方竹笋是我们生活中很常见的一种蔬菜，它含有丰富的蛋白质及多种微量元素，有清热凉血，补虚益气的功效 。另外方竹笋还具有抗癌的功效 。今天我们就来学习一下方竹笋怎么做好吃吧 。准备食材：方竹笋，胡萝卜半根、葱段适量，盐，鸡精，糖，生抽，花椒油适量 。
1.胡萝卜去皮切成小片，方竹笋洗净切成薄片 。
小葱切葱花，备用 。将胡萝卜切成滚刀块，方竹笋切成薄片 。放入碗中，加入适量的盐，鸡精，糖，生抽，花椒油搅拌均匀，腌制15分钟左右 。
2.将锅烧热倒入适量油加入葱段炒香后加入胡萝卜片翻炒均匀 。
放入切好的方竹笋，翻炒均匀，加入盐，鸡精，白糖，生抽，大火翻炒均匀，倒入少量水盖上锅盖，焖煮至汤汁变少 。最后大火收汁即可出锅 。方竹笋可以作为菜肴中的一部分来食用 。是生活中常见的蔬菜之一 。它富含丰富的营养成分，可提高机体免疫力，增强抗病能力（特别是老年人） 。
3.将方竹笋和胡萝卜片一起放入锅中翻炒几下 。
【方竹笋怎么做好吃】
加入盐，鸡精，生抽，翻炒均匀 。然后再加入少量的水，盖上锅盖焖一下 。
4.加入盐、鸡精、糖调味 。
再加入生抽，花椒油调味 。然后放入方竹笋翻炒 。另外，方竹笋还有很好的抗癌功效，它对口腔溃疡有很好的缓解作用 。
5.然后再加入少许花椒油翻炒均匀后即可出锅 。
怎么样？是不是觉得很简单呢？这样做的方竹笋，不但美味，而且营养价值也很高 。大家在生活中可以多做这样美食来吃哦 。如果你也喜欢这道菜，记得收藏，关注哦 。有更多的美食制作方法可以和大家一起学习哦 。
