螃蟹是一种非常美味的食物，也受到了很多人的喜爱 。我们都知道，螃蟹是一种非常好养活的食物 。它很容易养活和存活 。螃蟹含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B2、维生素C、维生素B6和维生素 E 。蛋白质含量比鸡肉高，比猪肉高7倍，比牛肉高5倍 。并且螃蟹含有矿物质和维生素 A 。
1、螃蟹保存方法
首先，我们需要准备一盆清水，水的量需要控制在3到5斤，之后再加入适量的食盐，然后再倒入一些面粉，用手搅拌均匀 。然后我们需要将螃蟹放到清水里面进行清洗，接着我们需要将清水和螃蟹放在一个容器里面，并且将盖子盖上就可以了 。之后我们需要进行一个冷冻的处理，首先我们需要将螃蟹放在一个冰柜里面进行冷冻处理，然后再取出螃蟹进行解冻即可 。解冻以后将螃蟹放在一个容器里面之后我们需要对螃蟹进行一个清洁工作，先将螃蟹清洗干净然后用刀切成两半然后再将螃蟹进行冷冻 。在冷冻期间我们需要将螃蟹中的水分和营养物质进行补充，这样才能够让螃蟹更好地保存下去，如果在冷冻期间我们没有将螃蟹进行冷藏处理那样也会导致螃蟹出现冻伤的情况出现 。然后我们可以将螃蟹放置在冰箱里面进行冷冻处理之后我们就可以将螃蟹取出来进行食用了 。
2、保存时间
在购买螃蟹时，应选择质量好的，大小适中的螃蟹 。通常在3~4天内吃完 。如果买回来买回家后没有活着的，我们就可以在冰箱里保存几天 。如果用保鲜袋存放，应放在冰箱里冷藏两周以上 。在购买时我们应注意不要买死螃蟹，因为螃蟹会感染细菌和病毒 。这会导致死亡，从而导致变质 。
3、保存方法
【螃蟹买回来晚上死了怎么保存】
螃蟹在买回来之后，要先将它放入清水里面，这样才可以保证它吃起来新鲜可口 。然后再将它放入冰箱里面保存 。这样做虽然可以保证螃蟹吃起来的口感新鲜可口，但是吃起来是会很难放入冰箱里面的 。因为螃蟹在放置的时候会接触到空气并且会出现一些细菌，所以才会导致它腐败 。并且如果在清洗螃蟹的时候弄脏了螃蟹的话，也会影响到螃蟹的口感和质量 。
