甘薯是什么
【甘薯是什么，做粉条的甘薯是什么】甘薯又名甜薯，薯蓣科薯蓣属缠绕草质藤本 ， 外表淡黄色、光滑 ， 种子为圆形 ， 花期在初夏 。甘薯属喜光的短日照作物，性喜温，不耐寒，较耐旱 。甘薯主要分布在北纬40°以南，在亚洲、非洲、美洲都有大量种植 。
甘薯繁殖
甘薯为异花授粉作物，自交不孕，用种子繁殖的后代性状很不一致，产量低 。因此，除杂交育种外，在生产上都很少采用有性繁殖 。
由于甘薯块根、茎蔓等营养器官的再生能力较强，并能保持良种性状，故在生产上采用块根、茎蔓、薯尖等无性繁殖 。中国北方 ， 早春气温较低，应用苗床加温育苗，能延长甘薯生长期 ， 提高产量 。
做粉条的甘薯是什么
地瓜，徐薯22是做淀粉薯的最佳品种，只做淀粉种它最好了，脱毒的徐薯22春薯高产可达8000到1万斤，淀粉粘性好，含量高，做粉条不易断 。但有个缺点是薯形发圆，不好看 。不不要做商品薯就行 。商薯19也是淀粉含量很高的品种，淀粉比徐薯22白，但淀粉粘性差点，除此之外没有别的缺点 。
