冬笋和春笋的区别
冬笋和春笋的区别１、名字的区别：竹笋的品种有很多，一年四季都有，春季破土而出的就是春笋，夏季喝秋季收获的就是夏笋，冬季从土里收获的是冬笋 。其中最好的是春笋和冬笋 ， 其中夏笋会更大一些，味道更好一些 。
２、味道的区别：从味道上来区分冬笋和春笋，那口感香甜爽口一些的是春笋 。
３、采摘难易程度：冬笋是需要从土里面挖出来的，需要手套以及工具，采摘费力一些 。而春笋是在泥土面上或者已经全部出土的，采摘更方便简单一些 。
４、颜色的区别：冬笋是属于短粗的，外面是金黄色的，不会有黑色条纹 。但是春笋属于细长的 ， 而且毛多，在外面还会包着黑色条纹 ， 春笋这个颜色都是发黑的 。
茭白是竹笋茭白和竹笋的区别
茭白并不是竹笋 。虽然茭白有许多与笋有关的别称，如茭（白）笋，高笋 ， 菰笋 。但是 ， （竹）笋指的是竹子的幼芽 ， 而茭白却是一种水生的植物，它是靠黑粉菌刺激而长出来的肉质茎 ， 它的果实也要像笋一样剥出来 ， 但是它们本质上并不相同 。胶笋和竹笋区别
两者区别为来源不同 。胶笋是指 茭白笋或茭白 。来源于禾本科、菰属多年生浅水草本 。别名菰菜 。竹笋来源于禾本科竹亚科多年生常绿植物 。别名 绿竹笋 。冬笋春笋-怎样挖到冬笋挖到一个冬笋后如何判断该竹
1、开穴挖冬笋：从10月中旬开始，在孕笋竹株的周围仔细观察，一般地表泥块松动或有裂缝，脚踏感到松软的地下，可能有冬笋，用锄头开穴挖取 。2、沿鞭翻土挖冬笋：先选择竹株枝叶浓密，叶色深绿的孕笋竹，从第一盘枝指引的方向，判断去鞭方向是一致或者比较接近的，可以先在基部附近浅挖一下，找出黄色或棕黄色的壮鞭 ， 再沿鞭翻土找到冬笋而进行采收利用 。
【冬笋和春笋的区别，茭白是竹笋茭白和竹笋的区别】
3、全面翻土挖笋：结合冬季松土施肥，对竹林进行抚育垦复，中翻20cm左右，切忌大块翻土 ， 以防鞭根损失和折断 ， 翻土时见有冬笋，则可一次性挖掘 。扩展资料：冬笋采收的乡土经验1、“先看毛竹竹叶偏向那边后挖鞭，碰到芽头尖，嫩鞭追后老鞭向前牵”在12月底（农历），在竹叶发黑又带黄叶的大年竹周围找竹鞭 ， 挖到带有尖笋芽时 ， 如碰到嫩鞭往后追，老鞭向前挖一定有冬笋 。2、“老鞭开叉追新鞭 ， 追到十八步边”追老竹鞭到头时，往往有新发竹鞭，从发鞭起点开始追，到第18节 ， 80cm左右时，就有冬笋 。3、“找不到鞭 ， 春笋洞边”指找不到竹鞭的时候，可追挖春笋笋穴内的竹鞭，一般在往年出春笋的附近往往就有冬笋 。
