“白茶之王”——白牡丹；“白茶之王”——红珠白毫等各类品质优秀品种 。此外还有许多著名植物学家和农业专家为白茶“代言”并开展了大量对福鼎白茶“研究”工作 。福鼎白茶文化博大精深，在我国传统文化中占有十分重要的地位 。下面就为大家介绍一下福鼎白茶文化！
