甜橄榄是一种橄榄，产于意大利，法国，德国，西班牙等国家 。橄榄中含有丰富的营养成分，尤其是其中果肉，其中还含有丰富的氨基酸和维生素 A、 B、 C等成分 。橄榄是最古老也是最珍贵的水果之一，它是世界上最珍贵的水果之一 。橄榄是果中之王，果实含糖量高达21%~23%,水分高达70%以上 。橄榄含大量有机酸、维生素、矿物质及人体所需的多种维生素 。橄榄中含有大量抗氧化物质，能清除人体内自由基 。
一、甜橄榄是什么品种
在我国云南，台湾等地，均有栽培，最古老最有名的还是意大利，法国，德国，西班牙等等都是出口我国的主要国家 。它也有四个品种，分别是:1.橄榄，它在我国分布较广，但是产量也较少 。2.金果，就是橄榄果实成熟时被橄榄的果肉吸收水分的果实为绿色 。3.橄榄油，中含有脂肪、蛋白质、糖类、有机酸、维生素B1等多种物质 。4.黑果，就是产于我们国家广西地区的一种果子 。
二、种植技术
1、播种育苗通常在秋季，选择生长健壮的春梢，先将春梢剪除，在春梢长至40 cm时，将植株根系的部位用20 cm的细土封口，将苗埋在土壤中 。2、施肥：种植之前，在花盆中放入适量的基肥，每亩基肥为500千克 。具体施入多少可根据植株生长情况而定 。3、定植可采用单株移栽和集中定植 。株行距为1.2 m×0.6 m (6 m×4 m);每公顷定植300株左右 。
三、价值
【甜橄榄是什么品种】
中国特产甜橄榄树生长在温带地区，因此，橄榄在我国具有广泛用途，不仅可以食用，而且具有观赏价值 。中国产橄榄树中，又以广东新会本地较多 。果实呈椭圆状或者球形，形状不规则，有规则的条纹带 。果肉黄绿色，肉质细腻核?。晃端崽鹂煽?。核较小，有核者为上等品，无核者可食 。果肉的营养成分可榨油、果酱、制糕点、饮料、罐头等 。
