蛋糕很好吃，但是如果没有裱花袋的话，做蛋糕就会有很多的麻烦，比如说蛋糕糊了，或者不会打发 。怎么做呢？其实很简单，只需要一个电饭煲就可以了 。电饭煲只要加热后，将鸡蛋打散均匀，放入适量的白糖搅拌均匀，再将拌好的蛋液倒进去，最后将电饭煲开启加热功能就可以了 。今天我做的蛋糕是使用了五寸中空的电饭煲，不用烤箱加热，而且很方便，但是不能做蛋糕，如果不喜欢吃蛋糕的话就可以用微波炉或者烤箱做蛋糕哦 。我主要准备了6个鸡蛋，白砂糖用30克左右，牛奶10克左右，玉米油10克左右，白砂糖也用15克左右，白糖用量可以根据自己的喜好来添加 。
1、电饭煲中加入适量的清水，然后放入30克白糖，电饭煲开始煮，煮到冒泡的时候，然后关火开始计时 。
具体的时间，可以根据自家电饭煲的容量来调整 。如果是用烤箱，煮好后就要取出，不要放进烤箱里 。这个时候可以先不烤蛋糕，先将蛋糕取出，然后将蛋糕切块，这样既能让蛋糕味道更加的香甜可口，还能方便一些 。蛋糕切好后放到蒸笼中盖上盖子，再用蒸笼纸把蛋糕表面盖起来，防止水分蒸发过快，导致蛋糕变干干的 。最后再用牙签在蛋糕上扎几个小眼 。这样可以防止蛋糕被烤干，影响口感 。
2、将煮好的电饭煲打开，将里面的水倒掉，然后再把电饭煲加热一分钟左右 。
然后再把锅盖打开，同时打开电警棍，等一分钟后再打开锅盖，将电饭煲里的水倒掉 。这一步也可以用烤箱来做，烤箱用开水将蛋糕表面的水分软化就可以了 。将软化好的蛋液倒进电饭煲里面 。将电饭煲开到最大火候煮大约二十分钟左右 。然后将它关火拿出来然后准备裱花袋 。
3、然后将电饭煲内胆里的水倒掉，最后将电饭煲放入蒸锅里面蒸30分钟 。
【电饭煲做蛋糕糊了怎么办】
蒸好之后将电饭煲取出来，用盖子将其盖住，然后将蛋糕取出，将其切成小块即可 。小贴士：第一次在家里做蛋糕的话，最好选择蒸锅或者电饭煲哦 。第二次做蛋糕可以将电饭煲放入微波炉里面热一下 。第三次做蛋糕之前在电饭煲里面加入适量的白砂糖和牛奶 。第四次制作蛋糕的时候加上一勺蜂蜜 。.第五次制作蛋糕和其他的蛋糕会不一样吗？
