
红豆沙是很受欢迎的一种甜品之一 。有许多人喜欢在做甜品的时候加一些红豆沙 。当然了,加的红豆沙不仅口感好,味道更是十分香甜的 。接下来就给大家分享一下红豆沙的做法吧 。
1、准备好一小把红豆,然后将红豆清洗干净,然后用锅将红豆煮到软烂 。
将煮好的豆子放入到料理机里面,然后再加入一些清水 。将豆子全部都打成豆泥 。之后就可以将打好的豆泥放在一旁备用 。如果家里有小孩子,那么最好就是将红豆煮软之后再将豆泥放入到料理机里面打成豆泥 。
2、煮好的红豆放入破壁机中,再加入适量水,用破壁机打成红豆泥 。
如果想要打出细腻的红豆泥效果的话,建议可以用豆浆机 。因为破壁机打出的红豆泥比较细腻 。大家在购买豆浆机的时候,一定要选择具有豆浆机功能的 。这样在做其它事情的时候就会更加方便 。而且豆浆机还具有噪音?。?清洗也更加方便等优点 。
3、将打好的红豆泥加入蜂蜜搅拌均匀 。
接着倒入白砂糖和牛奶搅拌均匀,直到白砂糖融化 。接着倒入蜂蜜 。蜂蜜要加足量,不然做出来的红豆沙太甜,影响口感 。蜂蜜可以加多一点,也可以少一点 。记住不要加太多哦!
4、锅中加入适量油,烧热后加入白糖,用铲子搅拌均匀 。
然后加入适量白砂糖,开小火慢炒 。把白糖炒化后,关火 。然后把水分挤出来,等水分冷却后,倒入模具中,用勺子把豆子压成豆泥 。把豆泥压成豆沙 。接下来我们来制作一下糖浆 。
5、搅拌均匀后倒入容器中,放凉即可食用 。
【红豆沙怎么做】
这款甜品是非常适合女性朋友们食用的哦!豆沙里面含有丰富的营养,常吃能够补充身体中所需要的营养物质 。而且红豆里面还含有丰富的膳食纤维,能帮助肠胃蠕动 。可以有效的促进人体减肥,从而达到减肥的目的 。此外,还能够促进身体中钙的吸收 。而这款甜品吃起来不仅口感好,味道也十分香甜,并且是一款非常适合女性朋友们食用的甜品哦 。